Бурые и красные водоросли значительно более высоко организованы по сравнению с зелеными. Одноклеточных форм у них почти нет. Бурые водоросли можно увидеть во всех морях, наиболее крупные из них — ламинарии и фукусы — обитают преимущественно в холодных арктических и антарктических водах. Строение, форма и размеры бурых многоклеточных водорослей разнообразны. Растут они, прикрепляясь тонкими бесцветными нитями (ризоидами) к скалам и камням, в неглубоких прибрежных зонах. Некоторые из них поселяются на других водорослях. У морских берегов на глубине от 10 до 25 метров бурые водоросли образуют подводные «леса». В наших северных и дальневосточных морях широко распространена ламинария. Ее длина достигает 5 метров, длина листовидной пластинки — 0,5 метра. Ризоиды у ламинарии разветвленные, на конце каждого разветвления находится подушечка, плотно присасывающаяся к скалам и камням. Ламинарии — многолетние растения, «листья» их ежегодно сменяются. Эти водоросли богаты витаминами, содержат йод и сахар. Некоторые виды ламинарии съедобны.
Красные водоросли, или багрянки, так же как и бурые, очень разнообразны, но размерами далеко уступают им. Большинство красных водорослей прикреплено к скалам, ракушкам или к другим водорослям. Некоторые из них ведут паразитический образ жизни. Многие красные водоросли живут на глубине более 50 метров, в полумраке, где зеленые и бурые водоросли не выживают из-за недостатка света. Только некоторые виды этих водорослей могут жить и в верхних слоях моря. Чем глубже расположены заросли водорослей, тем больше встречается среди них багрянок. При этом у глубоководных багрянок красный цвет более ярок, чем у мелководных.
Более 50 % всей биомассы Мирового океана приходится на долю Тихого океана. Жизнь в этом океане представлена обильно и разнообразно, и по количеству видов и особей Тихий океан превосходит все другие океаны.
В Тихом океане, как и в других океанах, в холодных и умеренных зонах наблюдается меньшее видовое разнообразие, но большая численность особей каждого вида. В тропиках, наоборот, малочисленность каждого вида в отдельности перекрывается количеством представленных видов. Для сравнения: в холодном Беринговом море насчитывается около 50 видов прибрежных водорослей, а в теплых водах Малайского архипелага — более 800 видов. При этом общая масса водорослей Берингова моря намного превышает массу водорослей в водах Малайского архипелага.
Фитопланктон Тихого океана в основном состоит из микроскопических одноклеточных водорослей, насчитывающих около 1300 видов. В тропиках особенно распространены фукусовые (бурые) водоросли, крупные зеленые и красные водоросли, которые наряду с коралловыми полипами участвуют в образовании рифов.
В Тихом океане к юго-западу от Калифорнии далеко за экватор (почти до Гавайских островов) расположена водяная пустыня. В этом районе, профильтровав 300 миллионов литров воды, можно было бы набрать лишь литровую банку морских организмов.
Растительный мир Атлантики отличается видовым разнообразием. В толще воды доминирует фитопланктон. В разгар сезонного цветения водорослей море у берегов Флориды окрашивается в ярко-красный цвет, а в литре морской воды содержатся десятки миллионов одноклеточных растений.
Донная флора представлена бурыми (фукусы, ламинарии), зелеными, красными водорослями и некоторыми сосудистыми растениями. В устьях рек растет морская зостера, в тропиках преобладают зеленые и бурые водоросли, для южной части океана характерны бурые водоросли.
Типичный пример — саргассовые водоросли, или «морской виноград». Так называются бурые водоросли, крепящиеся своей корневой частью ко дну. Будучи оторванными, они образуют так называемые «слоевища», которые свободно плавают и не размножаются. Эти слоевища и создают так называемые саргассовы моря («луга океана»), которые сильно затрудняют движение кораблей. Наиболее известно не имеющее берегов Саргассово море, находящееся в районе Бермудских островов. Запас скопления плавучей бурой водоросли саргассы здесь оценивается в 4–11 миллионов тонн.
Как уже говорилось, первым человеком, прошедшим через Саргассово море, был Христофор Колумб. Сделал он это в 1492 году.
Судовой журнал Христофора Колумба содержит описание моря, сплошь заполненного водорослями, рассказы о странном поведении стрелки компаса, о внезапно возникшем огромном языке пламени, об удивительном свечении моря.
Эти непонятные явления на протяжении веков вызывали страх у мореплавателей. В самом деле, люди приходили в ужас от вида сплошного месива из желтых, коричневых и зеленых водорослей. Они выглядели словно живые. И если судно останавливалось, его борта, канаты и якорные цепи тотчас же начинали опутываться прочной паутиной водорослей. Судно попадало в ловушку, и его экипаж умирал от голода и жажды. В Саргассовом море находили много покинутых судов, и из-за этого оно стало пользоваться печальной славой «кладбища кораблей».