А еще Алексей Михайлович надеялся акклиматизировать на московских землях исключительно теплолюбивые культуры - в оранжереях и парниках произрастали тутовое дерево, виноград, грецкий орех, арбузы, финиковое дерево, миндаль, астраханский перец и кавказский кизил, и даже хлопок, называемый бумажным деревом. Свои селекционные опыты государь проводил в разбитых в Измайлове садах, каковых насчитывалось не менее пятнадцати!
Грушевый, сливовый, вишневый сады... Что только в Измайлово не росло - лучше спросить, чего там не было! Традиционным был аптекарский сад, поставлявший лекарственные растения к царским лекарям. А в увеселительном саду «Вавилон» немудрено было и заблудиться - его разделял лабиринт дорожек, в котором чуть было не заплутал курляндский дипломат Рейтенфельс. Просовый и виноградный сады украшали помимо самих зеленых насаждений еще и художественные росписи. Развлекали царя потешный и островной сады. Диковинным был еще один сад - тутовый. Правда, из идеи выведения тутового шелкопряда так ничего и не вышло, за что некоторые историки до сих пор ругают Алексея Михайловича.
Вот, в частности, один из доводов: «Царь, имея склонность к экспериментаторству и по-детски любя все “диковинное”, пытается завести в подмосковном хозяйстве многие южные растения, в том числе даже виноград, даже хлопчатник и даже тутовое дерево. Разумеется, затеи эти провалились - не желали расти в Подмосковье такие культуры, как арбузы шемахинские и астраханские, финиковое дерево, миндаль и дули венгерские. Однако царь был на редкость упрям в своих начинаниях и до конца жизни мучил подчиненных своими “проектами”. Все это весьма похоже на затеи избалованного барчука-"недоросля”, которому ни в чем не отказывают. Мысль завести шелководство под Москвой не дает царю покоя... Садовнику-немцу Индрику царь предлагает совершить “дело наитайнейшее” - привить на яблоне “все плоды, какие у Бога есть”. Озадаченный садовник врать не стал: “Все плоды, государь, невозможно привить”. Но царь был, как известно, упрям и приказал приступить к тайному эксперименту».
Дело было, конечно, не в эксперименте и не в «детскости» царя. Судя по всему, Алексей Михайлович надеялся превратить производство шелка (его в Россию привозили из-за границы) в одну из доходных статей государственной казны, как и выведение других, малопопулярных до той поры сельскохозяйственных культур. Ведь экономическое положение в стране оставляло желать лучшего - Медный бунт да война с Польшей обескровили Россию.
Что же касается прививки яблонь, то тут сказалась редкая набожность царя, для которого яблоня была особым деревом, библейским символом древа познания добра и зла. А Яблочный Спас всегда являлся для Алексея Михайловича особо почитаемым праздником. Поэтому яблоневые сады высаживали по всей Москве, начиная с Кремля, и, конечно, в Измайлове. Большое внимание уделяли и выведению новых сортов.
Если говорить про набожность государя, то в искусстве поститься и молиться он мог потягаться с любым иноком: в постные недели он ел один раз в день, и притом капусту, грузди да ягоды. А в иные дни и вовсе и не пил, и не ел. По шесть часов кряду отстаивал он в церкви, отмеривая по полторы тысячи земных поклонов. «Это был истовый древнерусский богомолец, стройно и цельно соединявший в подвиге душевного спасения труд телесный с напряжением религиозного чувства», - писал российский историк В.О. Ключевский. Еще одним «священным» плодом был для Алексея Михайловича виноград, который в его монаршем сознании был связан с образом Иисуса Христа. Интересный факт - в 1665 году в Измайлове посадили виноградные кусты, привезенные в Москву садовником из Астрахани Василием Никитиным. Прошло несколько трудных лет, а точнее суровых зим, и вот, на радость царю, цепкие лозы благословенного и укоренившегося винограда обвили беседки в одном из измайловских садов, ставшего отселе виноградным. Так и появился в Москве этот южный фрукт.
Тяжело приживался виноград в России. Но несмотря на очевидные трудности, Алексей Михайлович не оставлял затеи с его повсеместным разведением. По мысли думного дьяка Аверкия Кириллова, заменой теплолюбивому винограду должен был послужить крыжовник, прозванный северным виноградом. И все-таки в иные годы урожай винограда в Измайлове был неплохим, из него даже делали местное вино.
А какие были в Измайлове цветники! Никак не хуже, чем в Версале и Фонтенбло! Помимо тех цветов, что росли в нашей среднерусской полосе, разводили и тюльпаны, и лилии, и гвоздики. Для этой цели опять же пригласили голландских цветоводов. Получался прямо-таки Ботанический сад. Обширные и густо засаженные, яркие цветники обрамляли фонтаны с фигурами причудливых зверей, из пасти которых била вода.