Основные
Как
Около 2 % людей в возрасте более 40 лет страдают от первичной глаукомы, основным симптомом которой является повышение внутриглазного давления, однако в 25 % случаев она остается незамеченной.
При отсутствии лечения, снимающего давление, глаукома приводит к прогрессирующему нарушению зрения и в конце концов к слепоте. Когда давление внутри глазного яблока повышается, происходит непрерывное сдавливание зрительного нерва, и в результате он повреждается. Существуют две формы глаукомы: простая, которая наблюдается у 90 % больных, и застойная.
Лечение проводится врачом. Существуют консервативное лечение (гипотензивное, медикаментозное), хирургическое и лазерное лечение.
Доказано, что длительное потребление тиамина (витамина В6) улучшает зрение на ранних стадиях глаукомы. Кроме того, снижению внутриглазного давления способствует прием витамина С, А, рутина.
Следует избегать употребления кофеина. Сократите потребление трансизомеров жирных кислот (масла, приготовленного промышленным способом), которые отличаются нестабильностью и быстро становятся прогорклыми. Жирные кислоты в такой трансконфигурации вредны для человека (в частности, они повышают внутриглазное давление). Употребляйте в пишу масло холодного прессования, такое как свежее оливковое и соевое. Избегайте глубокого замораживания продуктов. Рацион с чрезвычайно высоким содержанием белка может привести к увеличению внутриглазного давления.
Катаракта
Катаракта — частичное или тотальное помутнение хрусталика. Это название связано с очень старым представлением о помутнении хрусталика как о мутной серой пленке, спускающейся сверху на зрачок наподобие водопада.
Различают
Некоторые вещества предупреждают возникновение этой болезни или замедляют ее прогрессировать. К ним относятся витамины С, Е, а также селен — микроэлемент, необходимый организму для производства собственного мощного защитного вещества (глутатиона пероксидазы), которое предохраняет хрусталик от возрастных изменений.
Бета-каротин, предшественник витамина А, также защищает глаза от окислительных процессов и старения. Увеличьте потребление пищевых продуктов с высоким содержанием бета-каротина, таких как оранжевые, желтые и темно-зеленые овощи.
Часто оказывается, что люди, у которых рано развивается катаракта, страдают также от дефицита рибофлавина (витамина В2).
Рацион, богатый простыми сахарами, может способствовать развитию катаракты. Необходимые вам сахара должны поступать, главным образом, из свежих фруктов и молочных продуктов, причем общее количество Сахаров нужно ограничить так, чтобы они составляли 30–50 % всех потребляемых углеводов.