Индивидуальная непереносимость.
2 огурца средних размеров, 1 ч. л. меда.
Огурцы вымыть, натереть на терке, отжать сок, добавить мед.
Принимать по 1 стакану 3–4 раза в день при заболеваниях почек как мочегонное и противоотечное средство.
1 огурец средних размеров, 200 мл воды.
Огурец вымыть, мелко нарезать, залить кипятком, настаивать 3 ч в термосе, процедить.
Принимать по 1/2 стакана как мягкое желчегонное, послабляющее, мочегонное средство.
Патиссон (Cucurbita pepo var. Patisson)
Однолетнее овощное растение. Листья пятиугольные, крупные. Цветет в июне. Цветки одиночные, однополые, желтые. Плод – тыквина с семенами, желтоватая или зеленая, округло-плоской (тарелочной) формы.
Плоды содержат соединения калия, магния, фосфаты, витамины группы В, каротиноиды, аскорбиновую кислоту, сахара, клетчатку.
Отвары, настои и сок плодов применяют для восстановления электролитного баланса в организме, а также как мочегонное, противоотечное средство. Мякоть плодов низкокалорийная, используется в питании диабетических больных, при ожирении, гипертонической болезни.
Индивидуальная непереносимость.
патиссон средних размеров, 1 ст. л. меда.
Патиссон вымыть, очистить, натереть на терке, добавить мед, перемешать для отделения сока, отжать сок.
Принимать по 1/2 стакана 3–4 раза в день при заболеваниях почек, сердечно-сосудистых патологиях как противоотечное средство.
Перец стручковый красный (Capsicum annuum L.)
Однолетнее травянистое растение высотой до 60 см. Стебель прямостоячий, ветвистый. Листья черешковые, продолговато-яйцевидные. Цветки белые, на длинных цветоножках.
Цветет в июне – сентябре, плодоносит в августе-сентябре. Плоды – стручки со жгучим вкусом.
Плоды содержат алкалоид капсаицин, придающий перцу характерный вкус, фитонциды, воск, стероидные сапонины, жирное и эфирное масла, витамины группы В, А, С, Р.
В малых дозах перец стимулирует возбуждение аппетита, выделение слюны и желудочного сока, улучшает пищеварение и усиливает перистальтику кишечника. Препараты из стручков оказывают обезболивающее и возбуждающее действие. Экстракт из плодов перца оказывает противовирусное действие. Настойка из плодов помогает при лечении воспаленных мышц, суставов и нервных стволов.
Не рекомендуется употреблять препараты из перца внутрь при гастритах, колитах, заболеваниях печени, желчного пузыря, поджелудочной железы и почек.
1 ст. л. стручков красного перца, 100 мл 70 %-ного спирта или водки.
Залить высушенный и размолотый красный перец спиртом или водкой, настаивать в течение 7 суток, процедить.
Смазывать пораженные суставы при подагре, ревматизме или грудную клетку при простуде.
10 стручков красного перца, 250 мл подсолнечного масла, 25 мл очищенного керосина.
Размолоть в мясорубке свежие стручки красного перца, смешать полученную массу с подсолнечным маслом и керосином. Настаивать в теплом месте 10 дней.
Втирать состав в грудь и спину на ночь при простуде, после надеть шерстяное белье.
Подсолнечник обыкновенный (Helianthus annuus L.)
Травянистый однолетник с развитым плотным стеблем, до 1,5 м высотой. Листья очередные, черешковые, сердцевидные. Цветет в июле-августе. Цветки собраны в крупные соцветия-корзинки. Плод – семянка.
Семена являются источником ценных ненасыщенных жирных кислот. Листья и лепестки содержат гликозиды, флавоноиды, каротин, солантовую кислоту (горечь).
Семена оказывают слабящее действие, способствуют нормализации липидного обмена, снижают риск развития атеросклероза, проявляют противомалярийное действие.
Индивидуальная непереносимость.
1 ст. л. листьев подсолнечника, 1 ст. л. краевых цветков подсолнечника, 100 мл водки.