Выращивание привитых саженцев с использованием окулировки
Если на участке есть куст подвойного сорта, то смело можно использовать этот способ. Обычно при этом привитые саженцы можно получить за два года. В первый год необходимо выполнить прививки способом окулировки примерно в 60 см от основания зеленого подвойного побега, когда он достигает в этом месте вторичного строения тканей. Окулировке можно подвергнуть все побеги, которые растут на кусте.
Если побеги достигают 2 м и более, то окулировку следует повторять через каждые 60 см по длине.
Когда осенью после вызревания лозы начнут опадать листья с кустов, нужно заготовить привитые черенки. Нижний срез следует выполнить в 1 см от узла, а верхний – на 2 см выше узла, где была выполнена окулировка. Длина привитых черенков должна составлять не менее 40 см.
На зиму черенки необходимо заложить на хранение, а весной достать и выполнить ослепление всех подвойных почек. Затем черенки можно высадить в грунтовую школку. В дальнейшем выращивать по технологии, применяемой для получения корнесобственных саженцев из черенков.
Выращивание привитых саженцев с использованием китайской отводки
Этот способ так же, как и предыдущий, можно применять, если на участке есть куст подвойного сорта. Для начала надо выбрать на подвойном кусте длинную и хорошо вызревшую лозу. Ранней весной из нее нужно уложить китайскую отводку. После того как на отводке подвойные побеги начнут переходить ко вторичному строению на высоте 45–50 см от уровня уложенной лозы, в этом месте следует выполнить зеленую прививку (способом в расщеп зеленого побега простой копулировкой или окулировкой).
Выращивание привитых саженцев из горизонтальной отводки
Осенью, когда листья с куста винограда опадут, надо выкопать отводку и разделить ее на отдельные привитые саженцы. При этом необходимо помнить, что прививка окулировкой требует ослепления всех почек подвоя на корнештамбе саженца. Верхний срез также необходимо сделать в 2 см над узлом, где проводилась окулировка.
Сорта винограда, подходящие для посадки возле беседки
Для посадки возле беседки подходят далеко не все сорта, например Молдова исключается. Наилучшие беседочные сорта следующие: Плевен устойчивый, Бируинца, Декабрьский, Восторг, Р-80, Краса Никополя, XVI-1026, Кеша-1 и Кеша-2, Надежда АЗОС. Также подходят винные сорта Кокыш немецкий, гибрид Армянский и гибрид Таджикистанский.
Однако сама конструкция беседки считается нерациональной для выращивания винограда. Стенка беседки вертикальная, а крыша горизонтальная, причем крыша обычно делается очень высоко, что при выращивании винограда затрудняет его обработку. Для работы с кустом потребуется стремянка, что и неудобно, и опасно, ведь работать придется задрав голову. Удобнее, когда конструкция позволяет работать с кустом сверху и сбоку, а для этого потребуется прочный материал для стремянки и качественная сварка, что достаточно дорого. В любом случае обрабатывать виноград на беседке будет нелегким мероприятием.
Кроме того, когда куст пускается на беседку, многие считают, что формировать его не требуется. Однако куст очень быстро уходит вверх, не давая боковых веток. А на крыше образуются плотные кущи, которые впоследствии будет очень сложно обрезать и уложить на зиму. В итоге пропадет зимостойкость куста, его кисти будут мелкие, а урожаи низкие и подверженные грибковым болезням.
Наилучшей конструкцией беседки является наклонная. Некоторым умельцам удавалось вырастить мощные кусты и получать хороший урожай (до 1,5 кг) именно на таких конструкциях.
Кроме того, наклонную беседку и построить легче, и металла на нее уйдет меньше. Совсем не обязательно применять толстые трубы, ведь лазить по скату не придется. Рекомендуется наклон ската 45°.
Необходимо сажать и выращивать веерные кусты винограда на четырех рукавах по две плодовые лозы длиной около 20 почек с двумя сучками. Благодаря наклонной конструкции беседки лозы будут расти более сильными, длинными. Скат беседки должен быть обращен на юг, юго-восток или юго-запад.
Растущие плодовые побеги будут свисать вниз по скату и изгибаться вверх. В таком виде виноград будет получать максимум солнца, ведь ни один побег не останется в тени.
Кроме того, такой куст очень удобно опрыскивать, поскольку он весь будет как на ладони. Из летних процедур винограду потребуется удаление лишних кистей в стадии «гороха» с одновременной выломкой мелких и лишних, а также внеплановых побегов.