Цветочная мастерская. Первая книга начинающего флориста

В нашей школе флористики я отдаю предпочтение именно этому способу крепления при создании композиций и обязательно его демонстрирую.

Бывают кензаны разных форм и размеров, но все очень тяжелые, так как их задача – удержать объемную композицию в сосуде. Обычно кензан делают из нержавеющих металлов, так как большую часть времени он находится в воде. В его основание рядами вмонтированы латунные шипы с заостренными концами. Такое крепление позволяет прочно фиксировать стебли цветов.

Растения можно закрепить на кензане различными способами: вставить стебли между шипами или насадить их на шипы вертикально либо под углом. Главное – правильно разместить кензан в сосуде и прочно зафиксировать его, чтобы композиция была максимально устойчива. Для фиксации кензана в вазе нужно воспользоваться фиксирующим пластилином. Я оборачиваю ленту пластилина вокруг кензана по всей его поверхности, затем плотно прижимаю его ко дну сосуда и проворачиваю.

Вопрос/Ответ

Спрашивает Алена из Вьетнама. Как правильно ухаживать за кензаном и хранить его?

Ответ. После использования я вычищаю из кензана остатки растительного материала зубной щеткой, промываю его прохладной водой и кладу на просушку на бумажное полотенце, перевернув вверх ногами. Если вы делаете композиции на кензане для свадьбы, нужно предупреждать клиентов о том, чтобы они случайно не забрали этот крепеж, потому что кензаны весьма дорогостоящи. Средняя цена около 50 долларов.

СОВЕТ

Существуют всевозможные аналоги флористической сетки. Если в вашем городе нет специализированных магазинов, загляните в строительные – там также имеются разнообразные виды сеток.

Цветочная пена

Флористическая губка, пиафлор, «оазис» – как только не называют это революционное изобретение, позволившее создавать долговременные композиции. Современная флористика просто немыслима без него.

Цветы в цветочную пену можно вставлять под любым углом и на разной высоте. А еще можно вырезать из этого материала разные формы и использовать в подвесных конструкциях, например, для декора арок. Обо всех тонкостях работы с цветочной пеной будет рассказано в следующем разделе.

Флористическая чикен-сетка

Такое название этот материал приобрел из-за своей конфигурации, схожей по форме с сеткой в курятниках. Это очень удобный крепеж, который позволяет выставлять цветы на разном уровне, а также заменять их по мере увядания, что невозможно для цветочной пены. Поэтому чикен-сетка отлично зарекомендовала себя в интерьерных аранжировках, когда нужно постоянно поддерживать свежесть композиции. Если вы добавляете специализированную подкормку, можно не менять воду ежедневно, а доливать ее по мере испарения и поглощения цветами.

Чикен-сеткой можно заполнять разные по глубине и объему сосуды, поскольку она тонкая, легкая и принимает любую форму.

Есть два способа использования чикен-сетки: 1) как крепеж для аранжировок; 2) для поддерживания цветочной пены и ее защиты от разрушения в больших композициях.

Первый способ: скрутите из чикен-сетки шар, закрепив его анкор-скотчем, и вставьте в сосуд, подготовленный для цветов, после чего соберите цветочную композицию.

Второй способ: перед тем как вставлять цветы, оберните цветочную пену флористической сеткой, чтобы он не разрушался, и закрепите.

Для обоих вариантов вам подойдет любая чикен-сетка, главное, чтобы она хорошо гнулась. Оптимальный размер ячеек – 2–3 см. Мы обычно пользуемся пластиковыми сетками, так как они удобны в применении и не ржавеют.

Решетка из анкор-скотча

Такое крепление подходит для быстрой аранжировки цветов в вазе. Его основное преимущество – скорость, но на нем не получится создать сложную композицию.

На горлышке вазы сделайте решетку из анкор-скотча и вставляйте стебли цветов в ее ячейки. За счет липкой фактуры скотча растения будут удерживаться под нужным углом.

Керамическая или пластиковая «лягушка»

Этот способ пришел к нам из прошлого, современные флористы почти не используют такие крепления. Но я за экологичность и минимализм, поэтому подобный фиксатор всегда имею под рукой.

Эти «лягушки» представляют собой крепление с отверстиями для стеблей растений. Вы можете установить их в любой сосуд, дополнительно зафиксировав с помощью флористического пластилина или анкор-скотча, чтобы они не переворачивались под тяжестью цветов.