Удивительные преимущества и побочные эффекты кофе. Грамотный обзор, основанный на науке

Таким образом, основным свойством является то, что кофе может снизить риск развития депрессии и помогает улучшить качество жизни.

Польза для здоровья №7. Кофе способствует более здоровому состоянию печени

В то время как алкоголь будет убивать вашу печень, кофе может оказывать положительное влияние на неё. Печень отвечает за сотни функций, поддерживающих работоспособность организма. Также существует множество болезней, влияющих на работу печени. К ним относятся гепатит, жировая болезнь печени и многие другие.

Многие из них приводят к циррозу. Большая часть вашей печени заменяется рубцовой тканью в ужасном состоянии. К счастью, кофе может быть оружием против цирроза. Пейте 4 или больше чашек каждый день25,26,27,28 и тем самым вы можете снизить риск цирроза примерно на 22%. Был сделан вывод, что ингредиент в кофе особенно полезен против алкогольного цирроза.

Данный факт был подкреплен еще одним исследованием29. Оно показало, что употребление двух или более чашек каждый день может снизить риск смерти от цирроза печени примерно на 66%.

Какие еще положительные эффекты оказывает кофе на вашу печень?

– Доктор Карло Ла Веккия и другие исследователи из Милана, Италия обнаружили, что потребление кофе также может снизить риск развития рака печени30.

– Регулярное потребление кофе может снизить риск первичного склерозирующего холангита31. ПСХ – это редкое заболевание, которое поражает желчные протоки печени.

– Кофе без кофеина может снизить содержание ферментов печени32, о чём свидетельствует исследование в медицинском журнале «Гепатология» (Hepatology). Не все преимущества связаны с кофеином!

Польза для здоровья №8. Кофе может защитить от желчных камней

Желчные камни – это твёрдые кусочки, которые образуются в вашем желчном пузыре, находящемся прямо под вашей печенью. Если они блокируют желчный проток, это вызывает огромную боль.

Эти камни могут возникнуть из-за вашего питания (слишком много холестерина), проблем с желчным пузырем (он не может правильно опорожниться) или медицинских состояний, таких как цирроз.

Кофе с кофеином может помочь предотвратить эти факторы и образование желчных камней.

В исследовании33 отслеживалось потребление кофе и образование желчных камней у 46,008 мужчин в течение 10 лет. Было обнаружено, что у тех, кто постоянно пил кофе, снижался риск образования желчных камней.

В другом исследовании с женщинами34 были получены аналогичные результаты.

Польза для здоровья №9. Кофе может снизить риск развития диабета 2 типа

Диабет 2 типа – это серьёзная проблема во всём мире. Около 300 миллионов человек подвержено этой болезни. Те, кто страдает от этой болезни, либо не способны вырабатывать инсулин, либо устойчивы к нему. Это приводит к повышению уровня сахара в крови.

По-видимому, кофе снижает риск развития диабета 2 типа. Исследования показывают общее снижение риска на 23% – 50%. А одно исследование показало снижение до 67%! Обзор 18 исследований35 и в общей сложности 457 922 участников показал, что с каждой чашкой, которую вы выпиваете ежедневно, вы можете снизить риск развития диабета на 7%.

Об этом также свидетельствует обзор Гарвардской школы общественного здравоохранения36. Исследователи ГШОЗ собрали данные из трех других исследований. Анкеты были использованы для оценки питания участников каждые четыре года. У 7,269 участников был диабет 2 типа, и ему пришлось выдать дополнительные анкеты.

Те, кто стали пить на одну чашку кофе в день больше в течение четырех лет, снизили риск развития диабета 2 типа на 11%. У тех, кто не изменил уровень потребления, не наблюдалось никаких изменений в риске возникновения этого заболевания37,38,39,40,41.

Исследователи из UCLA42 обнаружили, что потребление кофе оказывает влияние глобулин, связывающий половой гормон (ГСПГ). Этот белок контролирует активность тестостерона и эстрогена. Эти половые гормоны участвуют в развитии диабета 2 типа.

Один из авторов исследования, доктор Саймон Лю, отметил, что существует обратная связь между потреблением кофе и риском развития диабета 2 типа. Увеличивая содержание ГСПГ в плазме, кофе может препятствовать развитию диабета.

Польза для здоровья №10. Кофе может защитить от сердечной недостаточности

Было обнаружено, что умеренное потребление кофе защищает от сердечной недостаточности. Не повышает ли кофеин артериальное давление? Итак, как же потребление кофе помогает при сердечных заболеваниях и инсульте?