Тайны Космоса

Юрий Симаков, доктор биологических наук:«Я хочу рассказать об aspergillus flavus, грибке, который поражает злаковые, различные орехи. Что же эта aspergillus flavus делает? Это плесень, которая выделяет афлатоксины, вызываюшие у человека малокровие и в конечном итоге – рак печени».

Каждый из нас рискует собственной жизнью, покупая просроченные орехи, крупу, муку, яйца, дрожжи и все остальные продукты питания.

Юрий Симаков:«Люди просто попадают на этот продукт случайно. У нас можно попасть: купить какой-нибудь просроченный арахис – и попасть. Это понятно – незнание».

Когда-то пища была дана человеку богами. Она являлась источником энергии и здоровья. Но со временем еда стала предметом бизнеса и натуральные продукты питания стали заменять на более дешевые суррогаты. Однако такая пища содержит токсические вещества и попросту опасна для человека.

Александра Кудряшева:«Что страшно, сейчас появилось химическое пиво. Берут смесь химических веществ, имитирующих пиво, разводят водой и разливают в бутылки. Поэтому и на пиво современное должно обращать внимание».

Готовясь к Пасхе и украшая стол разными яствами, необходимо обезопасить себя и свою семью от той пищи, которая вместо пользы может нанести непоправимый вред нашему организму.

Итак, приступим к экспертизе вина.

Советы по определению качества вина нам дает Феликс Ратавнин, председатель Общества защиты прав потребителей России. В домашних условиях, говорит он, каждый из нас может простым способом проверить, какое вино стоит на его праздничном столе: натуральное, или это химический раствор, не имеющий к пище богов никакого отношения: «Вот мы приобрели в обычном магазине обычные, рядовые вина: красное, белое вино виноградное. Простейший способ определения качества вина связан с использованием воды, что обусловлено свойствами воды, которая, как известно, универсальный растворитель. Можно проверить вино на красители и на разные химические добавки».

Недобросовестные производители поставляют в наши магазины искусственные вина, в которых нет никакого винограда. В состав этих напитков входят дрожжи, сахар, лимонная кислота, этиловый спирт и разные химические красители. Такого рода синтетические вина, как правило, содержат пестициды – вещества, используемые для уничтожения сельскохозяйственных вредителей. Попадая в организм человека, пестициды снижают репродуктивную функцию, провоцируют появление генетических мутаций и гормональных изменений и часто становятся причиной онкологических заболеваний.

Феликс Ратавнин:«Нужна какая-то пробирочка, простой сосуд. Вино для экперимента можно брать из обычной бутылки или из пакета. Итак, приступим. Берем для показательности пробирочку или обычный прозрачный пузыречек и наполняем вином. Потом мы ее споласкиваем снаружи, чтобы у нас не было никакой цветности. После этого желательно насухо протереть пробирку снаружи. Аккуратно затыкаем пальчиком пробирку и опускаем в обычную воду. Там мы ее тихонечко приоткрываем».

Если вино натуральное, оно должно оставаться в пробирке и ни в коем случае не перемешиваться с водой, поскольку у вина и воды разная плотность. Если вино растворилось – это подделка, состоящая из химических красителей.

Как ни странно, в богослужебных книгах нет указаний, какого цвета должно быть вино на Пасху – красным или белым. В традиции русской церкви присутствует вино красное, символизирующее кровь Спасителя. А вот на Востоке, например, православные люди при совершении Святого причастия употребляют белые сорта вин.