Техника и технологии фермерского хозяйства

– отбор единичных и формирование смешанных (усредненных) проб с каждого элементарного участка (один раз в пять лет);

– высушивание смешанных проб под навесом без прямого солнечного освещения, или в проветриваемом помещении, или в сушильном шкафу при температуре 40 oС (для ускорения сушки);

– транспортировка проб в агрохимическую лабораторию;

– ежегодное расчетное определение норм внесения минеральных удобрений по выносу питательных веществ из почвы с урожаем сельхоз культур существуют специальные формулы, учитывающие достаточное количество факторов, влияющих на то, сколько питательных веществ будет использовано растением из почвы и удобрений.

Требуемые технические средства: ручной пробоотборник (типа ПЩ-250), герметично закрывающиеся коробки (контейнеры) или полиэтиленовые пакеты вместимостью 500 см^3; желательно использование сушильного шкафа вместимостью до 30 смешанных проб общей массой до 15 кг; температура сушки 40 oС.

В ряде случаев для сельхозпредприятий может быть удобным и экономически оправданным самостоятельное определение некоторых показателей плодородия почвы. Так, с помощью ионометрической мини-лаборатории типа «Эксперт-001» определяется содержание азота в почве в нитратной и аммонийной формах (NO₃ и NH₄), содержание калия и ряда других элементов. Для определения содержания фосфора можно использовать фотометрические методики с применением недорогого фотоколориметра «Экотест-2020».

И все же, даже при наличии собственных приборов, следует периодически направлять почвенные пробы на анализы в аттестованную агрохимическую лабораторию для того, чтобы быть уверенными в достоверности получаемой информации.

3. Севообороты

Как правило, в хозяйстве выращивается не одна культура, а несколько. Севооборот – это научно обоснованное чередование культур во времени и пространстве, или, другими словами, чередование культур по годам на конкретном поле и по полям в конкретном году. Перечень чередования сельскохозяйственных культур называется схемой севооборота. Период прохождения по одному полю всех культур севооборота называется ротацией данного севооборота. В хозяйстве может быть создан не один, а несколько севооборотов, если это будет удобно для возделывания сельскохозяйственных культур и обработки почвы под них. При разработке схемы севооборота учитывается влияние различных культур на плодородие почвы; создание наилучших условий для возделывания каждой последующей культуры на конкретном поле; разрабатывается система удобрений и защиты растений в севообороте; агротехника выращивания культур, составляющих севооборот.

Некоторые культуры можно выращивать на одном и том же поле 2—3 года подряд, это, например, картофель, рожь, пшеница, ячмень. Такие культуры, как кукуруза, можно выращивать бессменной культурой или монокультурой без заметного снижения ее урожайности. Другие культуры – сахарная свекла, подсолнечник, лен-долгунец – при повторном посеве на том же поле сильно снижают урожай. Причина данного явления долгое время не была установлена, предлагались различные варианты объяснения этого факта. Ученый Д. Н. Прянишников обобщил все теории и объяснил причины снижения урожая (и плодородия почвы) несколькими происходящими в почве явлениями:

1. Потребление сельскохозяйственной культурой одних и тех же элементов питания приводит в конце концов к истощению почвы и недостатку этих элементов для нормального питания данной культуры. Кроме того, в процессе жизнедеятельности растения выделяют в почву токсины, которые при последующем посеве той же культуры угнетают ее.

2. В посевах пропашных культур ухудшается структурность почвы (разрушаются почвенные агрегаты); почва уплотняется; в такой почве ухудшаются условия жизнедеятельности полезной микрофлоры, уменьшается содержание воздуха и влаги, нарушаются нормальные условия роста и развития корневой системы культурного растения.

3. При бессменном возделывании накапливаются возбудители болезней данной культуры, а также питающиеся на ней вредители; создаются благоприятные условия для роста и развития сопутствующих данной культуре сорняков.

Все это ведет к резкому снижению урожая, сильной поврежденности посевов болезнями и вредителями и, следовательно, снижению количества и качества полученного урожая. Поэтому использование севооборота является обязательным условием поддержания плодородия почвы на должном уровне, получения высоких урожаев сельскохозяйственных культур отличного качества.

В нашем примере предлагается выращивание следующих культур: многолетние травы (клевер красный + ежа сборная) 150 га, вико-овес 150 га, ячмень с подсевом многолетних трав 50 га, кукуруза на силос 50 га, картофель 70 га, свекла кормовая 30 га. Общая площадь севооборота 500 га. Перечисленные культуры можно разместить в севообороте следующим образом:

1. Ячмень на зерно с подсевом многолетних трав – 50 га.

2. Многолетние травы 1-го года пользования – 50 га.

3. Многолетние травы 2-го года пользования – 50 га.

4. Многолетние травы 3-го года пользования – 50 га.

5. Вико-овес на сено – 50 га.