Читаем Умные калории: как больше есть, меньше тренироваться, похудеть и жить лучше полностью

120. Mozaffarian, D, and DS Ludwig. “Dietary Guidelines in the 21st Century— a Time for Food.” JAMA 304(6) (2010): 681–82; doi: 10.1001/jama.2010. 1116; PubMed PMID: 20699461.

121. Url: http://www.gmabrands.com/publicpolicy/docs/Correspondence.cfm?Doc ID=1123&.

122. Soft Drinks and Nutrition. Washington, DC: National Soft Drink Association, n.d.

123. “The National Institutes of Health: Public Servant or Private Marketer?” Los Angeles Times, http://articles.latimes.com/2004/dec/22/nation/na-nih22 (accessed April 28, 2010).

124. Popkin, Barry. The World Is Fat: The Fads, Trends, Policies, and Products That Are Fattening the Human Race. New York: Avery, 2008.

125. Guyenet, Stephan. “Whole Health Source: By 2606, the US Diet Will Be 100 Percent Sugar.” Whole Health Source. http://wholehealthsource.blogspot.com/2012/02/by-2606-us-diet-will-be-100-percent.html (accessed February 19, 2012).

126. Avena, NM, P Rada, and BG Hoebel. “Evidence for Sugar Addiction: Behavioral and Neurochemical Effects of Intermittent, Excessive Sugar Intake.” Neurosci Biobehav Rev 32(1) (2008): 20–39; Epub May 18, 2007; review; PubMed PMID: 17617461; PubMed Central PMCID: PMC2235907.

127. Colantuoni, C, P Rada, J McCarthy, C Patten, NM Avena, A Chadeayne, and BG Hoebel. “Evidence That Intermittent, Excessive Sugar Intake Causes Endogenous Opioid Dependence.” Obes Res 10(6) (2002): 478–88; PubMed PMID: 12055324.

128. Avena et al. “Evidence for Sugar Addiction.”

129. Hoebel, BG, NM Avena, ME Bocarsly, and P Rada. “Natural Addiction: A Behavioral and Circuit Model Based on Sugar Addiction in Rats.” J Addict Med 3(1) (2009): 33–41; doi: 10.1097/ADM.0b013e31819aa621; PubMed PMID: 21768998.

130. “Tobacco CEO’s Statement to Congress.” UCSF Academic Senate. http:// senate.ucsf.edu/tobacco/executives1994congress.html (accessed July 18, 2010).

131. National Soft Drink Association website. Available at http://www.nsda.org/softdrinks/CSDHealth/Index.html.

132. “Daily Doc: Lorillard, Aug 30, 1978: ‘The Base of Our Business Is the High School Student.’ ”Tobacco.org: Welcome, http://www.tobacco.org/Documents/dd/ddbasebusiness.html (accessed July 18, 2010).

133. Horovitz, B. “McDonald’s Rediscovers Its Future with Kids.” USA Today, April 18, 1997.

134. “Jan. 4, 1954: TIRC Announced.” Tobacco.org: Welcome, http://www.tobacco.org/History/540104frank.html (accessed July 18, 2010).

135. Hays, CL, and DG McNeil Jr. “Putting Africa on Coke’s Map.” New York Times, May 26, 1998, D1.

136. “Jan. 4, 1954: TIRC Announced,” http://archive.tobacco.org/History/ 54010 frank.html.

137. National Soft Drink Association website.

138. Brownell, Kelly, and Katherine Battle Horgen. Food Fight. 1st ed. New York: McGraw-Hill, 2004.

139. Yudkin, John. Sweet and Dangerous. Washington DC: National Health Federation, 1978.

140. Boyd, S, Melvin Konner, Marjorie Shostak, and MD Eaton. The Paleolithic Prescription: A Program of Diet and Exercise and a Design for Living. New York: HarperCollins, 1989.

141. McGuff, Doug. “Body by Science — Especially for Women.” Body by Science, http://www.bodybyscience.net/home.html/?page_id=301 (accessed February 12, 2012).

142. Klein, S, NF Sheard, X PiSunyer, A Daly, J Wylie-Rosett, K Kulkarni, NG Clark; American Diabetes Association; North American Association for the Study of Obesity; American Society for Clinical Nutrition. “Weight Management through Lifestyle Modification for the Prevention and Management of Type 2 Diabetes: Rationale and Strategies: A Statement of the American Diabetes Association, the North American Association for the Study of Obesity, and the American Society for Clinical Nutrition.” Diabetes Care 27(8) (2004): 2067–73; review; PubMed PMID:15277443.

