Пища богов. Что скрывается за этим понятием?
Быть может, секреты долголетия богов таятся в каком-то особом рационе питания? Но тогда получается, что потомки богов – люди – могут точно так же с помощью определенной диеты продлить себе жизнь и быть здоровыми, работоспособными и по-настоящему счастливыми.
По мнению Андрея Тюняева, президента Академии фундаментальных наук
,Если верить мифам, в рационе богов всегда присутствовали также слабоалкогольные напитки, в частности – вино. Считается, что именно боги научили людей создавать подобные напитки, поскольку сами в них нуждались.
По преданию, в Грецию вино принес Дионис, ставший богом виноделия. Дионис обладал телом в виде виноградной лозы, а его кровью было вино. В Египте богом вина считался Осирис, а сам виноградный напиток называли «слезами солнца».
Вот что говорит Джон Вурдеман, художник и винодел:
Джон занимается виноделием по древним технологиям. В его подвальчике глиняные кувшины закопаны в землю. Научно доказано, что под землей содержимому кувшина передается особая энергия – одновременно и плотная, и уравновешенная. Поэтому вино там становится более насыщенным, чем на поверхности. К тому же процесс брожения винограда при такой технологии протекает естественно, без всяких химических добавок.
Генетик Михаил Бородачев
считает:Древние сакральные знания говорят нам, что во время приготовления еды в некоторые блюда следует добавлять вино. Тогда пища начинает обладать определенными целебными свойствами.
Если, к примеру, в древности человек страдал бессонницей, то лекарь прописывал ему телятину под винным соусом, и крепкий сон пациенту был обеспечен.
Гия Рокашвили, повар,
так рассказал о процессе приготовления этого блюда:Нельзя не прислушаться к рекомендациям профессионала: вино, если оно натуральное, домашнее, нейтрализует избыток животных жиров в мясе, что потом благотворно скажется на пищеварении.
Как рассказал Гия Рокашвили
, далее божественный вкус он продолжает вдыхать в телятину таким образом: крупно режет фрукты – плод айвы, плод груши – и все это добавляет в сковороду.Чтобы придать блюду привлекательный цвет, достаточно бросить ломтики красного болгарского перца. А затем обильно посыпать зеленью: кинза, базилик, укроп, мята, черемша, – подойдет любая зелень, которая есть под рукой. Черный перец добавляется по вкусу.
Но перед всеми этими манипуляциями надо добавить к мясу немного горной лаванды – в этом главный секрет успеха. Лаванда, вступая в химическую реакцию с вином и другими травами, дает состояние необычайной сонливости приблизительно через два часа после трапезы.
Вот как высказывается о свойствах этого растения фитотерапевт Татьяна Ковалева: