Твой бар

Способ приготовления . Ягоды промойте и протрите через сито, смешайте с сахаром и лимонным соком, оставьте на 3—4 часа в холодном месте, затем добавьте воду. Оставьте еще на некоторое время, после чего процедите, влейте водку. Готовый коктейль разлейте по бокалам и в каждый добавьте по кубику льда.

«Клюквенный»

Требуется : 1/3 стакана клюквы, 2 ст. л. сахара, 200 мл воды, 1/4 лимона, 50 мл водки.

Способ приготовления . Клюкву тщательно разомните деревянной ложкой, получившийся сок процедите через марлю, добавьте сахар, воду, водку и свежеотжатый лимонный сок. Готовый напиток разлейте по бокалам и подавайте к столу.

...

Русские традиции

В Лаосе, в канун Нового года, проходит фестиваль воды и длится он целую неделю. В это время обычно стоит невыносимая жара, а потому здесь принято не только обливаться и обливать друг друга водой, но и пить всевозможные напитки. Не обходится такое празднование, конечно же, и без алкогольных, предпочтение жителями отдается освежающим и прохладительным напиткам: пиву, виски со льдом и т. п.

Алкоголь плюс воды (минеральные и лимонады)

«Свежесть»

Требуется : 50 мл газированного лимонада, 200 мл шампанского, 50 мл лимонного сока, лед.

Способ приготовления . В подготовленную посуду положите лед, налейте лимонад, а потом шампанское и лимонный сок. После этого коктейль размешайте миксером и разлейте полученную смесь по бокалам.

«Маргаритка»

Требуется : 50 мл полусухого шампанского, 20 мл ликера, 20 мл коньяка, 100 мл минеральной воды «Нарзан», кружок лимона, лед.

Способ приготовления . Соедините минеральную воду, шампанское, ликер и коньяк в указанной последовательности. Полученную смесь перемешайте и, положив в бокалы лед, разлейте в них коктейль. Бокалы украсьте ломтиком лимона.

«Кюрасо»

Требуется : 50 мл сахарного сиропа, 100 мл ликера, 100 мл минеральной воды «Нарзан», лед.

Способ приготовления . Положите в шейкер кубики льда, а затем последовательно влейте сироп, минеральную воду и ликер. Коктейль хорошо смешайте и разлейте по бокалам.

«Ночь»

Требуется : 50 мл виски, 200 мл минеральной воды «Нарзан», 1/2 лимона, лед.

Способ приготовления . В шейкере смешайте минеральную воду и виски. Разложите по бокалам лед, влейте коктейль, после чего отожмите в них лимонный сок.

«Белая ночь»

Требуется : 100 мл белого сухого виноградного вина, 50 мл газированной воды «Яблоко», 50 мл ликера «Южный», 50 мл коньяка, лед.

Способ приготовления . В крюшонницу налейте сначала газированную воду и белое вино, а затем ликер и коньяк. Полученную массу перемешайте, непосредственно перед подачей напитков положите в каждый бокал немного льда и залейте приготовленным коктейлем.

«Москва»

Требуется : 40 мл можжевеловой горькой настойки, 40 мл ликера «Южный», 40 мл вишневого ликера, 20 мл ликера «Ароматный», 100 мл газированной воды «Лимонад».

Способ приготовления . Налейте в шейкер в требуемых пропорциях лимонад, ликер «Южный», вишневый ликер, ликер «Ароматный», можжевеловую настойку. После этого хорошо перемешайте содержимое и разлейте по фужерам.

«Фантазия»

Требуется : 100 мл портвейна, 100 мл десертного вина, 50 мл коньяка, 50 мл газированной воды «Кола», кружок лимона, лед.

Способ приготовления . В нужных количествах смешайте «Колу», вино, портвейн и коньяк. Разложите по бокалам кубики льда, залейте их приготовленным коктейлем, украсьте ломтиком лимона.

...

Алкогольные советы

Несмотря на то что на следующий день после праздника, сопровождаемого употреблением большого количества алкогольных напитков, очень мучит сухость в горле и жажда, не все напитки следует употреблять в надежде избавиться от этих последствий. Например, сладкая газировка усугубит негативное состояние. Кофе тоже желательно не употреблять. Зато крепкий чай придется как нельзя кстати, особенно если положить в него ломтик лимона.

«Банкетный»