143. Shai, I, D Schwarzfuchs, Y Henkin, DR Shahar, S Witkow, I Greenberg, R Golan, D Fraser, A Bolotin, H Vardi, O Tangi-Rozental, R Zuk-Ramot, B Sarusi, D Brickner, Z Schwartz, E Sheiner, R Marko, E Katorza, J Thiery, GM Fiedler, M Blьher, M Stumvoll, and MJ Stampfer; Dietary Intervention Randomized Controlled Trial (DIRECT) Group. “Weight Loss with a Low-Carbohydrate, Mediterranean, or Low-Fat Diet.” N Engl J Med 359(3) (2008): 229–41; erratum in: N Engl J Med 361(27) (2009): 2681; PubMed PMID: 18635428.

144. Dietary Reference Intakes for Energy, Carbohydrate, Fiber, Fat, Fatty Acids, Cholesterol, Protein, and Amino Acids. Washington, DC: National Academies Press, 2005.

145. Layman, DK, P Clifton, MC Gannon, RM Krauss, and FQ Nuttall. “Protein in Optimal Health: Heart Disease and Type 2 Diabetes.” Am J Clin Nutr 87(5) (2008): 1571S–75S; review; PubMed PMID: 18469290.

146. Eaton, SB, SB Eaton 3rd, and MJ Konner. “Paleolithic Nutrition Revisited: A Twelve-Year Retrospective on Its Nature and Implications.” Eur J Clin Nutr 51(4) (1997): 207–16; review; PubMed PMID: 9104571.

147. Skerrett, PJ, and WC Willett. Eat, Drink, and Be Healthy: The Harvard Medical School Guide to Healthy Eating. New York: Free Press, 2005.

Перейти на страницу:

Все книги серии Научпоп для всех

Вся фигня – от мозга?! Простая психосоматика для сложных граждан
Вся фигня – от мозга?! Простая психосоматика для сложных граждан

Бессонница, панические атаки, лишний вес, заболевания на нервной почве, интимные проблемы — в обиходе эти явления принято называть психосоматическими. С этими вопросами мы приходим к психологу, психотерапевту, психоаналитику, иногда к психиатру — лишь бы была заветная приставка «психо». И ждём ответов. А вместо ответов — сплошные сюрпризы, потому что «психо» вам в этих вопросах не помощники.Читателю предлагается утонченная, оригинальная и в меру ироничная концепция психосоматических проблем. Двигаясь от грязной нейронной конкретики к чистым психоаналитическим абстракциям, мы познакомимся с вопросами свободной речи, агрессии, социофобии, ложного Сверх-Я, сепарации, психиатрической власти. Для пущей убедительности всю теорию приправим пикантными случаями из практики. И вы, возможно, наконец поймёте, что это за зверь такой — психосоматика.

Василий Васильевич Чибисов

Карьера, кадры / Психология / Образование и наука
Мифы о нашем теле
Мифы о нашем теле

Представить невозможно, сколько лжи и непроверенных фактов мы принимаем за правду. В том числе и относительно самого дорогого, что у нас есть – нашего здоровья. Мы заблуждаемся на каждом шагу, следуя неверным советам, но пребываем в уверенности, будто поступаем правильно. Поскольку делаем то, что делают все, и верим в то, во что все дружно верят.Витамин С спасет нас всех от гриппа! Диабетом заболевают только те, кто ест много сладкого! В весенней депрессии виноват авитаминоз! Эти и другие мифы, касающиеся нашего здоровья, прочно укоренились в сознании поколений людей. Но чем меньше мифов, тем приятнее жизнь и здоровее тело! В этой книге мы всерьез обсудили вопросы, на исследование которых у вас не было времени или желания, обнажили правду об известных фактах и незнакомых возможностях.

Андрей Сазонов

Здоровье
Как вылечить все. Параллельная медицина. Научный подход
Как вылечить все. Параллельная медицина. Научный подход

Александр Никонов – известный популяризатор науки, журналист, публицист, писатель. Автор множества бестселлеров.В этой книге он приоткрывает завесу тайны параллельной медицины. Почему она может вылечить то, против чего бессильны Минздрав – поликлиники и больницы? Как на самом деле можно избавиться от артритов, артрозов, панкреатита и диабета, гипертонии и аритмии? Куда обращаться, если врачи ставят неутешительный диагноз? Вы узнаете:– как вылечить диабет без медикаментов;– как избавиться от рассеянного склероза;– можно ли вылечить рак без химиотерапии;– как вылечить болезнь при помощи гипноза.В течение нескольких лет Александр Никонов искал и находил невероятных людей, которые помогают больным по всей стране справиться и победить серьезные недуги, и теперь смело заявляет: «Нет неизлечимых болезней!»

