Сталин. Большая книга о нем

несли туда бумаги, газеты, чай. Это тоже была его «роскошь», как он ее понимал и желал, —

и в этом проявлялся его здоровый вкус к жизни, его неистребимая любовь к природе, к земле, а

также его рационализм: последние годы ему хотелось здоровья, хотелось дольше жить.

Алексей Рыбин приводит собственную версию того, почему именно Сталин решил

организовать подсобное хозяйство на Дальней даче в Семеновском:

Все началось с молодого барашка, поданного с гречневой кашей на даче в «Семеновском».

Сталин полюбопытствовал:

— Где взяли барашка?

— Доставили на самолете из Абхазии, — простодушно признался комендант Соловов.

— А самолет что, водой заправляли?

Соловов начал оправдываться, но Сталин резонно заявил:

— Не крохоборничайте, не занимайте, ничего не просите ни у кого. Разводите все сами.

Подсобное хозяйство заняло двадцать гектаров рядом с территорией дачи. Появились

коровы, поросята, куры и гуси. Сталин знал количество белков и калорий в каждом продукте.

Поэтому особенно ценил лосиное мясо. На территории постоянно паслись пять — семь лосят.

Не считая огорода, в парниках круглый год выращивались овощи. В саду зрели яблоки, сливы,

вишни, смородина. За всем этим хозяйством наблюдали старший научный сотрудник Академии

имени Тимирязева Лебедева и ее помощники Панфилов с Кузиным.

Приезжая сюда, Хрущев обязательно демонстрировал свою сельскохозяйственную

эрудицию, хотя в помидорах и некоторых других овощах разбирался плохо. Как-то привез в

подарок живых фазанов. Соловов пустил их на хозяйственный двор. Потом спохватился,

доложил. Сталин посетовал:

— Что же вы мне раньше не сказали? А то бы я их не принял. Пусть сам поправляется.

Он любит поесть.

В общем, Сталин и вся обслуга были полностью обеспечены местными продуктами.

Лишние отправлялись в московские магазины. Доход от хозяйства составлял около миллиона.

На Ближней даче также существовали коровник, конюшня, птичник, голубятня. Там жили

три коровы — Волчиха, Дина и Красуля, три лошади — Лебедь, Первенец и Гривка, были куры

и утки, около десятка ульев.

В историческом путеводителе «Ближняя дача Сталина» рассказывается о смелых

агротехнических экспериментах, которые проводил генералиссимус. Однажды он дал указание

очистить от деревьев участок земли на Ближней, а затем установить там термометры, чтобы

выяснить, какая часть участка лучше прогревается солнцем и как меняется температура в

течение суток. Затем он лично распланировал участок и указал место постройки теплицы,

которую работники дачи называли «лимонарием». Были высажены лимонные и апельсиновые

деревья, лавровые кусты. В книге «Ближняя дача Сталина» подробно рассказывается об этой

теплице:

Обогрев лимонария в зимние месяцы осуществлялся специальными компрессорами: они

Сборник: «Сталин. Большая книга о нем»

169

гнали внутрь горячий воздух. Благодаря этому температура зимой не опускалась ниже +5—6

градусов, а весной сохранялась на уровне +15 градусов. По указанию Хозяина застекленные