Трудолюбивое Средневековье

Ханс, член братства, маляр и… по совместительству забойщик свиней. На иллюстрации из книги «Двенадцати братьев» мы видим его при полном наборе инструментов: это мастерок, ведро для известки, кирка, топор, набор мерок для колбасы. Справа его помощник держит свинью (видна только его рука) предназначенную для забоя. То есть забой свиней был для маляров того времени вполне позволительным видом подработки, хотя в надписи под иллюстрацией об этом и не упоминается. Зато сзади изображен дом с лесами, шкивом и ящиками с раствором на заднем плане, а также его товарищем, который как раз тем и занимается, что белит стену. 1586 год

В Средние века крыши замков и соборов строители выкладывали из так называемого кровельного сланца – особого камня, легко расщеплявшегося на слои, из которых затем вытесывались плитки для кровли. Могли покрывать крышу и черепицей, ну, а менее состоятельные домовладельцы даже в городе довольствовались крышами из камыша и соломы, точно так же, как и в деревенских домах. Покрывали крыши и листами свинца. Это была очень прочная и водонепроницаемая крыша, но она требовалось очень уж прочных деревянных перекрытий и стен, на которые они опирались, а кроме того, была еще и очень дорогой.

Ходить по грязным и узким улицам средневековых городов было не очень-то удобно и приятно. Сначала на них просто валили возы с сеном, чтобы люди сами втаптывали его в грязь. Но площадь перед ратушей и торговые ряды мостили камнем всегда. Существовала даже особая специальность – бруковщика, мостившего улицы булыжником. И дело это было совсем не простое, а состояло из целого ряда достаточно трудоемких операций, вот почему булыжные мостовые были весьма дороги. В них входили: подготовка основания, сортировка булыжника по высоте и ширине (в плане); укладка булыжника, расщебенка пустот, трамбовка, и, наконец, засыпка песком и укатка.

Кстати, совсем неудивительно, что маляру, занимавшегося побелкой стен именно в это время пришлось искать себе подработку. Дело в том, что до XVI века стены тех же рыцарских замков и крепостей было принято регулярно белить. А все потому, что отхожие места на них очень часто устраивались довольно высоко на башнях и стенах, так что «благодать чрева» постоянно их пачкала. Смотреть на полосы на стенах было не очень-то приятно, к тому же они приманивали полчища мух, так что и белить их тоже приходилось довольно часто! В новых условиях, когда жилища сделались более комфортабельными с облагороженными отхожими местами, которые больше не располагали на стенах, необходимость в побелке стен замков возникать перестала. Вот и пришлось «белильщикам» промышлять еще и забоем свиней!

Бочары и гончары

Я пошел в мастерскую горшечника и увидел там, как он работает за гончарным кругом.

Книга пророка Иеремии, 18:3

Бондарь 1425 года

Николаус – бондарь и член братства стоит перед бочкой высотой в человеческий рост и с помощью молотка набивает на нее деревянные обручи. На земле стоит кадка с водой, и лежат готовые обручи. 1425 год.

Ни одна цивилизация в мире не может обойтись без емкостей для хранения сыпучих продуктов или жидкостей. Кожаные бурдюки для жидкостей, плетеные корзины, и деревянные бочки для самых разных продуктов – все это использовалось издавна. Однако, именно бочки оказались наиболее универсальным видом емкостей, поскольку годились не только для хранения воды и вида, квашеной капусты и соленой трески, но даже пороха и свинцовых пуль!

Где и когда появилась на свет первая бочка и как именно она выглядела, мы можем сегодня лишь только гадать. Однако, известно, что деревянная бочка, найденная при раскопках римского форта в Шотландии в 1936 году, относится историками к 142–180 гг. н. э. Это значит, что бочки существовали уже тогда, а может быть и в более раннее время. В Средние века изготовление бочек было чрезвычайно важным и уважаемым делом, поскольку именно в них хранилась основная масса заготовляемых впрок продуктов.