За год он заменил трех своих лошадей лучшими и добавил к ним четвертую, теперь все они стоили 400 руб. Кроме того, он купил у соседей-колонистов двух коров-«немок» по 100 руб. и быка за 35 руб.
К весне 1911 г. в хозяйстве появились буккер, новая веялка, новая бричка, подержанный молочный сепаратор, ручная маслобойка (все в сумме стоило 251 руб.) и молочная корова за 75 р.
К посеву 1911 г. в овраге распахана еще 1 дес. и в этом году было посеяно уже 15 дес.
Осенью на поля впервые была вывезена часть навоза. Выросла площадь под огородом. Овощей было продано на 120 руб.430
Четыре его коровы в 1911 г. дали для продажи масла и творога почти на 160 р. Масло, которое готовит невестка Сергея Николаевича, ценится на базарах Александровска на 5–8 коп. дороже за фунт и часто готовится по специальным заказам. То есть было заложено маленькое молочное хозяйство.
Клуня уже не вмещала зерно и инвентарь, поэтому за лето 1911 г. к конюшне был пристроен глинобитный сарай, крытый оцинкованным железом, который обошелся в 215 р.
В 1912 г. Охотник купил трехсильную молотилку с конным приводом за 335 руб., рядовую сеялку за 150 руб. и перешел к рядовому посеву, засеяв 16 дес. (взял 1 дес. в аренду). Огород вырос до 0,5 дес.
Весной 1912 г. в его хозяйстве имел место первый доморощенный отел — молочных коров стало 5. Молочная продукция принесла около 200 руб.431
Тогда же Охотник перестает откармливать простых свиней на сало и переходит на племенное свиноводство, купив 6-недельных йоркширов — 1 боровка и двух свинок. Уже весной 1913 г. они принесли 14 поросят, проданных по 5 руб. за штуку (приплод простых свиней шел по 1–1,5 руб.). За весну и зиму боров покрыл 10 чужих свиней — случка стоила 3 руб. Отмечу, что обычно владелец свиньи давал владельцу борова одного поросенка, но в этом случае люди предпочитали платить 3 руб.
Нераспаханная часть оврага (около 5 дес.) в 1909–1911 гг. использовалась и как сенокос, и как толока для скота. Там паслись и 10 своих голов рогатого скота и животные, принятые от хуторян и отрубников на дневное пастбище на все лето — по 8 руб. за штуку.
Стабильно высокие урожаи побудили хозяина арендовать еще 10 дес. пашни.432
Урожаи 1913 г. — рожь — намолочено 100 пуд с дес., ячменя — 146 пуд., пшеницы со своей земли — 100 пуд., с чужой — 80 пуд. Для улучшения молотьбы он купил в 1913 г. за 55 руб. элеватор, подающий обмолоченное зерно с половой на потолок сарая, где стоит веялка. Для молотилки построен специальный навес дощатыми стенами, крытый черепицей.
Суммарная стоимость стада составила 535 руб.
Молочных продуктов Охотники продают не менее как на 200 руб., его масло и творог в среднем стоят 45 и 6 коп. за фунт (обычные крестьянские -32 и 4 коп.)433
.До 1913 г. в хозяйстве было 30–40 простых кур, цыплят бывало до 100–120 шт. С апреля 1913 г заведены куры Лангшан — 2 курицы и 2 петуха (от общества сельскохозяйственного птицеводства). К июлю было уже 30 чистопородных цыплят и 40 помеси434
.Итак, что же приобрел крестьянин Сергей Охотник за 4 года хозяйствования на отрубе?
1. Собственной земли вместо 3,25 дес. — 21 дес.
2. Крупного рогатого скота — вместо 1 коровы за 50 р. — 10 голов на 535 р.
3. Рабочих лошадей вместо двух за 100 руб. — 5 на 500 руб.
4. Свиней вместо двух на 60 руб. — трех на 120 руб.
5. Мертвого инвентаря — вместо 100 руб. — на 1091 р.
6. Построек вместо 313 руб. — на 830 руб.
До 1908 г. его имущество без земли оценивалось в 610 руб., теперь — в 2985 руб.
Его отруб ценится сейчас не ниже 350 руб. за десятину, т. е. всего — порядка 7,0–7,5 тыс. руб., а со всем остальным — в 10 тыс. руб.435
Что здесь сказать?
Догадываюсь, что читателей могло утомить столь подробное описание. Однако удивительное хозяйство С. Н. Охотника к моменту описания существовало дольше большинства остальных, упоминаемых в этой книге, и тут мы имеем возможность в деталях увидеть, как с началом новой жизни хозяйство в умелых и трудолюбивых руках постепенно развивается и соответственно заметно растет материальное благополучие малоземельной семьи, владевшей лишь 3,25 дес.
Конечно, Охотник — хозяин от Бога, человек со стратегическим видением своего дела, который и в общине был не последним. Мы видим, как усердный труд и серьезное отношение ко всем деталям хозяйства всего за 5 с небольшим лет позволили ему создать образцовое доходное хозяйство. Буквально каждый год был у него ступенькой вверх, ежегодно появлялась новая машина и/или скот, новая отрасль и становились лучше уже существующие.
Конечно, это же относится и к другим героям данной главы, и к тем, о которых читатели еще не знают.
Думаю, многим из нас знакомо ощущение уважения, которое возникает, когда через несколько минут после общения с незнакомым человеком, ты вдруг понимаешь, что столкнулся с большим профессионалом, со Спецом в своем деле.
Не хочется говорить высокопарных слов, которые просто напрашиваются после знакомства с этими историями.
Бесспорно одно — мы сейчас видели разные ситуации, когда человек становился выше и сильнее обстоятельств, в которые был поставлен жизнью.