В развитии гипотрофии большое значение имеет снижение секреторно-рефлекторной функции пищеварительных желез и эвакуации пищи. Уменьшение секреции пищеварительных желез ведет к нарушению процессов всасывания и снижению усвояемости пищевых веществ и в итоге к распаду тканевого белка. Происходит исчезновение запасов гликогена, жира, минеральных веществ; извращается межуточный обмен, развивается истощение.
В зависимости от дефицита массы различают:
1) гипотрофию I степени (дефицит массы 10–20 %);
2) гипотрофию II степени (дефицит массы 20–40 %);
3) гипотрофию III степени (дефицит массы 40 %).Симптомы при гипотрофии I степени:
1) общее состояние остается удовлетворительным;
2) окраска кожных покровов несколько бледна;
3) уменьшается подкожный жировой слой;
4) несколько снижается упругость кожи.При гипотрофии II степени:
1) происходит отставание в массе;
2) наблюдается отставание в росте (от 2 до 3–4 см);
3) подкожный жировой слой исчезает на туловище и конечностях;
4) кожа теряет эластичность, становится сухой, легко собирается в складки;
5) на отдельных местах может быть шелушение, пигментация;
6) волосы становятся более жесткими и редкими;
7) тургор тканей значительно понижается;
8) развиваетсяПри гипотрофии III степени, помимо более резкого истощения, отмечаются нарушения деятельности ряда органов и систем:
1) глаза западают, лицо приобретает старческий вид, становится морщинистым;
2) кожа:
а) бледнеет;
б) становится сухой;
в) шелушится;
г) пигментируется;
д) легко собирается в складки, долго не расправляется;
3) слизистые:
а) становятся сухими, яркими, легкоранимыми;
б) подвержены молочнице, стоматиту;
4) возникает повышенная возбудимость, нервозность или апатия, вялость;
5) сон становится беспокойным, аппетит снижается;
6) имеет место отставание в развитии
7) мышцы становятся
8) отмечаются изменения со стороны сердечно-сосудистой системы:
а) глухость тонов сердца;
б) замедленный пульс;
в) снижение артериального давления;
9) нарушается терморегуляция, конечности постоянно холодные на ощупь;
10) живот втянут или вздут, наблюдаются запоры и скопление газов;
11) развивается анемия.