Сталинская эпоха. Экономика, репрессии, индустриализация. 1924–1954

Год	Уборочная площадь, тыс. га	Валовой сбор, тыс. ц	Сбор с 1 га, ц
Зерновые
1940	89 645,1	748 770,7	8,5
1941	50 722,3	355 606,5	7,0
1942	54 457,7	249 427,9	4,6
1943	52 548,3	205 611,1	3,9
1944	62 693,8	354 931,3	5,7
1945	64 778,6	333 338,0	5,1
Картофель
1940	2900,5	249 721,6	86,1
1941	1353,4	74 167,2	54,8
1942	1702,5	69 541,0	40,8
1943	1799,3	89 622,5	49,8
1944	2481,5	119 446,5	48,1
1945	2542,7	99976,8	39,3
Овощи
1940	709,5	59 346,3	86,3
1941	306,6	19 186,1	62,6
1942	351,2	23 945,6	68,2
1943	410,7	25210,2	61,4
1944	587,0	33 450,6	58,4
1945	625,0	28 957,0	46,3
Сахарная свекла
1940	1111,1	159 157,3	143,2
1941	94,5	14 614,7	154,7
1942	268,4	19 562,9	76,8
1943	228,7	7208,2	31,5
1944	555,3	35 768,9	64,4
1945	688,4	45 544,0	66,2
Подсолнечник
1940	3067,5	22 989,6	7,5
1941	869,3	2322,5	2,6
1942	800,2	981,6	1,2
1943	1326,8	3073,7	2,3
1944	2240,0	7486,0	3,3
1945	2198,4	6133,0	2,8
Хлопок-сырец
1940	1481,0	20226,1	13,7
1941	1496,1	23 485,1	15,7
1942	1449,1	13 234,6	9,1
1943	1099,6	7082,4	6,4
1944	1087,0	10 679,8	9,8
1945	1132,5	11 143,6	9,8

Это и предопределило курс на расширение посевных площадей как единственно возможный путь восполнения и приостановки дальнейшего сокращения сельскохозяйственного производства. При этом учитывалась не только неотложность данного мероприятия, но и его резервное значение на случай дальнейшего продвижения противника. Отсюда следует, что расширение посевов представляло вынужденную меру, вызванную стремлением предотвратить еще большее осложнение продовольственного положения. Но поскольку оно осуществлялось в обстановке нарастающих трудностей, то не всегда приводило к абсолютному приросту получаемой продукции, так как продолжившееся сокращение материально-технических и трудовых ресурсов, усугубленное неблагоприятными погодными условиями 1941–1943 гг., вызывало снижение урожайности на всей площади посевов, включая старопахотные земли.

Рост посевных площадей в тыловых районах, безусловно, смягчил продовольственные трудности первых, наиболее тяжелых лет войны. Но он не мог восполнить основные потери: общая посевная площадь в стране сократилась со 150,6 млн га в 1940 г. до 84,7 млн га в 1941 г. и до 87,5 млн га (или на 41,9 %) в 1942 г.[300] Это явилось основной причиной резкого сокращения сельскохозяйственного производства. Данные таблицы 3 показывают, что количество полученного хлеба в 1942 г. уменьшилось по сравнению с 1940 г. на 72 %. Значительным было также сокращение общего производства овощей, картофеля и других культур.

Война создала тяжелые условия и для животноводства. Из районов, которым угрожала фашистская оккупация, удалось эвакуировать свыше половины общественного стада, но до глубокого тыла доходило не более 13 % поднятого к эвакуации скота: часть его погибала в пути, много животных было сдано воинским частям, а затем в виде заготовок в счет обязательных поставок колхозов тыловых районов[301].

В эвакуации скота участвовали десятки тысяч сельских жителей. Нельзя без волнения говорить о самоотверженном труде этих людей. При перегонах скота в пути, за сотни километров от родных мест, неделями ночуя под открытым небом, претерпевая голод и холод, крестьяне мужественно переносили огромные трудности и лишения.

Доярка Е. Лебедева из села Потапово Гжатского района Смоленской области вместе со своими подругами ночью, за несколько часов до оккупации, вывела колхозный скот и более месяца гнала его на территорию Мордовии. Скотник совхоза из той же области Т. М. Иванцев вместе с дочерью О. Т. Иванцевой ночью, за несколько часов до прихода врага, вывел весь племенной совхозный скот. Колхозница М. И. Семенова через болота и лесные чащи из Карелии перегнала колхозный скот в Тотемский район Вологодской области. Житель аула Верхний Чегем Кабардино-Балкарии М. Кагабеков спас колхозные отары овец и табуны лошадей от врага, перегнав их через труднопроходимые перевалы в Грузию.