Цветочная мастерская. Первая книга начинающего флориста

Вопрос/Ответ

Спрашивает Анастасия из Екатеринбурга. Уточните, пожалуйста: техническая зелень не должна быть видна в букете?

Ответ. В объемных и дорогих букетах мы используем техническую зелень для того, чтобы она помогала сохранить пространство между цветами и в то же время заполнить пустоты внутреннего объема. В этом случае ее не должно быть видно, поскольку она будет находиться значительно ниже бутонов цветов.

Декоративная зелень

Такую зелень показывают в букетах и композициях, прокладывают между цветами, создают с ее помощью нужные линии. Такая зелень разнообразна по оттенкам и фактуре, она выполняет декоративную функцию и задает настроение букету.

Разные виды зелени имеют разные оттенки цвета – холодные либо теплые. К зелени холодных тонов можно отнести следующие: эвкалипт цинерария, эвкалипт Baby blue, питтоспорум, стахис, оливу.

Также можно использовать разноцветную декоративную зелень, которая бывает ярко окрашенной от природы или с помощью красителей. Например, листья котинуса от природы имеют глубокий винный цвет, листья леукотоэ и плюща – красивый красный оттенок.

Иногда искусственно окрашивают ветки эвкалипта.

С помощью подобной зелени подчеркивают стиль букета, сезонность, придают изюминку композиции.

Вопрос/Ответ

Спрашивает Ольга из Тель-Авива. Увидела окрашенный эвкалипт, возник ряд вопросов. Как его окрашивать? Должен ли он быть предварительно высушенным? Для покраски используют флористический спрей?

Ответ. Обычно поставщики получают уже окрашенный по сезону эвкалипт: осенью – медный, зимой – белый, серебристый, золотой. Но красить можно и самостоятельно: либо с использованием специальных флористических красителей-спреев, либо обычными акриловыми красками для декора в баллонах с обозначением – «золото», «серебро», «черный». Мы красили почти все виды зелени. Стоит хорошо, для мероприятий подходит идеально. Окрашивать зелень обязательно нужно в сухом виде и после этого не ставить букет в холодильник в течение суток. Окрашенная зелень от поставщика иногда бывает просто покрыта сверху краской-спреем, и в этом случае проблем обычно не возникает, а иногда ее окрашивают через воду (цветы поглощают краситель с водой). Во втором случае нужно быть внимательными при работе с такой зеленью, так как она очень маркая. Мы стараемся не ставить такую зелень в букет невесты или обязательно предупреждаем о последствиях.

Флористические акценты

Это тот цветок или материал, на котором можно сфокусировать внимание и тем самым уравновесить линии и сбалансировать композицию. Чаще всего роль такого акцента выполняет необычный элемент, сухоцвет или декор.

К растениям, способным притянуть взгляд, можно отнести крупные или экзотические цветы, например протею, амариллис, пион, пионовидную розу. Акцентные цветы ставят в букет либо группой – по два-три цветка, либо отдельным элементом.

В композиции можно сделать акцент и с помощью таких растений, как суккуленты, хлопок, артишок, тилландсия.

Используйте эти элементы – и ваш букет обязательно запомнят и оценят.

Из практики

Однажды к нам пришел клиент, который попросил сделать букет ко дню рождения своей девушки. При этом особых пожеланий у него не было. «Делайте на свой вкус», – сказал он.

Мы закупили цветы, но букет по составу получался простым, так как бюджет был ограничен. Я всегда стараюсь украшать композицию необычными элементами. И в этот раз я решила добавить золотой суккулент, к тому же по гамме он подходил идеально.