Твой бар

Способ приготовления . Сливы промойте, переберите, засыпьте сахаром и оставьте на 2—3 часа. Затем залейте водой, поставьте на огонь и прокипятите в течение 2 минут. Процедите, остудите и смешайте с лимонным соком и водкой. Разлейте по бокалам и подавайте к столу.

...

Алкогольные советы

Перед праздником следует обеспечить своему организму дополнительную защиту, предоставив ему достаточное количество витамина С. Для этого рекомендуется съесть достаточно большое количество «аскорбинок» – до 10 шт. Кстати, эту процедуру можно повторить и на следующий день после обильных возлияний.

«Вишенка»

Требуется : 50 мл вишневого сиропа, 100 мл молока, 1 яичный желток, 1/2 лимона.

Способ приготовления . Вишневый сироп, молоко и желток влейте в миксер и взбивайте в течение 2 минут, затем добавьте водку, охладите и разлейте по бокалам. В каждый бокал добавьте немного лимонного сока.

«Вишнево-коньячный»

Требуется : 50 мл вишневого сиропа, 50 мл коньяка, 1 яичный желток, 1 лимон, 1 апельсин.

Способ приготовления . Вишневый сироп, яичный желток, лимонный и апельсиновый соки влейте в миксер и взбивайте в течение нескольких минут. Затем добавьте коньяк и разлейте напиток по бокалам.

«Яблочный»

Требуется : 1 яичный желток, 1 ст. л. сахара, 300 мл яблочного сока, 50 мл водки, 1/4 лимона.

Способ приготовления . Яичный желток разотрите с сахаром деревянной ложкой добела, затем добавьте сок, водку, выжатый лимонный сок, перемешайте. Охладите и разлейте по бокалам.

«Чайный»

Требуется : 2 яичных желтка, 2 ст. л. сахара, 200 мл крепкого черного чая, 200 мл яблочного сока, 1/4 лимона, 100 мл водки.

Способ приготовления . Деревянной ложкой разотрите яичные желтки с сахаром добела, добавьте холодный чай и яблочный сок, все перемешайте, влейте водку. Тщательно взбейте, разлейте по бокалам и в каждый добавьте по нескольку капель лимонного сока.

«Томатный»

Требуется : 150 мл томатного сока, 1 яичный желток, 10 мл лимонного сока, 10 мл сливок, 30 мл водки, 1/4 ч. л. соли, перец на кончике ножа.

Способ приготовления . Все ингредиенты, кроме сливок, взбивайте в миксере в течение 2 минут. Затем добавьте водку, влейте смесь в стакан, сверху положите взбитые сливки и сбрызните коктейль лимонным соком.

«Апельсиновый»

Требуется : 1 апельсин, 1 ч. л. сахара, 1 яичный желток, 100 мл яблочного сока, 50 мл водки, 1 ст. л. толченых грецких орехов, 1/4 лимона.

Способ приготовления . Отожмите сок из апельсина, налейте его в миксер, добавьте сахар, желток, яблочный сок, а затем взбивайте в течение 2 минут. Охладите полученную смесь, добавьте водку, вылейте напиток в бокал, добавьте толченые орехи и сбрызните соком лимона.

«Овощной»

Требуется : 50 мл томатного сока, 50 мл морковного сока, 50 мл апельсинового сока, 50 мл яблочного сока, 1 ч. л. сахара, 1/4 ч. л. соли, 50 мл водки, 1/4 лимона.

Способ приготовления . Соки налейте в миксер, добавьте сахар и соль и взбивайте в течение 2 минут. В полученную массу влейте водку, охладите, перелейте в бокалы и сбрызните лимонным соком.

...

Русские традиции

Очень много обычаев и традиций в России связано и с вином. Так как очень длительное время этот напиток здесь относился к числу самых дорогих и входил в число предметов роскоши, таких как шелк, приправы и оружие, им было принято встречать только самых высокопоставленных гостей и иноземных купцов. В дальнейшем вина приобрели звание «братских» и пускались по кругу в большом кубке, называемым братина. Считалось, что те, кто отведали вина из одной братины, дали зарок, что никогда не предадут и не встанут против приютившего их хозяина дома.

«Пивной»

Требуется : 100 мл пива, 100 мл чая, 2 ч. л. сахара, 1/2 лимона, 1/2 апельсина.

Способ приготовления . Пиво и чай смешайте, добавьте сахар, а затем взбивайте в миксере в течение 1 минуты. Сбрызните соком, отжатым из лимона и апельсина, охладите и вылейте в бокал.

«Кофейный»