Теорема Столыпина

Отдельный клин в 3,5 дес занят смесью клевера с тимофеевкой, люцерной и костром безостым. Травы косятся не только на сено, но и на семена, до 25 пуд. которых покупают соседи-хуторяне.

Обработка почвы ведется своевременно и тщательно⁴¹⁸. Применяется рядовой посев сеялкой с прокатной станции, а сейчас куплена своя.

В хозяйстве есть и сортировка семян, но «для подготовки посевного материала безукоризненного качества» Екатерина Федоровна пользуется зерноочистительными машинами Городищенской прокатной станции⁴¹⁹.

Семенной картофель сортируется вручную.

Таблица 22 показывает, что усилия семьи не пропадали даром.

Таблица 22

Сравнительная урожайность в хозяйстве Ермаковой и у ее соседей (пуд./дес.)

Источник:Халютин П. В. (сост.) Крестьянское хозяйство в России. Средневолжские губернии. Т. 2. Вып. 5. С. 26.

Нечасто в сборниках Халютина встречаются хозяйства, в которых специальные отрасли так развиты, как у Ермаковой, и оказывают столь серьезное влияние на устойчивость хозяйства и благосостояние семьи.

Их можно разделить на две категории:

1) отрасли, связанные с полеводством, — животноводство и птицеводство;

2) отрасли самостоятельные — пчеловодство, рыбоводство, садоводство, огородничество и лесокультура.

Активное травосеяние позволило Ермаковой значительно увеличить скотоводство, притом, что раньше она с трудом держала корову и лошадь⁴²⁰.

Сейчас в хозяйстве 2 хороших лошади и на время летних работ покупается третья, 7 коров и 7 свиней средних беркширов. Весной в соседнем казенном лесу арендуется пастбище, а после уборки трав животные пасутся по отаве и на небольшом выгоне.

С 1914 г. Ермакова переходит к стойловому содержанию скота. Постройки уже готовы и характеризуются как очень продуманные — теплые, просторные, что нетипично для этой местности.

Стремясь получить как можно больше навоза, Ермакова не жалеет для скота подстилки, поэтому животные выглядят всегда опрятно, что позитивно влияет и на молочность. Молодняк содержится в специальном телятнике с полом — тоже невиданная в общине вещь.

На хуторе, как выяснилось, отличные условия не только для разведения птицы, но и для ее улучшения. С ранней весны птица пасется в соседнем лесу и у затопленных лощин, осенью же, когда ее откармливают к зиме, она переходит на смежные с хутором убранные поля, обильные кормом. Это дает возможность «почти без затруднений» ежегодно выводить к зиме до 150 кур Лангшан и до 20 уток местной породы. Между тем в селе у семьи не было и десятка птиц.

Следующей важной отраслью было пчеловодство, которое, благодаря изобилию медоносов, вообще было популярно в этом районе, так что некоторые хуторяне сами делают рамочные улья Дадана. Однако «по правильности постановки этой отрасли хозяйство Ермаковой занимает первое место». На пасеке 27 рамочных ульев, караульная изба, омшаник, сарай и навес для заготовки и хранения принадлежностей пчеловодства⁴²¹.

Пасеку семья создала еще 15 лет тому назад на арендованной в Городищенском лесничестве оброчной статье, к которой в 1909 г. и был прирезан отруб Екатерины Федосеевны при его выделе.

На этой же оброчной статье казенного лесничества Ермакова устроила рыбный садок, площадью в 150 кв. саж. (683 кв. м), т. е., по сути, небольшой пруд с карасем, сазаном и линем.

В первые годы садок давал немалый доход, ибо в этих краях рыба ценилась высоко, а ее вылавливали до 8 пуд., но теперь он засорился и его надо чистить. К тому же из-за ливней он в 1910 г. прорвался в речку Руджум. Теперь он приносит 40–50 руб. в год, что тоже очень хорошо для всего лишь 150 кв. саж.

Помимо очистки старого, в планах Екатерины Федосеевны — новый садок на своей земле.

В хозяйстве есть сад из сорока 16-летних плодовых деревьев с ягодными кустарниками, заложенный при пасеке на земле лесничества. Продукцию потребляет семья. Хозяйка решила устроить сад на своей земле — она хочет иметь доходы от садоводства. Уже вырыты ямы под посадку 1914 г.

Огородничество также имеет потребительский характер. Близких рынков сбыта для овощей нет, однако старший сын Ермаковой решил и для этой отрасли установить 4-летний плодосмен.

Ермакова занимается лесоразведением, чтобы укреплять берега Руджума — им придается небольшой уклон и там рассаживаются черенки водолюбивой ольхи, которая быстро укореняется и тем самым «значительно сокращает ежегодный размыв берегов и препятствует заносу льда на огород»⁴²².

Таблица 23

Рост доходности хозяйства Ермаковой (руб.)

Источник:Халютин П. В. (сост.) Крестьянское хозяйство в России. Средневолжские губернии. Т. 2. Вып. 5. С. 29.

Доходность хозяйства по отношению к стоимости земли увеличивалась так:

В 1909 г. десятина земли стоила 60 руб., а дохода давала около 25 %, в 1911 г. соответствующие показатели равнялись 75 руб. и 50 %, а в 1913 г. — 100 руб. и 100 %. Как можно видеть, доходность растет параллельно росту ценности земли.