Я принимаю бетаин с пепсином, N-ацетилцистеин, L-глутамин, витамин B12
, Daily Stress Formula (адаптогены для надпочечников), пиколинат цинка и куркумин с пиперином, произведенные только этой компанией. Кроме того, Pure Encapsulations выпускает аминокислоты, масло энотеры, пищеварительные ферменты, масло печени трески и много других высококачественных продуктов. Когда я иду обедать в ресторан, то принимаю ее препарат Gluten and Dairy Digest на случай неожиданных контактов. (Я много раз сталкивалась с официантами, которые искренне удивлялись, что в муке и хлебе содержится глютен: «Вот ваш безглютеновый ужин с огромным куском хлеба сверху!») Он сводит к минимуму, но не совсем предотвращает реакцию на глютен и молочные продукты.Пробиотики
Как фармаколог я всегда советую клиентам: «Начните с малого, продвигайтесь не спеша». Особенно это верно для пробиотиков, потому что они могут вызвать серьезную реакцию массовой гибели, а она, в свою очередь, вызовет еще более сильное воспаление и аутоиммунные повреждения от эндотоксинов, выделяемых умирающей патогенной микрофлорой, которую вытесняют полезные бактерии из пробиотиков. Поскольку при тиреоидите Хашимото уровень щелочной фосфатазы и так низкий, мы обычно не можем справиться даже с ежедневной выработкой эндотоксина в рамках нормального жизненного цикла патогенных бактерий, не говоря уж о значительных объемах, которые выделяются, когда бактерии начинают быстро и массово умирать.
Впрочем, большинство пробиотических препаратов в магазинах здорового питания содержат только поддерживающие дозы полезных бактерий – слишком малые, чтобы оказать целебное воздействие на кишечную микрофлору. Супердорогие мощные пробиотики могут содержать 10 миллиардов КОЕ на капсулу, хотя минимальная терапевтическая доза пробиотиков для изменения состава кишечной микрофлоры составляет 60 миллиардов КОЕ.
Взрослым я рекомендую начать с дозы 10 миллиардов КОЕ и увеличивать ее до тех пор, пока не начнутся симптомы массовой гибели.
Я перепробовала много разных пробиотиков, и некоторые оказались просто пустой тратой денег. Если вы хотите всерьез изменить кишечную микрофлору, я рекомендую только двух производителей.
Pure Encapsulations производит высококачественную линейку мультиштаммовых пробиотиков с 10 миллиардами КОЕ (Probiotic-5), а также дозы в 50 миллиардов КОЕ (Probiotic 50B). Это неплохое начало, но даже их может оказаться недостаточно – все зависит от степени кишечного дисбактериоза. Если дисбактериоз слишком сильный, то может не хватить и 50-миллиардной дозы.
VSL#3 – это терапевтический мультиштаммовый пробиотик фармацевтического класса от Sigma-Tau Pharmaceuticals, который изучали как средство улучшения бактериальной микрофлоры и результатов заболевания при язвенном колите и синдроме раздраженного кишечника. VSL#3 содержит 450 миллиардов КОЕ на дозу. Вам пришлось бы выпить сорок пять капсул обычных магазинных пробиотиков, чтобы получить тот же эффект, что от одной дозы VSL#3! (Учитывая, что шестьдесят капсул стоят 50 долларов, вам придется каждые четыре дня тратить по 150 долларов!)
Иногда нам нужно принимать пробиотики даже триллионами колониеобразующих единиц. Это вполне оправданно, учитывая, что в кишечнике живут 100 триллионов бактерий, дрожжей и других микробов. Для нормальной работы иммунной системы пропорция должна составлять примерно 85 процентов полезных бактерий на 15 процентов потенциально патогенных.
Грамотрицательные бактерии составляют от 7 до 50 процентов популяции человеческого кишечника. Сколько КОЕ полезных бактерий необходимо для того, чтобы вытеснить одну КОЕ патогенных бактерий, не совсем ясно. Один триллион КОЕ полезных бактерий – звучит, конечно, впечатляюще, но даже это число бледнеет в сравнении с 16–50 триллионами патогенных бактерий, которые могут присутствовать в кишечнике при дисбактериозе.
Бактерии из пробиотических препаратов не поселяются у нас в кишечнике навсегда, их называют преходящими, то есть сами по себе они в кишечнике не растут. Штаммы VSL#3, например, живут в кишечнике до трех недель, после чего необходимо подтягивать резервы – новые дозы пробиотиков.
Внимание: при производстве многих пробиотиков используются глютен, молочные продукты или соя.
Сырые овощи, ферментированные лактобактериями, по некоторым данным, содержат триллионы КОЕ на порцию. Формально соленья пищевыми добавками не являются, но на самом деле они – главные суперзвезды борьбы с дисбиозом и должны стать частью любого пищевого плана.
Как фармацевт и бывший пациент я отлично знаю, что придерживаться строгого режима приема лекарств или пищевых добавок очень сложно. Исследования показали, что даже когда мы точно знаем, как лечить ту или иную болезнь, во многих случаях средство, рекомендованное врачом, по тем или иным причинам не помогает – чаще всего из-за того, что пациент получает недостаточно информации:
1. Пациент вообще не покупает рекомендованное средство.