Первое время в крестовых походах участвовала и многочисленная крестьянская беднота, жестоко страдавшая от притеснения феодалов, неурожаев и голода. Необразованные, задавленные нуждой земледельцы, большей частью крепостные, слушая проповеди церковников, верили, что все бедствия и страдания ниспосылаются им Богом за какие-то неведомые грехи. Священники и монахи уверяли их в том, что если крестоносцам удастся отвоевать у мусульман Гроб Господень, то всемогущий бог сжалится над бедняками и облегчит их участь. Церковь обещала крестоносцам прощение грехов, а в случае их гибели — верное «местечко» в раю.
Уже во время Первого крестового похода погибли десятки тысяч бедняков, и лишь немногим из них удалось добраться вместе с сильными рыцарскими ополчениями до Иерусалима. Когда же в 1099 году крестоносцы захватили этот город и другие прибрежные города Сирии и Палестины, все богатства достались только крупным феодалам и рыцарству. Прибрав к рукам плодородные земли и цветущие торговые города Святой земли, как европейцы называли тогда Палестину, «христовы воины» основали там свои государства. Пришлые бедные крестьяне не получили практически ничего, и поэтому в дальнейшем все меньше крестьян участвовало в крестовых походах.
В XII веке рыцарям пришлось много раз снаряжаться на войну под знаком Креста, но уже не для завоеваний, а лишь для того, чтобы удержать захваченные их предшественниками территории. Однако все эти крестовые походы тоже терпели неудачи.
Когда в начале XIII века французские, итальянские и немецкие рыцари в четвертый раз опоясались мечом по призыву папы Иннокентия III, они направились не против мусульман, а обрушились на христианское государство Византию.
В апреле 1204 года рыцари захватили ее столицу Константинополь и разграбили его, показав, чего на самом деле стоили все их пышные фразы о спасении Гроба Господня.
Впрочем, глава католической церкви, папа римский Урбан II, никогда не скрывал своих завоевательных намерений, о чем и говорится в его напутствии:
«Всем идущим туда, в случае их кончины, отныне будет отпущение грехов. Пусть выступят против неверных в бой, который должен дать в изобилии трофеи, те люди, которые привыкли воевать против своих единоверцев-христиан…
Земля та течет молоком и медом. Да станут ныне воинами те, кто раньше являлся грабителем, сражался против братьев и соплеменников. Кто здесь горестен, там станет богат».
В армиях крестоносцев с благословения папы римского создавались особые духовно-рыцарские ордены. Вступая в орден, рыцарь оставался воином, но приносил обет монашества — не мог иметь семьи. С этого времени он беспрекословно повиновался главе ордена — гроссмейстеру, или Великому магистру. Все ордены подчинялись непосредственно папе римскому, а не правителям, на землях которых располагались их владения.
Захватив огромные территории на Востоке, ордены развернули на Святой земле самую широкую деятельность. Рыцари закрепощали крестьян, как местных, так и пришедших с ними из Европы.
Грабя города и села, занимаясь ростовщичеством, эксплуатируя местное население, рыцарские ордены скапливали огромные богатства. На награбленное золото покупались большие имения в Европе. Постепенно рыцарские ордены превращались в богатейшие корпорации.
Дойдя до конечной цели своего похода — города Иерусалима, крестоносцы штурмом взяли город, где находилось лишь мусульманское и иудейское население. Согласно дошедшим до нас источникам, ворвавшиеся в город солдаты предали огню укрывшихся в синагоге иудеев, а оставшихся в живых мусульман, в основном женщин, стариков и детей, живьем сбрасывали со стен комплекса мечетей Аль-Акса, третьей мусульманской святыни. И все это под знаменем «Не убий!».
Не успели остыть тела убитых, а крестоносцы уже возносили молитвы в главной христианской святыне — храме Гроба Господня. Вернувшихся в «освобожденный» Иерусалим местных православных арабов ждал первый «сюрприз»: их духовный глава — патриарх Иерусалимский и всея Палестины — был изгнан со своей патриаршей кафедры (основанной в 451 г.!) и был вынужден скитаться в изгнании то на Кипре, то в Константинополе. Его канонические владения стали собственностью рыцарей-крестоносцев, которые поставили во главе Иерусалимской церкви своего монсеньора — Латинского патриарха Иерусалимского. Мечеть Аль-Акса была переоборудована крестоносцами в католический костел.
Потребовалось 88 лет, чтобы египетский правитель, султан Салах ад-Дин, собрав мусульман под знаменем исламского джихада, разбил крестоносцев и их «Латинское королевство», восстановив бывший статус Иерусалима вплоть до 1099 года. Вместо ожидаемой всеми ответной мести султан предоставил плененным христианам право выкупить себя и своего ближнего из рабства. Он запретил латинскому духовенству оставаться в Святой земле, и в Иерусалим из Константинополя вернулся православный патриарх Иерусалимский и всея Палестины, а иудеям вновь было позволено проживать в Иерусалиме.