Краевые цветы и измельченные листья подсолнечника залить водкой, настоять 3 недели в темном месте, процедить.
Принимать по 30–40 капель, разведенных водой, 3 раза в день в качестве заменителя хинина при малярии, а также для возбуждения аппетита за 30 мин до еды.
Редька посевная (Raphanus sativus L.)
Однолетнее травянистое растение с прямостоячим шершавым стеблем, черешковыми перисто-надрезанными листьями в высоту достигает 80 см. Цветет в июне. Цветки белые в кистевидных соцветиях. Плод – стручок. Корень мощный, содержит питательные вещества, окрашен в белый, розовый (редиска) или черный цвет (редька). Корнеплоды содержат сахаристые вещества, бактерицидные фитонциды и лизоцим, горечи, органические кислоты, витамины А, С, В1
, В2, рутин, а также клетчатку.Измельченные корнеплоды и сок оказывают стимулирующее действие на секрецию желез желудочно-кишечного тракта, характеризуются желчегонным эффектом, повышают аппетит. Сок корнеплодов в смеси с медом применяется при лечении заболеваний дыхательных путей и сухом кашле.
Применение препаратов редьки не рекомендуется при тяжелых сердечных и печеночных патологиях, при язвенной болезни желудка и кишечника, гастритах с повышенной кислотностью.
корнеплод редьки средней величины, 1 ст. л. меда.
Вымыть корнеплод, натереть на крупной терке, добавить мед, перемешать, через 5–10 мин отжать сок.
Принимать приготовленный сок по 1/4 стакана каждые 2–3 ч при бронхите, сухом кашле.
корнеплод редьки средней величины, 1 стакан воды.
Вымыть корнеплод, натереть на крупной терке. Сок смешать с водой в соотношении 1:2.
Принимать приготовленный раствор по 1/2 стакана 2–3 раза в день перед едой как желчегонное средство.
Репа огородная (Brassica rapa L.)
Травянистое двухлетнее растение с прямостоячим стеблем до 60–80 см в высоту. Листья очередные, перисто-надрезанные.
Цветет в июне. Цветки желтые в соцветиях-щитках. Плод – стручок. Корень округлый, крупный, желтоватого или белого цвета.
Корнеплоды являются ценным источником аскорбиновой кислоты, каротиноидов (провитамин А), витаминов В1
, В2, Р Р, органических кислот, бактерицидных веществ, которые в комплексе оказывают желчегонное, мочегонное, противовоспалительное и обезболивающее действие.Сок репы (корнеплода) применяют при желчнокаменной болезни, хронических запорах, заболеваниях почек, для снятия суставных болей при подагре и ревматизме.
Острые воспалительные явления в желудке и кишечнике.
корнеплод репы.
Вымыть корнеплод, натереть на крупной терке, отжать сок.
Принимать свежеприготовленный сок по 1/2 стакана 3–4 раза в день перед едой как желчегонное, мочегонное, противовоспалительное средство.
2 ст. л. измельченного корнеплода, 250 мл воды.
Репу залить водой, отваривать на слабом огне 20 мин, процедить.
Принимать по 1/4 стакана в теплом виде 3–4 раза в день при бронхите, бронхиальной астме как противовоспалительное, отхаркивающее средство.
Отвар в количестве 2 л добавляют к ваннам при подагрических суставных болях.
Свекла обыкновенная (Beta vulgaris L.)
Двухлетнее травянистое растение с крупным, округлым корнеплодом темно-пурпурового цвета. Стебель достигает 60–80 см.
Листья ланцетовидные, очередные. Цветет в июне. Цветки мелкие, зеленоватые, в сложных соцветиях-колосьях.
С лекарственными целями применяется корнеплод. Действующим началом являются витамины, микроэлементы (йод, марганец), органические кислоты, пигменты (биофлавоноиды), клетчатка. В свекле установлено высокое содержание витаминов С, В1
, В2, Р Р, которые активируют метаболические и восстановительные процессы в клетках.Свежую кашицу корнеплода применяют местно для лечения кожных заболеваний, дерматитов. Органические кислоты повышают секрецию пищеварительных желез, способствуют перевариванию пищи, оказывают желчегонный эффект. Клетчатка усиливает перистальтику кишечника, вызывает слабящий эффект. Биофлавоноиды защищают сосуды от воздействия токсичных метаболитов, проявляют антиоксидантное и гипотензивное действие.
Индивидуальная непереносимость.