а) планирование и внедрение стандартов;
б) внедрение стандартов, контроль их исполнения;
в) внедрение стандартов, мотивация персонала, контроль исполнения стандартов;
г) разработка стандартов, процесс их внедрения, контроль их исполнения.
7. Документом, описывающим технологию работы конкретного сотрудника при выполнении отдельных бизнес-процессов, а также содержащим необходимые формы документов (бланков), является стандарт:
а) организации товародвижения;
б) мерчандайзинга;
в) работы персонала;
г) работы с поставщиками.
8. При разработке и внедрении стандартов обслуживания необходимо:
а) сформировать коллектив работников только с высшим образованием;
б) разработать стандарты под конкретную торговую организацию (магазин);
в) обеспечить грамотную процедуру внедрения стандартов обслуживания;
г) набрать минимальный штат торговых работников.
9. Использование стандартов обслуживания целесообразно, если:
а) объемы работ относительно постоянны;
б) количественные и качественные параметры напрямую вытекают из содержания рабочих процессов и не требуют фиксации этих параметров самим работником вручную;
в) высокая производительность труда;
г) стандартизируемая работа достаточно однородная и распределяется между персоналом по единой схеме.
10. Эффективность продаж характеризует коэффициент:
а) устойчивости;
б) конверсии;
в) звенности;
г) полноты дополнительных услуг.
Глоссарий
Ассортимент товаров – совокупность товаров в определенном соотношении по видам, моделям, размерам, цветам и иным признакам.
Ассортиментная матрица – это полный перечень всех товарных позиций, утвержденных для продажи в конкретном магазине на определенный период с учетом требований ассортиментной политики торговой организации и особенностей ее формата и расположения, включая и сезонные товары.
Атмосфера магазина – совокупность его физических характеристик, таких как архитектура, планировка, знаки и дисплеи, цвета, освещение, температура, звуки и запахи, создающих в сознании покупателей определенный образ торгового объекта.
Баннер – вертикальная или горизонтальная перетяжка большого размера, размещаемая над точкой продажи.
Блистер – прозрачный пластиковый лист с выемкой для размещения муляжа продукции, загибом для ценника и клейкими полосами по периметру.
Бонеты – отдельно стоящие прилавки с полками, корзинками или крючками, не имеющие крышки.
Визуальный мерчандайзинг – презентационная деятельность, рассчитанная на зрительное восприятие товара покупателем.
Воблер – небольшой плотный плакат (рекламный указатель) с логотипом фирмы или изображением бренда, подвижно крепящийся к стеллажу на пластиковом хлястике.
Выкладка товаров – определенные способы укладки и демонстрации товаров на торговом оборудовании в торговом зале.
Выкладка товаров вертикальная – способ укладки и демонстрации товаров, при котором однородные товары размещают на полках по вертикали, сверху вниз.
Выкладка товаров горизонтальная – способ укладки и демонстрации товаров, при котором тот или иной товар размещают вдоль по всей длине оборудования.
Выкладка товаров декоративная – выкладка товаров, используемая для оформления витрин и стеллажей в отделах, при которой продажа производится через прилавок с применением средств объемно-пространственной композиции.
Выкладка товаров массовая – способ размещения товаров повседневного или повышенного спроса, при котором тот или иной товар выставляют в больших количествах.
Выкладка товаров многотоварная – массовая выкладка нескольких различных продуктов и изделий, при которой в одной точке продаж размещаются как связанные между собой, так и не имеющие ничего общего товары.
Выкладка товаров «навалом» – способ размещения товаров в торговом зале, при котором продукты демонстрируются в различных емкостях или на базовых стендах.
Выкладка товаров на лотках – наиболее популярный способ размещения продукта в массовых и многотоварных выкладках, при котором демонстрируемые товары остаются в половине коробки.
Выкладка товаров с применением тележек – способ размещения товаров в торговом зале, при котором продукт просто помещается в тележку (или проволочную корзину), к которой прикрепляется соответствующий указатель.
Выкладка товаров товарная – способ размещения товаров, который служит для их показа и отпуска.
Гирлянда – ряд повторяющихся изображений логотипов или товаров, использующийся для украшения отделов или проходов между стеллажами.
Дисплей – специальная конструкция, изготовленная из бумаги, картона, пластика, дерева или металла, презентующая товар в дополнительной точке продаж.