У кормушки. Записки советского продавца

На третий день меня приняли очень серьёзно и пригласили в кабинет заведующей. Сегодня меня вводили в курс и объясняли правила работы. Работать я пока буду неделю через неделю, каждый день в новом отделе, а отделов было восемь, девять, вместе с кассой, как раз на неделю и чуть-чуть. Кондитерский, бакалея, рыбный, мясной, молочный, вино водочный, хлебный, соки-воды и касса, которую я освоила слегка во второй день. Правила работы в магазине мне объяснили вчера, но сегодня мне их снова напомнили и дали понять, что от того, как я буду их выполнять будут зависеть мои премиальные. Ещё мне объяснили, что если ученик хорошо усваивает теорию, и легко применяет теорию на практике, то экзамены можно сдать раньше и получить статус младшего продавца, а там премиальные больше. Тогда я была наивной и не понимала, что это за премиальные и за что их платят, но деньги стимулировали.

Работа в первом отделе, кондитерском, предполагалась завтра, а сегодня я опять должна помогать всем подряд и вникать в работу магазина. Мне было интересно все, наблюдать за продавцами, фасовать крупу и сахар, крутить кульки из оберточной бумаги, протирать банки с консервами. Единственное, что меня напрягало, это то, что грузчик к четырём часам вечера обычно был пьяный в стельку, и спал в подвале. Почему так было, я узнаю, отработав в этом магазине чуть-чуть дольше. А сейчас разгружать машину приходилось мне и продавцу отдела, в который приходила машина. Все в Советском союзе фасовалось по серьёзному, даже конфетки с печеньем фасовались в коробки по 10-12 кг, поэтому я очень наработалась за день. Кроме пьяного грузчика, была ещё подвыпившая уборщица, которую нужно было искать и гнать на рабочее место.

А вечером был экзамен. Меня поставили за прилавок, поставили передо мной чашечку из дулевского фарфора, и все восемь продавцов встали ко мне в очередь. Каждая из них наливала мне в кружечку 20-30 граммов водки и ждала, когда я, не меняя выражения лица, выпью водочку и закушу конфеткой, ну типа чай. Экзамен я сдала на 5, но усталость и водка сломили меня, и домой меня нёс на плече чей-то муж, который пришёл встречать жену с работы. Хорошо, что мамы не было дома, когда её семнадцатилетнюю дочь, пьяную в стельку, принёс домой на плече, совершенно посторонний дядька.

Так я постепенно вникала в суть советской торговли. Именно в суть, потому что, не поняв эту суть, не было смысла начинать. Многие приходили, и через два дня уходили, им была чужда эта дикая философия советских продавцов, но она была, и были на свете советские продавцы, которые в то время принадлежали к элите общества. А если без пафоса, эти женщины очень хотели хорошо жить, не стоять в очередях, не тратить полжизни на то, чтобы создать уют, носить хорошую одежду и обувь и ни в чем не отказывать своим детям. Насколько сильно они этого хотели, настолько быстро и вживались в массу торгашей, вот об этом обо всем и буду рассказывать.

Этот отдел был первым, в который меня допустили. Кондитерский! Как же мне было интересно! А как там пахло!!! Продавца звали Нина, она была на 15 лет старше меня и очень красивая. Ей было очень смешно. Она глядела на меня, и представляла, наверное, какой из меня будет продавец, и это была смешная картинка. По крайней мере сегодня. К чему она меня могла допустить? К уборке и фасовке, остальное я ещё не постигла. Поэтому я пошла уносить на мусорку коробки из-под печенья и конфет.

Второй шаг, я целый час резала бумагу для фасовки, грубую, толстую, коричневую, помните такую? Она дала мне нож, показала, как надо делать, каких размеров должна быть бумага, и больше не мешала. Остановила она меня примерно часа через полтора, сказала, что на сегодня хватит. Я надо сказать к тому времени подустала, и подумала, что тут можно умереть на бумаге, если то, что я нарезала хватит всего на полдня! Нина видела, что я устала, поэтому взяла горсть печенье и конфет, загородила стеклянный прилавок от покупателей коробкой, и мы стоя попили чай, который нам принесла уборщица. Почему мы не пошли в подсобку?

А потому что не смотря на правила, работающие в магазине, продавцы не доверяли никому, и я думаю, что и себе тоже. Потом я тоже научилась запоминать, как стоят коробки и кули, когда выходишь из отдела, как лежит совок для фасовки, как задвинут ящик для мелочи. А сегодня я не знала таких нюансов, и все делала так, как говорила Нина, она была моим первым учителем, спасибо ей за терпение и понимание.

После чаепития я училась вертеть кульки, маленькие, средние и большие, помните, в чем мы покупали фасованные продукты тогда, в Советском союзе? Первый приличный кулёк у меня, наверное, получился минут через сорок, и с этого момента все пошло, как по маслу, мозг и руки соединились, нейронная тропинка сформировалась, и кульки просто полетели из под моих рук. Пришлось для тренировки извести всю бумагу, которую я нарезала, опять же Нина сказала, что это на полдня, поэтому меня ничего не смущало.