Косят рано утром, когда устьица растений открыты и интенсивно испаряют влагу. Коса легко и ровно снимает зеленую массу на высоте 4–7 см от земли-. Даже там, где на сравнительно ровных и больших участках заготавливают сено конной косилкой, ручная коса — подмога владельцу скота. Какой выдастся зима, никто не знает, а запас карман не трет. Распорядительный хозяин обойдет с косой ложбины оврагов, пустоши и неудобья. Коса у него наготове заранее. Если она хорошо слажена, правильно насажена, отбита и наточена, да есть известный навык в работе, за утро и вечер можно накосить с полтонны сена.
Косовище делают, как правило, из осины, ели, березы, впрочем, подойдут и клен с липой. Заготовку ошкуривают, просушивают. Она становится легкой. Длину устанавливают в рост косца.
Один конец косовища обтесывают, срезают под углом с углублением для шипа — обуха косы. Другой — тонкой стороны конец можно заострить для упора в землю при заточке. После косовища принимаются за ручку. Ее лучше изготовить из черемухи или ивы. Берут ровный и одинаковой толщины кусок древесины длиной примерно 40 см, диаметром 3 см. Посередине ручки делают углубление для древка (кольца) косы, очищенное вокруг древка место заматывают медной проволокой, можно — шпагатом. По кругу ручки лучше прорезать желобок, чтобы замотка оставалась на месте, не сползла. Ручку закрепляют на косовище на уровне пояса.
Важный момент — насадка косы. Если кожух лезвия направлен неверно, косится с трудом. Чем гуще трава, тем меньше нужен угол между древком и лезвием. Чтобы угол было можно менять, между обухом и древком ставят клин — кожаную прокладку.
Очень тщательно готовят к работе лезвие косы. Обычно его отбивают, а потом оттачивают. Бывало, косу отбивали на наковальне или «бабке» с квадратной плоскостью в чурбаке. Сейчас «бабку» с узкой рабочей поверхностью мастерят из плоского напильника. Для отбивки кос есть теперь промышленного выпуска приспособление, простое и удобное.
Скошенная трава еще не сено. Сначала зеленую массу оставляют сушиться в прокосах. При косьбе в хорошую погоду через 2–2,5 ч ряды ворошат, операцию периодически повторяют, пока испарится 55–60 % влаги. Окончательно сено досушивают в валках (рис. 4) и копнах. Готовым оно считается при влажности 17 %.
Рис. 4
.Самую ценную часть урожая хозяин держит вблизи от скотного двора — в пристройках над сараем, хлевом, сенями — в сеннике, повети, на сеновале, в клети и разного рода кладовках. Что не уместилось под крышей, стягивают на остожье — место, где из копешек мечут стога. Кладку формируют по условиям местности. С острой вершиной — в сыром климате, поплоше — там, где разгул ветров, но глубоки подпочвенные воды. На низменных болотистых участках стога располагают на подкурах — высоких подставках типа помоста.
На остожье в центре площадки под стог (рис. 5) вбивают в землю крепкий шест под 2 м и от него — колья по углам квадрата.
Рис. 5
.Шест удерживает стог от наклона и расползания. Шест и колья зовутся стожарами. Между стожарами понизу по земле настилают плетенки из свежей лозы, длинных веток, мягких древесных кореньев, чтобы оно не соприкасалось с поверхностью почвы.
Когда стог накидают вилами до известной высоты, с боков к нему подставляют подпоры — те же колья, лишь мощнее и длиннее стожаровых. Трава в это время покамест еще хранит влагу, в ней «о-сырь». И подпоры служат не столько для крепости, сколько для того, чтобы сено было чуть как бы приподнято и воздух лучше прохватывал, пробирался внутрь кладки.
Как только с земли становится высоко подавать наметы сена, один человек взбирается наверх и равняет его там. Уложив, на макушку стога раскладывают парами вицы — гибкие ветки деревьев, свитые крученой вязкой в несколько прутов. Вершины у заплеток связаны вместе, а комли опускаются по бокам вниз. Это для того, чтобы ветер не обивал сена. По окончании работ человек сползает по веревке, в то время другой ее конец напарник держит с противоположной стороны стога. Так действуют вятичи, тогда как их вологодские соседи вместо стогов собирают промежки — цепочку копен, вплотную примыкающих друг к другу.
Сено мечут и в большие по объему стога, которые кое-где называют зародами. Здесь ставят до 10 штук стожаров в одну линию, делают подпоры и на макушке перекидывают плетенку от плетенки на определенном расстоянии (рис. 6).
Рис. 6.
Копны, стога и зароды огораживают щитами из хвороста.