Тётя Соня из Одессы, или «Шо я хочу сказать вам за мужчин»

К директору Одесского оперного театра приходит посетитель и предлагает:

– Я за 200 долларов могу делать массаж всем вашим балеринам.

– Уже договорились! Деньги при вас?

Два одессита разглядывают театральную афишу.

– Смотри, тут написано: пантомима. Что еще за пантомима?

– А, это когда люди разговаривают друг с другом, но ничего не говорят.

Встречаются два одессита.

– Ты знаешь, кто был Исаак Левитан? – спрашивает первый.

– Нет, – отвечает второй.

– А кто был Генрих Шлиман?

– Тоже не знаю.

– А я знаю, потому что я каждый вечер хожу то на лекцию, то в музей.

– Молодец… А ты знаешь, кто такой Мойша Хаймович?

– Нет. А кто он?

– А это тот, кто ходит к твоей жене, пока ты шляешься то на лекцию, то в музей.

Если вы любите кино, то в Одессе можно аж целых 10 кинотеатров. Не любите кино, а любите шоу? Милости просим на вечернее шоу в дельфинарий.

Дельфины в очередной раз доказали, что они самые умные животные. Когда Порошенко тонул, они подплыли и оттолкали его подальше от берега.

Дельфин в очередной раз спас человека, подтвердив жене Рабиновича, что ее супруг Фима весь вечер был с ним.

Я наконец-то в отпуске!!! Море! Чайки! Дельфины рядом! Какое красивое у меня постельное бельё.

Надоели все развлечения, но хочется провести ночь со смыслом? Без проблем! Самые шумные вечеринки с выступлением звезд эстрады ждут вас в одном из самых популярных ночных клубов Одессы под названием «Palladium». А если просто пафосно поужинать? Тоже плиз: можно в таких заведениях, как «Park Residence» и Lounge-dance cafe «Bellini».

Но что за активный отдых в городе, если рядом роскошный пляж? Ну таки тоже да: знатоки рекомендуют посетить один из пляжных комплексов, где можно проводить время как днем, так и ночью (правда, в основном только летом). Самые популярные из них – «Ibiza» и «Itaka». На территории комплексов находятся одноименные ночные клубы, где звучат хиты и работают лучшие диджеи Одессы.

Раздел 12

Как говорила тетя Роза: «Не так тяжело завоевать мужчину, как каждый день кормить его в плену»

– Абрам, а вы молитесь перед едой?

– Ну что вы! Моя Сарочка не так уж и плохо готовит.

– Как приготовить омлет по-еврейски?

– Для начала занимаем у соседа три яйца.

– Изечка! По два вареника на вилку таки не культурно.

– А шо делать, Роза Моисеевна?! По три таки можно подавиться…

Борщ «как у мамы» и рыбка Ца-ца, или Готовим как одесситы!

Из поездки в Одессу каждый может привезли идеи блюд, которые можно включить в домашнее меню. Например, «блинчики с мизинчик», борщ «как у мамы», рыбка Ца-ца… «Большой одесский чебурек» весом в полкило или маленький чебурек «Заманухис»… В кафе и закусочных можно найти блюда с самыми замысловатыми и прикольными названиями, которые может придумать только буйная фантазия настоящего одессита. Вот, к примеру, названия блюд из меню: салат «Тебе срочно нужны витамины», «Ну очень ленивые вареники», десерт с мороженым «Шпиль балалайка», «Граненый стакан домашнего киселя». Даже перечислять невозможно без появления обильного слюноотделения.

В качестве бонуса представим рецепты от одесских шефов, которые таки всему хорошему учились у своей одесской мамы!

Бычки по-одесски от шеф-повара Алексея Меняйлова

Ингредиенты (на 1 порцию)

350 г неочищенных бычков

3 ст.л. муки

1 ст.л. крахмала

соль, перец – по вкусу

Тщательно перемешать муку с крахмалом. Панировать бычки в этой смеси. Жарить в обильном количестве растительного масла до золотистой корочки. Подавать с дольками помидоров, политых чесночным соусом и присыпанных зеленью.