Создай свою ферму. Авторитетное руководство, как стать устойчивым фермером 21 века

Между посадкой, сбором урожая и окончательной доставкой трейдеры подвергаются риску колебания цен, и практически каждую секунду этого периода происходят большие прибыли или убытки. Такая система существует на протяжении тысячелетий, начиная с того момента, когда китайские торговцы спекулировали рисом шесть тысяч лет назад.

Еще одна причина для изучения товарной системы заключается в том, что, хотя мы рекомендуем никогда не полагаться на нее как на основной канал продаж, иногда она может иметь стратегическое значение. Эта система предлагает доступ к предварительным каналам распределения, оптовым торговцам, элеваторам, упаковочным предприятиям и бойням, местам, куда поступают практически любые виды фруктов, овощей, животных, зерна или молочных продуктов. Это последнее средство защиты, если другие ваши маркетинговые планы не сработают. Это вариант не для каждого фермера - например, здесь, скорее всего, исключены мелкие производители овощей. Но если вы думаете о выращивании фруктов, зерна, молочных продуктов или домашнего скота, то есть вероятность, что вы сможете продать их где-нибудь на товарном рынке.

Но поймите следующее: товарная система разработана таким образом, чтобы платить фермерам как можно меньше за их продукцию. Это не означает, что рынок намеренно злонамерен, и методично пытается вытеснить фермеров из бизнеса.

Напротив, это классический пример экономики 101, основных законов спроса и предложения. Когда есть дефицит продукта и / или высокий спрос, цены имеют тенденцию расти. Когда есть избыток и / или низкий спрос, цены имеют тенденцию падать. Эти цифры могут сильно колебаться от года к году или, наоборот, они могут медленно падать все ниже и ниже по мере снижения потребительского спроса или по мере того, как эффективность приносит больше предложения на рынок.

Ситуация усложняется из-за федеральных субсидий, которые предлагают выплаты в случае падения цен. Эти методы благоприятствуют крупным фермам, которые выращивают наиболее часто выращиваемые культуры (а именно кукурузу, сою, пшеницу, рис и хлопок), и недоступны, например, для мелких производителей овощей или живности.

Я лично жил в этой реальности с высокими ставками, и она чуть не сломала меня. В 1996 году, когда я закончил колледж, я взял на себя управление некогда успешной товарной фермой моих бабушек и дедушек.

Предполагая, что я мог бы работать так же, как они в предыдущие шестьдесят пять лет, я также хорошо осознавал, что мой собственный фермерский опыт был сильно ограничен - я сотрудничал с опытным фермером, выращивающим зерновые, чтобы посадить несколько сотен акров кукурузы и сои и продать урожай на товарном рынке.

Исходя из состояния почвы, количества осадков и общей посевной площади, фермер по консервативным оценкам посчитал что мы получим прибыль в 20000 долларов, или 10000 долларов(750 тыс руб) на рыло. На мой взгляд (я очень хотел начать работу, но при этом сталкивался с ежегодными земельными налогами, накладными расходами и почтовым ящиком, постоянно набитым просроченными, унаследованными счетами за ферму) перспектива срубить 10 косарей казалась фантастической.

Оказывается, так и было. Наш регион пострадал от засухи, а на Среднем Западе был рекордный урожай десятилетия. Внезапно рынки заполнились зерном, настолько, что тракторные прицепы навалили горы кукурузы и сои на парковки в Небраске, Монтане и Южной Дакоте.

Больше некуда было поставлять. Естественно, цены упали.

Где день зарплаты в 20000 долларов, который мы запланировали? В итоге мы заработали 18,16 доллара(1350 руб) на каждого! Я был опустошен.

Но вместо того, чтобы бросить все, я долго смотрел в зеркало и размышлял над тем, что я узнал. В конце концов, я понял три вещи о товарном рынке:

• Во-первых, хотя мы приложили все усилия, чтобы гарантировать цену, которую мы получим, у нас практически не было контроля.

• Во-вторых, у нашего продукта был только один рынок. Другими словами, мы, конечно, не собирались продавать пять тягачей с зерном через объявления или в придорожном киоске. Таким образом, товарный рынок фактически контролировал нас.

• Третье и, возможно, наиболее важное: Я внезапно понял, что основные причины, по которым я хотел стать в первую очередь фермером, - чувство независимости, творческой свободы и предпринимательства - были в значительной степени ложным самомнением в этой системе. На товарном рынке я работал на огромную экономическую машину, которой все равно, добился я лично чего-то или потерпел неудачу.

Как говорится в старой поговорке, я был просто еще одним создателем виджетов. В конце концов, мои продукты были анонимно включены в национальную продовольственную систему, и мне платили ровно столько, сколько предлагал рынок в настоящее время.

Я решил, что с этого момента я не буду ни пытаться победить систему, ни, как говорится, гневаться на машину. Это было бы пустой тратой моей энергии.