Салат из медуницы, свеклы и хрена
Смешать 300 г медуницы, 150 г свеклы, натертой на терке, 50 г тертого хрена. Добавить соль, сметану, посыпать яйцом и зеленью.
Этот салат используют для стимуляции кроветворения, как кровоостанавливающее, мягчительное, вяжущее, противовоспалительное и регулирующее деятельность желез внутренней секреции (в частности, поджелудочной и половых желез) средство, а также для лечения заболеваний верхних дыхательных путей, легких, печени, почек, мочевого пузыря, экзем. Незаменима медуница и при сахарном диабете.
Желательно в изобилии употреблять свежие ягоды черники, земляники, вишни, а также яблоки (в зависимости от переносимости).
Людям ослабленным и выздоравливающим после тяжелых заболеваний рекомендуем ежедневно принимать цветочную пыльцу
в суточной дозе 2,5 г (неполная чайная ложка) с медом 3 раза в день в течение месяца каждого квартала, лучше натощак или незадолго до еды.Фитокоррекция № 14б. Хрупкая скорлупа – крепкий организм
В старинных лечебниках в составе целительных смесей довольно часто упоминаются куриные яйца вместе со скорлупой или только скорлупа. Недавние серьезные исследования венгерского врача Кромпехера с группой медиков и биологов вновь продемонстрировали целебные свойства скорлупы куриных яиц. Результаты десятилетних исследований подтвердили эффективность старинных рецептов.
Если вы подвержены простуде, аллергии, страдаете малокровием, нарушением обмена веществ (рахит, неправильный рост зубов у детей, искривление позвоночника, хрупкость костей у пожилых людей), вы страдаете от болезненных состояний при беременности (боли, слабость родовых схваток), у вас наблюдаются серьезные изменения зубов при вынашивании ребенка, вас беспокоит экссудативный диатез у ребенка, при котором непросто найти причинный аллерген, сложно подобрать лекарственный препарат противоаллергического, десенсибилизирующего действия, то не исключено, что все это связано с элементарной нехваткой в организме органического кальция. Отрегулировать обмен кальция традиционным медикаментозным способом удается с трудом. Применяемые в медицинской практике препараты (хлористый кальций, глюканат кальция и другие) почти не усваиваются организмом, скорлупа же куриных яиц, состоящая на 90 % из карбоната кальция, содержит, кроме того, около 30 необходимых для организма человека микроэлементов (медь, фтор, железо, марганец, молибден, фосфор, сера, кремний, цинк и другие). Порошок скорлупы хорошо выводит соли тяжелых металлов, другие токсины из организма человека. Прием внутрь яичной скорлупы показан при беременности, чрезвычайно желателен для детей от года до юношеского возраста; дважды в год это необходимо делать и взрослым в целях предупреждения заболеваний позвоночника, кариеса и остеохондроза у пожилых. Прием скорлупы особенно показан в начале года, когда кальциевый обмен замедляется.
Методика использования скорлупы проста
• скорлупа сырых яиц предварительно моется теплой водой с мылом, хорошо ополаскивается. В большинстве случаев скорлупа не требует специальной стерилизации. Для маленьких детей необходимо на 5 минут поместить ее в кипящую воду;
• свежие куриные, лучше домашние белые яйца отварить вкрутую, снять скорлупу, тщательно удалить выстилающую ее пленку. Скорлупу подсушить в течение двух – трех часов, но не на жару и не под прямыми лучами солнца. В фарфоровой ступке измельчить в пудру, набрать на кончик чайной ложки; для ребенка в возрасте от года до двух количество порошка должно быть в два раза большим. К пяти – семи годам можно давать половину скорлупы. Взрослому и ребенку старше 14 лет следует давать не более одной скорлупы на прием. Самое главное – перед тем, как давать ребенку этот порошок, в него следует выдавить из лимона несколько капель сока. Сок должен быть натуральным, свежим, не промышленного производства; лимонной кислотой пользоваться не следует. Добавление лимонного сока вызывает химическую реакцию, при этом содержащиеся в скорлупе вещества переходят в формы, хорошо усваиваемые организмом. Суточную дозу не обязательно дробить на части, можно принять ее целиком раз в день, даже добавляя в еду. Принимать следует длительно, от одного до двух, трех и более месяцев, под контролем врача, сочетая с фитотерапией (настой внутрь, ванны). Побочных действий от длительного применения не наблюдается, даже если у ребенка выраженная аллергия на яйца и цитрусовые. Измельченную скорлупу можно заготавливать впрок, хранить ее надо в темном месте при комнатной температуре в стеклянной, хорошо закрытой посуде. В аптеках многих стран порошок из скорлупы куриных яиц продается с 1970 г. Лечение действует постепенно, достаточно эффективно, причем яичная скорлупа совершенно безвредна для организма.
Разгрузочно-диетическая терапия