Как считает востоковед Алексей Маслов:
Профессор Маслов рекомендует всем, кто увлекся китайскими практиками, съездить в Китай. Сегодня это вполне доступно, даже недельной поездки будет достаточно для того, чтобы понять, в правильном ли направлении вы двигаетесь. Для этого не надо пользоваться специальными выездными группами. Просто приезжайте в китайскую группу цигун, которая занимается в любом парке, и постойте с ними десять дней, вас не прогонят. И через десять дней вы поймете, правильно занимаетесь или неправильно.
Издревле пришла к нам легенда о Черном Лекаре, мечтающем создать Эликсир жизни, чтобы исцелить всех людей от недугов и даровать им бессмертие. Сам кудесник прожил до 150 лет, звали его Фанагор. Этот храбрый и отважный воин Фанагор привел на земли Кубани греков, спасавшихся от персидского царя, и основал город, который назвали в его честь Фанагорией.
С собой он привез благородную греческую лозу, аккуратно прививал ее на капризной земле. Привезенные саженцы тяжело приживались, но Фанагор был упорен и много лет высаживал лозу, пока его старания не вознаградились. Так появилось первое фанагорийское вино.
Фанагор не только был виноделом, но еще и слыл известным врачевателем, знал все травы, росшие в округе, составлял снадобья, которые избавляли жителей города от тяжелых недугов. Он излечивал головные боли, простуду, примочками помогал избавиться от язв, врачевал раны. Однажды июльским вечером на поселение налетел сильный северный ветер и, опрокинув навес, разбил кувшины с вином. Уцелел только один сосуд, в который ветром занесло зверобой и душицу. Фанагор был поражен нежным ароматом, который струился из уцелевшего сосуда. На вкус напиток оказался слегка терпким. Удивлению Фанагора не было предела, когда утром он почувствовал невообразимую бодрость духа – от усталости не осталось и следа.
Так Фанагор, открыв секрет чудодейственного вина, еще долгое время лечил людей, которые прозвали его Черным Лекарем, иронизируя над его густой черной бородой.
Вся история виноделия пронизана красивыми легендами. Принято думать, что бокал вина поможет поднять настроение и позабыть проблемы, но мало кто знает, что, будучи правильно изготовленным и особым образом принятым, этот напиток может лечить многие болезни! В это сложно поверить, но в Древнем мире, да и в Новое время, его даже успешно использовали как противоядие.
Сегодня есть целая наука о лечении вином – винотерапия. Ее секретами поделился со мной диетолог Борис Скачко:
Божественное происхождение вина не вызывало сомнений у народов, которым удалось постичь его уникальные свойства. Именно боги в большинстве древних культур преподносили человеку вино как лекарство.
Мудрецы древности считали вино средством познания тайн бытия. В древнегреческой мифологии это бог Дионис, в римской мифологии – Вакх, те прекрасные вечера, которые проводились за вином в Древнем Риме, назывались вакханалиями, а в Греции – праздниками Дионисия.
В России почти не знают, что целебное вино было известно еще в Древнем Китае. Самые необычные рецепты изготовления вина сохранились именно там. Но в Поднебесной этот напиток изготовлялся только для лечебных целей.
По-китайски «вино» – «цзю». В древности этот иероглиф изображался как огромный сосуд, в котором варится жидкость. В языке понятие «цзю» было равносильно лекарству или травяному отвару. Цзю помогала изгонять из организма «ядовитых червей», проще говоря, болезни.