Александр Петрович Никонов

Альтернативная медицина / Здоровье и красота / Дом и досуг

Похожие книги

История Олимпийских игр. Медали. Значки. Плакаты
История Олимпийских игр. Медали. Значки. Плакаты

В этой книге читатель найдет интересную информацию об истории всех современных Олимпийских игр, включая XXIX Игры 2008 г. в Пекине, а также о том, какими наградами отмечали достижения самых выдающихся спортсменов – победителей Олимпиад.Здесь собраны уникальные сведения о том, как родилась идея выпуска официальных олимпийских знаков и памятных медалей, как менялся их облик. Приведены подробные описания медалей и значков летних и зимних Олимпийских игр, включая средние рыночные цены на них.Впервые в книгу включен материал о Национальных олимпийских комитетах и их значках, а также очерки о некоторых прославленных спортсменах и коллизиях, возникавших при подготовке и проведении Игр.Книга богато иллюстрирована изображениями олимпийских наград. Некоторые из них сохранились лишь в единичных экземплярах. Это делает книгу особенно привлекательной для тех, кто увлекается коллекционированием олимпийских значков и медалей. Исследования проводились в музеях спорта Хельсинки и Москвы, Олимпийском музее в Лозанне. Там же были сделаны и слайды уникальных экземпляров олимпийских наград.

Алексей Валерьевич Трескин , Валерий Львович Штейнбах

Боевые искусства, спорт / История / Спорт / Дом и досуг / Образование и наука
От лучшего к величайшему. Как работают принципы успеха в спорте для достижения жизненных целей
От лучшего к величайшему. Как работают принципы успеха в спорте для достижения жизненных целей

Спорт генерирует «иконы культуры» и основывается на базовых для человечества понятиях: героизм, драматичность, состязательность, иерархия, психологизм, нормы морали и погоня за совершенством. Эта книга отвечает на главный вопрос: как можем мы благодаря спорту стать лучшей версией себя?В своей увлекательной и провокационной книге известный британский журналист Мэтью Сайед рассказывает истории успеха знаменитых спортсменов и команд, показывает, чем привлекателен спорт, как он влияет на жизнь людей, какое место занимает в обществе и какие качества необходимы для того, чтобы стать великим.Сам выдающийся теннисист в прошлом, участник нескольких Олимпиад, Сайед начинает свой обзор с темы воспитания чемпиона, анализируя роль людей, которые помогают будущим спортсменам на их пути к вершине, – тренеров, родителей, специалистов, других помощников. Основываясь на последних открытиях психологии и нейрофизиологии, он уделяет особое внимание алгоритмам работы мозга, связанным с достижением успеха, а также рассуждает о спорте и его кумирах в более широком контексте – этическом, культурно-историческом и политическом.«Мы исследуем динамику внутренней мотивации людей, а именно: известную триаду психологических реакций "бей, беги, замри", готовность человека к риску, парадоксы веры в себя и важность проявления гибкости. Проведем обзор методик, применяемых лучшими спортсменами, тренерами и учеными, которые позволяют атлетам добиться психологической устойчивости. Успех, будь то в спорте или жизни, часто зависит от неуловимых психологических факторов». (Мэтью Сайед)В формате PDF A4 сохранён издательский дизайн.

Мэтью Сайед

Боевые искусства, спорт
Основы гиревого спорта: обучение двигательным действиям и методы тренировки
Основы гиревого спорта: обучение двигательным действиям и методы тренировки

В учебном пособии раскрывается история развития гиревого спорта в России, актуальные проблемы этого вида спорта. Впервые рассматриваются основы техники гиревого спорта с точки зрения биомеханики двигательных действий в соревновательных упражнениях. Особое значение придается координации двигательных действий и дыхания, что является, с точки зрения авторов, основой повышения результативности в гиревом спорте. Приводятся как общие, так и специфические методы обучения и тренировки в гиревом спорте, соответствующие основам теории и методики физической культуры.Учебное пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, физкультурных вузов и факультетов физической культуры, преподавателей, учителей физкультуры и тренеров детско-юношеских спортивных школ и клубов физической подготовки.Допущено учебно-методическим объединением вузов Российской Федерации по образованию в области физической культуры в качестве учебного пособия для образовательных учреждений высшего профессионального образования, осуществляющих образовательную деятельность по направлению 032100 — Физическая культура

Анатолий Вячеславович Суховей , Владимир Федорович Тихонов , Денис Владимирович Леонов

Боевые искусства, спорт / Учебники / Здоровье и красота / Спорт / Дом и досуг / Образование и наука