Целебная натуротерапия

Важный компонент функционального питания. Продукты с большим содержанием пищевых волокон стали главной составной частью системы питания, так как было замечено, что среди населения, употребляющего в пищу такие волокна, практически не встречаются рак и сердечные заболевания, очень редки такие типичные расстройства, как запоры, грыжи диафрагмального отверстия и варикозное расширение вен. Аппендицит, дивертикулез, геморрой, аллергические проявления, повторное всасывание токсических отходов в систему кровообращения, вызывающее заболевания сердца и сосудов, также являются следствием употребления пищи с низким содержанием волокон. Пищевые волокна представляют собой не подвергающиеся перевариванию вещества растительного происхождения, ускоряющие прохождение пищи и побочных продуктов пищеварения в толстом кишечнике, что способствует быстрому удалению веществ, включая желчные кислоты, которые, надолго задерживаясь в кишечнике, могут способствовать образованию канцерогенных соединений. Включение в ежедневный рацион от 20 до 30 г волокон в составе пшеничных отрубей устраняет вредное воздействие токсических веществ, приводит к снижению уровня эстрогена крови.