Цветочная мастерская. Первая книга начинающего флориста

И что бы вы думали: теперь этот клиент каждый год заказывает букет и всегда просит добавить этот «золотой цветок». Ему не важен состав, главное – золотой суккулент, который уже стал для него и его девушки неким символом.

Экспериментируйте и радуйте своих клиентов.

Базовые формообразующие цветы

Выбирая у поставщика цветы для вашей работы, в первую очередь решите, какие будут базовыми, основными, потому что от них будет зависеть форма и объем букета или композиции.

Основных цветов в букете много, обычно они имеют классическую форму, на их фоне хорошо читаются акценты. Важно понимать, что один и тот же цветок может выступать в одном букете как основной, а в другом – как акцентный. К таким цветам можно отнести розу, гвоздику, тюльпан, эустому.

Формообразующие цветы могут быть как круглыми, подобно розе, хризантеме, пиону, так и вытянутыми по вертикали, подобно гладиолусу, дельфиниуму, тюльпану, орнитогалуму, левкою.

Дополнительные цветы

Дополнительные цветы в букете чаще всего отличаются от основных по форме и размеру, их назначение – оттенить основные.

Как и в случае с акцентными, одни и те же цветы могут в одном букете выступать как дополнительные, а в другом – как основные. Например, гвоздика.

Часто дополнительный цветок устанавливается рядом с базовым, чтобы поддержать его и уравновесить композицию.

Многие флористы отказываются от использования дополнительных цветов, если этого требует замысел или по причине ограниченного бюджета клиента.

Завершающие штрихи

В завершение добавьте в букет ту изюминку, благодаря которой он заиграет по-новому. Это может быть цветок космеи на тоненьком стебле, трепещущий на ветру, или несколько едва заметных ягод земляники – нюансы, точки фокуса, придающие композиции движение, динамику и особый шарм.

Рыхлый материал

Чтобы придать композиции легкость и воздушность, советую заполнить промежутки рыхлым материалом, разнообразить ее контрастной текстурой. К таким рыхлым растениям можно отнести веточки ваксфлауэра, гроздья озотамнуса, зонтики трахелиума и бувардии.

В букете всегда важно грамотное распределение разных по размеру и фактуре растений, чтобы они подчеркивали друг друга. Чередование крупных и мелких форм в композиции поможет достичь более интересного визуального эффекта, чем наполнение однородными по размеру элементами.

Начинающему флористу бывает очень сложно правильно подобрать материал. Глаза разбегаются. В такие минуты вспомните о правилах «великолепной семерки», чтобы понять, на чем вам нужно остановиться.

Но помните, что эти правила – не догма, вы можете менять составляющие в зависимости от ситуации и пожеланий. Можно вообще отказаться от технической зелени или не добавлять акцент. Это взаимозаменяемые и взаимодополняемые элементы. Флористическая композиция должна быть гармоничной, не нужно стремиться в одной аранжировке использовать все и сразу!

Композиция круглой формы

Поговорим об одной из моих любимейших флористических аранжировок, а именно – о композиции.

Флористическая композиция – это комбинация цветов, зелени и других элементов на одном из видов креплений. Самый популярный способ крепления для композиции – цветочная пена.

Преимущество композиции заключается в том, что цветы мы можем располагать на разных уровнях, под разным углом, создавать наклон и необходимую высоту. Композиция, на мой взгляд, – первое, что необходимо освоить начинающему флористу. При создании композиции используйте знания, которые вы получили ранее, а именно колористику, понятие о пропорциях, фактуре и ключевые знания о «великолепной семерке».

В процессе урока мы научимся собирать композицию круглой формы на цветочной пене. Создавая ее, вы начнете работать с цветами, почувствуете, как ведут себя те или иные растения, выберете свои самые любимые и получите удовольствие от процесса.

Свою работу мы будем группировать по принципу симметрии.

Композиции круглой формы прекрасно подойдут для любого торжества. Их можно делать плотными и монолитными из одного материала, например гвоздики, или создавать более рыхлые, разбавленные зеленью, структурные, как в нашем случае.

Для создания эффекта рыхлости используйте большой ассортимент растений, чередуйте мелкие элементы с крупными, чтобы заказчику захотелось рассматривать такую композицию со всех сторон, находить новые растения и декоративные элементы.

Я предлагаю создать две композиции из одного материала и посмотреть, какие принципы и тонкие нюансы нужно учитывать.

Давайте познакомимся с тем материалом, который я подготовила.

Из зелени мы будем использовать: писташ и салал, а из цветов – кустовую розу, гвоздику, альстромерию и тюльпаны.

Писташ – растение на древовидном стебле с мелкими листьями, отлично подходит для наполнения букетов или композиций. За счет фактурной листвы этого растения букеты прекрасно держат форму. Это недорогой материал, поэтому возможно использование его в качестве технической зелени.