Сейчас праздник принято отмечать в семейном кругу. В идеале считается, что даже если родители живут в Лос-Анджелесе, а дети – в Нью-Йорке или еще дальше, в этот день они должны бросить все и вернуться домой, чтобы сесть за стол, на котором обязательно присутствует запеченная в духовке индейка, картофельное пюре с мясной подливой, клюквенный соус и, конечно, пирог с тыквой, который обладает совсем неплохими вкусовыми качествами. Американцы любят пошутить, говоря, что День благодарения придумали фермеры и владельцы продовольственных магазинов, чтобы заставить бедных соотечественников съесть сразу неимоверное количество пищи. Если же американцев спросить, кого же и за что они благодарят в этот день, то многие из них будут в некотором замешательстве, поскольку религиозная и сельскохозяйственная подоплека праздника подзабылась. Поэтому вероятнее всего вам ответят, что День благодарения отмечают, чтобы тихо порадоваться тому, что все живы и здоровы.
Объехать штаты
Новой Англией называется территория на северо-востоке Атлантического побережья США – старейшая часть государства, откуда, собственно, и начинался его рост. Это старейший индустриальный центр страны, где располагаются такие крупные города, как Нью-Йорк, Вашингтон, Бостон, Филадельфия, Балтимор. Вместе с тем в этой области еще немало прелестных сельских уголков, не испорченных наступлением промышленной цивилизации. Исторические и культурные достопримечательности, которых в этом крае больше, чем в любом другом регионе страны, привлекают туда миллионы туристов. К Новой Англии относятся штаты Мэн, Нью-Хэмпшир, Вермонт, Массачусетс, Род-Айленд и Коннектикут. Штат Мэн
Мэн – не только самый северо-восточный штат США, но и самый крупный штат Новой Англии: он составляет почти ее половину, занимая около 80 тыс. км2
. Северный сосед штата – Канада; вторая сухопутная его граница на юго-западе отделяет Мэн от Нью-Хэмпшира. Юго-восточную часть штата омывает Атлантический океан. Все побережье изрезано бухтами и бухточками, но для судоходства этот район небезопасен, так как здесь разбросано порядка 1300 мелких скалистых островков. В самом Мэне почва также каменистая, а на поверхности земли лежит множество валунов – напоминание о когда-то сошедшем с этой земли в океан леднике. О леднике напоминают и округлые формы Белых гор в западной и центральной части штата. Высота местности постепенно понижается к океану, словно горка, а вдоль побережья протянулся 30-километровый пояс приатлантических низменностей.Происхождение названия штата не совсем очевидно. Скорее всего, оно ведет историю от английских слов mainland или main – «основная земля», «материк». Мэн имеет прозвище «Сосновый штат», что вполне справедливо, ведь свыше 80 % его территории занимают леса. До 1759 г. значительная часть штата контролировалась Францией, и первыми из европейцев на его территории появились французские охотники, которые занимались промыслом пушного зверя. Однако французы не стремились к созданию там колониальных поселений, и освоение территории началось по-настоящему тогда, когда Мэн перешел под юрисдикцию Британии. Сперва штат заселялся выходцами из Западной Англии, но во второй половине XVIII в. сюда перебралось значительное число немцев, в том числе тех самых гессенцев, которые воевали против взбунтовавшихся колоний. Французские корни имеют лишь немногие жители штата, осевшие преимущественно на побережье – там, где когда-то были французские фактории.
Из более чем 1,3 млн жителей подавляющее большинство – белые (94,8 %). Примерно 0,5 % составляют индейцы, живущие в основном в трех расположенных на территории штата резервациях, главной среди которых является Пенобскот, находящаяся на Индейском острове посреди реки Пенобскот.
Столица штата – городок Огаста.
Каменистая почва Мэна не подходит для масштабного использования в сельскохозяйственных целях. Выращивают здесь картофель, овес, зеленый горошек и капусту брокколи; последние две культуры поступают на местные фабрики, где горошек закатывают в банки, а капусту подвергают глубокой заморозке. На небольших фермах разводят птицу. В лесах до настоящего времени водятся медведи и олени, а в лесных чистых реках – бобры.
Исторически одной из главных статей доходов жителей было рыболовство. Неслучайно главный рыбный порт штата Портленд еще и крупнейший его город (в нем живет 67 000 человек). Сейчас в портлендскую гавань регулярно заходят рыболовецкие траулеры, доставляющие уже замороженную в судовых холодильниках морскую рыбу.