Сыроедение. Еда, исцеляющая клетки организма

Приготовление: Орехи кешью заранее замочите в холодной воде в течение 6 часов. Смешайте все ингредиенты с орехами и измельчите в блендере до однообразного состояния. Готовую смесь положите в морозилку на 1 час. Мороженое разложите по креманкам и украсьте на свой вкус.

Время приготовления: 1 час 5 минут.

Количество порций: 1 порция.

Торт фруктово-ореховый

Вам понадобится: Орехи грецкие — 1 стакан, мука (пшеничная, ореховая) — 1 стакан, изюм — 1 стакан, мускатный орех (молотый) — ½ ч. л., мандарин — 3 шт, масло растительное — 1 ст. л., лимон — 1 шт, корица молотая — 1 ч. л., финики — 1 стакан, авокадо — 1 шт, мед — 3 ст. л., имбирь тертый — ½ ч. л.

Приготовление: Смешайте орехи, муку, растительное масло, изюм, корицу, мускатный орех, финики, мандариновую и лимонную кожуру. Все измельчите в блендере до однородной массы. Выложите смесь слоем на блюдо для торта. Лимон и мандарины измельчите в блендере и выложите на слой-основу. Авокадо измельчите в блендере, добавьте мед, лимонный сок, корицу и имбирь. Все перемешайте и смажьте готовым кремом торт. Украсьте торт по вкусу фруктами и поставьте в холодильник на 2 часа.

Время приготовления: 3 часа.

Количество порций: 4 порции.

Торт банановый

Вам понадобится: Миндаль — 100 г, финики — 100 г, кунжут — 2 ст. л., курага — 100 г, банан — 2 шт, виноград — 100 г.

Приготовление: Миндаль замочите в холодной воде на 2 часа, добавьте финики и измельчите в блендере. Выложите готовую смесь слоем на блюдо для торта. Банан измельчите в блендере и выложите на слой-основу. Украсьте торт курагой и разрезанными пополам ягодами винограда. Посыпьте сверху все кунжутом.

Время приготовления: 30 минут.

Количество порций: 4 порции.

Брауни ореховый

Вам понадобится: Грецкие орехи — 2 стакана, финики — 1 стакан, какао-бобы — 1 ½ стакана, ваниль — ½ стручка.

Приготовление: Какао-бобы измельчите в блендере. Добавьте ваниль, измельчите еще раз. Добавьте орехи, снова измельчите. Добавьте финики, измельчите и выложите на блюдо. Оставьте на ночь в холодильнике, затем украсьте по вкусу.

Время приготовления: 20 минут (без охлаждения).

Количество порций: 2 порции.

Конфеты вишневые

Вам понадобится: Вишня — 100 г, грецкие орехи — 150 г, мак — 6 ст. л., финики — 150 г, какао-порошок — 4 ст. л.

Приготовление: Из вишен выдавите косточки. В блендере измельчите грецкие орехи и финики до однообразной консистенции. Добавьте какао-порошок, перемешайте еще раз. Каждую вишню обваляйте в ореховой массе, слепите шарик, затем обваляйте его в маке. Конфеты оставьте в холодильнике на 1 час.

Время приготовления: 1 час 15 минут.

Количество порций: 2 порции.

Рафаэлло

Вам понадобится: Миндаль — 100 г, орехи грецкие — 100 г, банан — 2 шт, кокосовая стружка — 100 г.

Приготовление: Смешайте грецкие орехи, миндаль и бананы. Скатайте из получившейся массы шарики и обваляйте в кокосовой стружке. Поставьте конфеты на 1 час в холодильник, после чего украсьте на свой вкус.

Время приготовления: 1 час 30 минут.

Количество порций: 2 порции.

Сладости восточные

Вам понадобится: Миндаль — ½ стакана, кокосовая стружка — ½ стакана, корица — ¼ ч. л., финики — ½ стакана, имбирь молотый — ¼ ч. л., инжир — ½ стакана.

Приготовление: Замочите орехи в холодной воде на несколько часов, затем очистите от кожицы. Измельчите в блендере инжир, финики и орехи до однородной массы. Скатайте из полученной массы шарики и обваляйте их в кокосовой стружке. Поставьте готовые конфеты в холодильник на полчаса, затем украсьте на свой вкус.

Время приготовления: 1 час.

Количество порций: 4 порции.

Глазированный фундук

Вам понадобится: Фундук — 300 г, мед — 2 ст. л., кокос — 1 шт.

Приготовление: Кокос измельчите в блендере до стружки. Обмакните каждый орешек фундука в мед, затем обваляйте в кокосовой стружке. Поставьте на полчаса в холодильник и подавайте к чаю.

Время приготовления: 40 минут.

Количество порций: 4 порции.

Козинак с кунжутом

Вам понадобится: Семечки подсолнечные — 300 г, кунжут — 100 г, кедровые орешки — 100 г., мед — 2 ст. л.

Приготовление: Немного перемелите подсолнечные семечки, но не до кашеобразного состояния. Таким же образом перемелите кедровые орешки. Кунжут перемелите в порошок. Все компоненты перемешайте с медом и выложите на целлофан, заверните и придайте прямоугольную форму. Оставьте козинак на полчаса в холодильнике и затем подавайте к чаю.

Время приготовления: 45 минут.

Количество порций: 2 порции.