Для выращивания редиса огородники как правило не отводят специальные участки, а высевают в качестве предшественника теплолюбивых рассадных культур, ко времени высадки которых редис успевает дать урожай. Хорошие предшественники для редиса картофель, бобы, огурцы, томат, под которые вносились большие дозы органических удобрений. Предшественниками редиса не могут быть репа, редька, турнепс, дайкон, кресс-салат, капусты, хрен.
Под редис выбирают участки, рано выходящие из-под снега. С осени эти участки подготавливают соответствующим образом: под лопату вносят перегной или хорошо разложившийся компост (0,5 ведра на 1 м2
), а из минеральных удобрений 40–60 г суперфосфата и 15–20 г калийной соли на 1 м2. После этого вскопанный участок выравнивают граблями. Также следует внести и килограмм золы. Если участок с плодородной почвой, то вносят только минеральные удобрения. Весной посев проводят, как только почва оттает на глубину 3–4 см. На почвах недостаточно плодородных необходимо внести компост или перегной из расчета 30–40 кг на 10 м2. При обработке почвы особое внимание следует обращать на уничтожение сорняков, накопление влаги и рыхление пахотного слоя. Сеют в бороздки, сделанные пленчатым маркером, при расстояниях между рядами 8—10 см.Редис не приемлет постоянного выращивания на одном месте. Редис можно выращивать до посадки помидоров или посева огурцов или повторной культурой после уборки раннего картофеля и зеленных овощей, а также в качестве уплотнителя белокочанной и цветной капусты, огурцов и некоторых других культур.
Сочные, нежные корнеплоды редиса можно получить лишь при наличии достаточного количества влаги в почве, поэтому в период формирования корнеплодов необходимы 1–2 полива по 20–25 л воды на 10 м2
. Для того чтобы редис был нежным и плотным при сборе урожая, он должен расти быстро. Если редису недостает прохладной температуры, в которой она нуждается, и обильного регулярного полива, плод становится жестким и сухим.Особое значение имеют поливы для редиса летнего посева. При недостаточно хорошей основной заправке почвы хорошо одновременно с поливом подкормить редис аммиачной селитрой – по 10–15 г на 10 м2
.Репа
Для выращивания репы необходимы влагоемкие суглинистые или супесчаные почвы, но не подойдут сухие и песчаные почвы. Кислые почвы нужно известковать, иначе корнеплоды сильно подвержены заболеваниям и хуже хранятся. Для уменьшения кислотности почвы, при осенней подготовке, добавляют известь 450–500 г/м2
.Репа влаголюбива и на протяжении всего периода роста требует хорошего увлажнения почвы.
Предшественниками для репы могут быть картофель, бобы, огурцы, томат. Нельзя сажать репу на грядку, где до этого росли редис, репа, редька, турнепс, дайкон, кресс-салат, капусты, хрен.
Участок под репу начинают готовить с осени. Оригинальный способ подготовки участка под репу: разжечь на нем костер для сильного прогревания почвы, что снизит риск заболевания килой. Оставшаяся от костра зола удобрит почву. Но под воздействием высоких температур погибает много полезных насекомых и микроорганизмов почвы, кроме того, костер на участке осенью может быть пожароопасен.
Осенью на грядку под репу вносят 2–3 кг органических удобрений, 15 г калийных и по 10 г азотных и фосфатных удобрений, а весной 12–15 г аммиачной селитры. На малоплодородных почвах минеральные удобрения соединяют с органическими – приблизительно 3–4 кг на 1 м2
.На почвах, недостаточно богатых питательными веществами, при весенней перекопке необходимо внести минеральные удобрения: по 150–200 г азотных и калийных и по 300 г суперфосфата на 10 м2
. Часть этих удобрений можно внести в рядки при посеве семян.Свежий навоз под репу вносить не следует, так как при этом ухудшается качество корнеплодов, появляется дуплистость. Ее можно возделывать и на разработанной целине.
Уже после первого прореживания нужно подкормить азотными удобрениями 12–15 г на м2
, даже можно и навозной жижей, разбавленной в 3–4 раза. И уже через 22–25 дней делают подкормку фосфорно-калийными удобрениями по 10 г на м2, хлористого калия на 1 м2, калийные удобрения хорошо заменяются золой 200 г на м2. Эффективные подкормки золой и жидкими органическими удобрениями проводят после полива, после этого почву рыхлят.Для борьбы с вредителями растений, их опрыскивают разными настоями такими, как чеснок, табак и другие, или посыпают золой, пылью.
Редька
Редька предпочитает плодородные, суглинистые, нейтральные, влажные почвы, богатые перегноем. Кислые почвы нужно известковать, иначе корнеплоды сильно подвержены заболеваниям и хуже хранятся.
Редьку необходимо размещать на плодородных некислых среднесуглинистых или супесчаных почвах с глубоким пахотным слоем. Тяжелые холодные почвы непригодны.
Редька влаголюбива, поэтому на песчаных почвах она может дать хороший урожай только при поливах.