«Цигун и жизнь» («Цигун и спорт»)-01 (1999)

Ху Лань-чэн, литератор периода Республики[2], в своей книге “Время, проведенное среди гор и рек” отмечает, что китайцы особенно любят собирать лотос для гастрономических целей. В то время как в индийской религиозной традиции лотос является сакральным, в Китае, где культура имеет более практический характер и даже божества спускаются в земной мир, чтобы вкусить людских удовольствий, лотос представляет собой весьма существенный элемент земного существования. Во все времена люди собирали здесь лотос, распевая при этом песни равнин и гор. Это нашло отражение в поэзии — начиная со стихов из древней “Книги песен” (“Как зелены листья лотоса, рыбка резвится среди этих лотосовых листьев”) и вплоть до поэтических строк, созданных в период Республики (“Солнце садится на исходе дня, дует вечерний ветерок; споем же песнь собирающих лотос”). Лотос традиционно является важной частью повседневной жизни людей.

“Живое ископаемое”

Важное значение, которое придавалось лотосу, способствовало совершенствованию технологии его выращивания.

Уже в периоды Суй и Тан (конец VI–IX вв.) люди начали проводить селекцию для получения лотоса с махровыми цветами. У великого поэта Бо Цзюй-и, жившего в период Тан, был перед домом в Лушани лотосовый пруд, где он выращивал белые лотосы. Когда же он оставил Ханьчжоу, получив должность на севере, он взял корни лотоса с собой. Поэтому в книге о лотосе, изданной в материковом Китае, отмечается, что древние уже “владели приемами сортировки, упаковки и пересадки корней лотоса”.

Чтобы удовлетворить разнообразные запросы людей, связанные с использованием зерен и корней лотоса или просто с любованием его красотой, были выведены различные сорта лотоса за долгий период его разведения и селекции. В поселке Байхэ (в уезде Тайнань на Тайване), который знаменит своими зернами и корневищами лотоса (благодаря давней специализации сельских районов Тайнаня на определенных видах продукции), выращиваемый здесь лотос является точно таким же, что и столетия назад.

Североамериканский желтый лотос считается “полудиким”. Для азиатского же лотоса, который максимально используется в коммерческих целях, уже невозможно провести различие между “дикими” и “культурными” его разновидностями.

Долгое время у ботаников-систематиков, похоже, не было возможности изучить виды-предшественники современного лотоса. Но затем в Японии и материковом Китае были обнаружены в почве зерна лотоса более чем тысячелетней давности. Возраст этих реликтов был подтвержден с помощью радиокарбонного метода датировки. Они не могли все это время прорасти, так как были лишены влаги. Когда же их поместили в подходящие для вегетации условия, то они дали цветы, очень похожие по форме на те, которые мы имеем сегодня. Эти зерна лотоса тысячу лет ожидали возможности впитать в себя влагу и возвратиться к жизни. Как же могли они сохраняться столь долгое время? Когда пастельно-белое зерно лотоса стареет, оно становится темно-синим и его поры сжимаются. Воздух и влага не могут проникнуть внутрь, так же как и бактерии, и таким образом оно сохраняется.

Благодаря этим “окаменелостям” ботаниками было открыто, что лотос является прямым потомком древнейших цветковых растений на земле, история которых насчитывает 140 миллионов лет. В мрачном мире прошлого предок лотоса был первым, кто привнес в него цвет. Лотос, таким образом, является “живым ископаемым”.

Перевод Е. Савлова

* * *