Твой второй мозг – кишечник. Книга-компас по невидимым связям нашего тела

Мы можем диагностировать кровотечение пищеварительного тракта через анализ кала на кровь. Женщинам рекомендуются консультации гинеколога и исследования на отсутствие миом. Не надо игнорировать анемию, поскольку она в состоянии довести до серьезных проблем со здоровьем и может также быть сигналом, о скрытых заболеваниях.

В мой кабинет пришла 30-летняя пациентка, страдающая анемией из-за дефицита железа. Я посоветовала женщине проконсультироваться с гинекологом. Исследование обнаружило, что у пациентки миомы, которые были причиной обильных месячных. Ее жизнь была в опасности. Миомы могли прорваться в любой момент. Поводом их появления послужили гормональные расстройства и нарушенная функция щитовидной железы.

Пациентам с анемией иногда прописывают синтетические дополнения железа. Они вроде бы помогают, но ненадолго. После завершения приема добавок уровень гемоглобина опять становится ниже нормы, что означает возврат анемии.

Восполнение дефицита железа

Надо ввести в диету продукты, содержащие железо. К ним относятся:

• яйца, амарант, жирная рыба, бобовые растения (чечевица, фасоль, горох);

• заквас из свеклы, свекла, печенная в духовке;

• орехи, миндаль, кунжут;

• экологические сухофрукты (с исключением сульфата), в основном абрикосы; зеленые овощи;

• другие продукты: келп, имбирь (как добавка к супам, травяному чаю);

• специи: анис, тмин, мята, петрушка, тимьян, корица;

• говядина (если нет аллергии на коровий белок).

У меня появилась проблема с анемией на шестом месяце беременности моей второй дочерью. В это время я была вегетарианкой на безглютеновой и безмолочной диете. Плюс ко всему этому я ввела еще бессахарную диету. После обнаружения малокровия начала пить соки из листьев крапивы (около 1 ложки в день). Уже за месяц мне удалось избавиться от анемии, а уровень железа в крови стал даже выше нормы. Как только я закончила прием настоя из крапивы, концентрация железа в крови пришла в норму.

Сок крапивы или сок петрушки – это хороший натуральный источник железа, фолиевой кислоты и витамина С. Однако помним: крапива не рекомендуется аллергикам. Для лечения малокровия отлично подойдут все зеленые овощи, поскольку они содержат хлорофилл, положительно влияющий на абсорбцию железа. Его называют «кровью растений», раз его строение напоминает строение крови человека.

Рисунок 13. Сравнение строения хлорофилла и гемоглобина

Источник: Źródło: http://www.andromedanaturalna.pl/news/33/85/Chlorofil-zielona-krew-roslin.

Какие продукты нарушают всасывание железа

В случае обнаружения анемии надо избегать продуктов, затрудняющих всасывание питательных веществ, в том числе железа. Это чай, кофе, алкоголь, всякого вида отруби, шпинат, шоколад, ревень, щавель, молочные продукты.

Если необходимо дополнение железа, в то же время надо исключить из нашего меню молочные продукты. Стоит выбирать кисломолочные продукты, такие как творог или кефир. Поглощение железа может быть нарушено витамином Е, принимаемым в качестве пищевого дополнения. Во время лечения малокровия необходимо отказаться от приема фармакологических препаратов (болеутоляющих, противовоспалительных), поскольку они оказывают отрицательное воздействие на слизистую оболочку желудка. Нарушенная слизь, вполне возможно, не будет в состоянии создавать востребованное количество соляной кислоты, необходимой для поглощения железа.

Должны ли мы принимать различные биодобавки и давать их детям

Это часто задаваемый пациентами вопрос. Мы можем помогать организму добавкой железа в виде хелата для ускорения насыщения организма витаминами. Однако применение хелата не должно продолжаться дольше, чем один месяц. Эти препараты обычно не вызывают мучительных запоров, но и не предохраняют от накапливания свободного железа в организме, что может влиять на работу печени, приводить к нарушению липидов и ДНК, а также побуждать процессы появления раковых клеток (что касается прежде всего женщин в менопаузе). Применение любого дополнения должно быть аргументировано, опираться на медицинские анализы и проходить под наблюдением врача.

Процесс насыщения организма железом зависит от того, какие факторы нарушили его поглощение. Если причиной повреждения кишечника оказываются пищевые непереносимости и аллергии, нам придет на помощь программа «Шесть шагов для избавления от аллергии» (см. главу VIII), которая снимет проблему применения без необходимости каких-либо дополнений железа. Таким образом, мне удалось повысить уровень гемоглобина у одной из пациенток с 6 до 11 г/дл в течение двух месяцев!