Управляя весом: как убедить мозг в том, что телу пора сбросить лишние килограммы

Система вознаграждения, которая влияет на прихоти, очень похожа на то, что происходит при зависимости от разных веществ, особенно таких наркотиков, как героин и кокаин. Изучая мозг с помощью МРТ, ученые обнаружили, что за такие прихоти и наркотическую зависимость отвечают те же зоны мозга, что и за обучение, память и мотивацию. Хорошая новость в том, что, если вы не будете поддаваться прихотям, они отступят. С голодом так не получится. Но об этом позже. То есть разгадка для тех, кто пытается похудеть и ограничить потребление некоторых «запретных» продуктов, состоит в том, чтобы превозмочь прихоти и избегать контекста, который их активирует.

Жирная и соленая пища заставляет мозг переключиться с негативных мыслей на позитивные. Как и шоколад. Именно поэтому ими «заедают» стресс.

Сначала разберитесь, какой контекст для вас связан с прихотями. Например, если вас разозлил начальник, вы можете избавиться от стресса, заедая его чипсами из автомата с едой. Опыт показывает, что чипсы не только вкусные, они еще и отвлекают от злости, которую вы испытываете к начальству.

По пути домой вы проезжаете мимо любимого ресторана быстрого питания, это создает еще больше соблазнов. Возможно, вы видите вывеску, или длинную очередь из машин у окошка, или какие- нибудь запахи добираются до вас через открытые окна. В любом из этих случаев мозг запускает гонку за удовольствием. Если вы склонны к тому, чтобы поддаться такому искушению, лучше не ехать домой по этому маршруту.

Были проведены сотни исследований, изучающих такие пищевые прихоти, на чем они основаны, как они связаны с гормональными процессами в организме, как лучше с ними справляться. Из результатов выделяются два факта, которые играют особую роль и помогут справиться с этой проблемой. Во-первых, изучив разные виды яростно желаемой еды, ученые пришли к выводу, что чаще всего это соленые снэки и сладости с высоким содержанием углеводов и жиров. Вне зависимости от вида желаемой пищи всегда у них была общая характеристика – высокая калорийность. У людей обычно не возникает внезапных приступов желания поесть морковку или сельдерей.

А второе – это влияние типа диеты на возможность возникновения прихотей. Эксперты обнаружили, что те, у кого достаточно однообразная диета (кто постоянно ел одно и то же), испытывали гораздо больше прихотей, чем люди с более разнообразным рационом. Организм обычно просит того, к чему он привык, но чего его резко лишили. Это важно учитывать при выборе диеты. Примите во внимание, что, решаясь на диету с кучей ограничений, вы обрекаете себя на большое количество прихотей, которые могут еще больше осложнить процесс.

Ученые говорят о том, что прихоти проходят, а голод – нет. Голод обусловлен физиологической потребностью в питании в виде калорий и других нутриентов, которые жизненно необходимы нам для функционирования. Воспринимайте тело как автомобиль. Когда топлива мало, индикатор на панели загорается и сообщает, что скоро бак опустеет и пора его заправить. Индикатор не потухнет, пока вы не предпримете меры и не решите проблему.

Нет кнопки, которая уберет этот сигнал, его не удастся переждать. Проблему придется решить. Если вы заглушите мотор и оставите машину на неделю, когда вы придете, индикатор все так же будет гореть, потому что это критическая проблема и ее нужно решить как можно скорее. Голод – это индикатор в теле, который сообщает о потребности в питании.

Представим другую ситуацию. Вы в машине, у вас на телефоне включена функция Bluetooth. Машина узнает устройство, и вам поступает запрос, хотите ли вы подключить телефон к системе Bluetooth в машине. Если вы хотите, вы нажимаете кнопку, и готово. Если вы не увидели этого уведомления или не нажали кнопку в отведенный срок, сигнал просто исчезнет. Bluetooth-запрос в данном случае – это ваши прихоти. Если вы не реагируете на прихоть, в отличие от голода, через какое-то время она уйдет.

Оставайтесь активными и больше отвлекайтесь, когда возникает желание что-то съесть. Это очень эффективный способ.

Можно выбрать как физическую активность (пойти на прогулку или поделать упражнение «Джампинг Джек»), так и отвлечь себя музыкой или интересным подкастом. В большинстве своем с прихотями можно справиться. Все начинается с вашей веры в себя. Вы должны быть уверены в том, что вы сможете справиться с прихотью и не поддадитесь. Пользуйтесь следующими девятью советами, чтобы было проще разобраться с этой проблемой.

Питайтесь осознанно

Осознанное питание поможет обрести контроль над своими пищевыми привычками. Исследования показывают, что эта техника помогает следовать намеченному плану и избегать переедания. Суть здесь в том, чтобы достичь максимальной внимательности к своему питанию. Попробуйте такое простое упражнение. Как только вы наложили себе еды, оставьте ее на тарелке всего на пару минут, прежде чем накинетесь. Посмотрите на еду, на цвета. Почувствуйте аромат, попытайтесь определить, что входит в состав.