Целебный фенхель

  Сок фенхеля. Клубень фенхеля пропускают через мясорубку, отжимают сок. Его пьют при заболеваниях, перечисленных в работе, посвященной целебным свойствам фенхеля, по 2–3 ст. л. 2 раза в день.

  Сок из лука и овощей. Очищают репчатый лук, корни сельдерея, моркови, клубни фенхеля и яблоко. Выжимают из них сок по отдельности. Затем смешивают соки вместе и заправляют по вкусу солью и сахаром. Перед подачей на стол в стаканчик с напитком можно положить тонкий ломтик репчатого лука и чайную ложку сметаны. Сок положительно действует на органы пищеварения, улучшает аппетит.

На 4 порции напитка необходимо: 150 г лука, 100–150 г корней сельдерея, 500 г моркови, 200 г клубней фенхеля и 200 г яблок.

Ароматные напитки, сладкие блюда…