Венецианский дом-склад относился к типу casa-fondaco
. Фопдако являлась торговой организацией, заимствованной на мусульманском Востоке (fondouk) и принимавшей в свои ряды и венецианских, и иностранных купцов. Дома-фондако напоминали караван-сараи, куда прибывали караваны, посещавшие Александрию, Бейрут и Константинополь и привозившие шелк и пряности. Это была своего рода гостиница или склад, необходимый для иноземных купцов, и место, удобное для проведения сделок между различными общинами. Эти заведения посещали посредники-переводчики, собиравшие налоги от имени местных властей. По этой модели на территории делового квартала в Риальто, у подножия моста, была создана обширная гостиничная и складская сеть для немецких купцов, называемая «fondaco tedeschi» или «fotico dalamani». Арабы, персы, а позднее и турки также имели свои фондако в городах, первые — в Мадонна делль'Орто, вторые — в Сан-Джованни Гризостомо, третьи — в Сан-Джакомо делла'Оро.Венецианцы, учитывая нестабильность сельскохозяйственного производства, заботились о постоянном обеспечении продовольствием населения, численность которого составляла около 100 000 жителей. Зерном запасались на год вперед, и запасы хранились в амбарах. Амбары для проса (fontigó
) находились рядом с Фондако деи-Турки (Турецким складом). В Сан-Марко располагались амбары для хранения пшеницы (granai di Terranova). Они имелись также в Сан-Бьяджо возле Арсенала. В Риальто и Сан-Марко были амбары с мукой. Запасы продовольствия первой необходимости рассредоточивались по всему городу для того, чтобы использовать их при любой неожиданности. Для того, чтобы усилить безопасность этих хранилищ, амбары, защищенные каналами, были огорожены зубчатыми стенами с мерлонами. Так же были ограждены амбары Террановы и соляные магазины, находившиеся в ведении морской таможни. Последние имели длинные фасады, обращенные один — к Большому каналу, другой — к каналу Джудекка, и были защищены одной из башен, редко встречающихся в Венеции.На протяжении всей своей истории Венеция предпочитала мобильные способы обороны — с помощью судов и эскадр, расположенных в отдаленных цитаделях. Город имел естественную защиту — лагуну, поэтому оборонительные сооружения на его территории и на подступах к нему почти отсутствуют. Не имелось никакой необходимости возводить крепостные стены с башнями или бастионами. Но жители города все же опасались за свою безопасность, видя угрозу изнутри и извне. Внутренняя угроза была связана с борьбой за власть различных группировок. Примерно с 1000 г. и до достижения Коммуной относительного согласия, эта борьба была отмечена трагическими эпизодами. Из-за этой угрозы знатные семьи возводили зубчатые башни для защиты своих территорий.
Строение готического комплекса Ка Джустиниани-Пезаро и Ка Загредо