Целебный топинамбур

• Порошок цветков топинамбура, листьев татарника колючего с тщательно удаленными колючками, взятыми в равных частях по объему, принимать по 1 ч. л. 3–4 раза в день за 30 мин до еды, запивая кремниевой водой, при гипертонии, для увеличения силы сердечных сокращений, нормализации работы сердца и улучшения самочувствия.

• Смешать в соотношении 1:1:1 по объему сок листьев и цветков топинамбура, траву пустырника и водку. Принимать по 1 ч. л. 3 раза в день до еды при сердцебиении, сердечно-сосудистых неврозах, повышенной нервной возбудимости, начальных стадиях гипертонии, кардиосклерозе, миокардите, пороках сердца, сердечной слабости, наступающей после гриппа и других инфекционных болезней, при головной боли, малокровии, одышке, желудочно-кишечных коликах, бронхиальной астме, при болезненных менструациях и их задержке, при бессоннице.

• 1 стакан сока репчатого лука смешать со стаканом сока листьев и цветков топинамбура и стаканом меда. Принимать при атеросклерозе по 1 ст. л. 3 раза в день за час до еды или между едой при рассеянном склерозе и атеросклерозе в течение 1–2 месяцев.

• При проблемах с сердцем эффективное средство – смесь цветков календулы, топинамбура и листьев мяты перечной (взять в равных по объему частях). 1 ч. л. смеси залить 1 стаканом кипящей кремниевой воды, настоять, укутав, 20 мин, процедить. Выпить мелкими глотками утром за 30–40 мин до завтрака. Настой пить ежедневно, не пропуская ни одного дня, в течение 1–2 лет.

• При ослаблении сердечной мышцы полезно принимать такое средство: по 1 ст. л. очищенных от семян плодов шиповника и цветков топинамбура залить 2 стаканами кипящей кремниевой воды, варить 10 мин, охладить, процедить, добавить мед по вкусу. Принимать по 1/4—1/2 стакана 2–3 раза в день за 30 мин до еды.

• По 100 г сухой травы манжетки обыкновенной и цветков топинамбура залить 2 л сухого виноградного вина, настоять в темном прохладном месте 2 недели, периодически встряхивая содержимое, затем довести до кипения и варить на слабом огне 5 мин, охладить, процедить. Хранить в темном прохладном месте. Пить по 1 ст. л. 3 раза в день до еды для улучшения обмена веществ и при болях в области сердца.

• Смешать по 3 части цветков топинамбура, травы тысячелистника и зверобоя, по 2 части листьев мелиссы и топинамбура. 1 ст. л. сбора залить 2 стаканами кипящей кремниевой воды, настоять, укутав, 3 часа, процедить. Принимать по 1/2 стакана 1 раз в день. Пить не спеша, небольшими глотками при неврозах сердца и сердцебиении.

• Сбор, применяемый при нервных расстройствах и головокружениях, удушье, сердечных заболеваниях.

Вариант 1. Взять 1 часть цветков топинамбура и ромашки аптечной, 3 части цветков боярышника, 2 части цветков таволги вязолистной, 3 части травы пустырника и листьев топинамбура. 1 ст. л. сбора залить 1 стаканом кипящей кремниевой воды, настоять, укутав, 8 часов, процедить. Принимать по 1/2 стакана 3 раза в день через 1 час после еды.

Вариант 2. Смешать 6 частей сухих измельченных цветков топинамбура, 3 части цветков ромашки аптечной, 2 части цветков каштана конского, по 1 части листьев ежевики, подорожника большого, топинамбура, цветков клевера красного. 1 ст. л. смеси залить 100 мл кипящей кремниевой воды, настоять, укутав, 40 мин, процедить. Принимать при лечении и профилактике стенокардии по 2 ст. л. 3–4 раза в день до еды. Настой также помогает работе печени, улучшает обмен веществ и укрепляет организм, оказывает успокаивающее действие.

• Укреплению капилляров способствуют плоды и сок рябины черноплодной и черной смородины, употребляемые в соотношении 1:1:1 по объему с топинамбурным соком.

• Топинамбурный сок с медом по вкусу способствует снятию спазматических явлений в сердце, желудке, кишечнике, печени. Он улучшает работу сердечной мышцы и усиливает выведение из организма натрия и избытков жидкости. Особенно полезен топинамбурный сок с медом при отеках.

• Для укрепления сердечной мышцы у больных, перенесших инфаркт миокарда, хорошо применять такое средство: смешать по 1 стакану топинамбурного и морковного соков с 1 стаканом меда. Смесь принимать по 1/3 стакана 3 раза в день за 30 мин до еды в течение одного месяца.

• При заболеваниях сердца показана топинамбурная диета: больному в течение дня нужно давать около 1 кг варенного в кремниевой воде несоленого топинамбура в 5–6 приемов (по 150–200 г). Для вкуса можно добавить немного простокваши.

Запоры

• При запоре у грудных детей взять 250 г порошка клубней топинамбура, 1 ч. л. семян льна и 5–6 штук чернослива, варить 20 мин в 1 л кремниевой воды, процедить; 1 ст. л. отвара смешать с 150 г свежего теплого молока, подсластить медом. Дать ребенку утром.

• Усиливает работу кишечника средство из листьев топинамбура, свеклы и редиса, взятых в равных частях. Заварить 1–1,5 ст. л. сухого или свежего сырья 1 стаканом кипящей кремниевой воды и пить вместо чая 5–6 раз в день по 1/4 стакана.