В мире цветов. Премудрости бисерной вышивки. Ткацкий став... ("Сделай сам" №2∙2000)

На Северном Урале возводят огромные стога, по величине превосходящие зароды. У этих конструкций есть свое название — облитники. Их ставят вдали от деревни как излишек, который может быть продан за хорошую цену. Это то самое дальнее сенцо из пословицы, какому иной раз предпочитают ближнюю соломку. В облитниках сено определяют на подставы — помосты, их накатывают клетками из бревен. Высоту помоста соразмеряют с уровнем весеннего паводка. Облитники кроют ржаной соломой, поверх вдоль стога кладут жерди, крепя их заостренными кольями.

Средняя копна содержит до 2 т корма, зарод — до 20, облитник — 60-120 т.

При искусной сушке в благоприятные дни потери питательных веществ в корме составляют 10–30 %. Из-за непогоды, нерасторопности иной раз теряются все 50 %. Управившись с косовицей, успокаиваться рано: неизвестно, как поведет себя сено в стогу. Способ узнать, не загнивает ли, не преет оно, говорят, когда-то к нам завезли из Голландии. В каждый стог, сметанный вокруг стожара, шеста у основания, втыкают стальную иглу, на которую накручена шерстяная нитка. Пока нитка белая, с сеном все в порядке, пожелтеет — идет брожение. Стог тогда приходится разваливать, подсушивать и вновь сметывать.

В те годы, когда из-за ненастья заготовка сена становится мучением, применяют такой прием. На сухом месте постилают солому, на нее — слой сырого сена, потом снова солому и так далее. В прослойках влага из сена частично переходит в солому, частью испаряется, охлаждая при этом стог. Скармливают животным смесью. Лучше, чем ничего. При недостатке сена включают в рацион нележалую яровую солому, иногда до одной трети порции.

В Нечерноземье, где в разгар сенокоса дожди не редкость, траву от влаги освобождают на вешалах. Устройства из деревянных жердей расставляют с наветренной стороны. И хозяйство с сеном неплохого качества при любой погоде.

Хозяину, безусловно, хочется хотя бы приблизительно знать, сколько же у него сена в стогу. Проще всего вычислить умножением объема сена на вес 1 м³. Сначала измеряют окружность и высоту стога (допустим, 10 и 5 м). Затем перемножают окружность на окружность и на высоту, результат делят на постоянный коэффициент 36. Получается объем стога в кубометрах:

10∙10∙5/36 = 13,8.

С недавних пор в крупных хозяйствах с традиционной сушкой сена конкурирует гранулирование трав. В измельченной зеленой массе в считанные минуты принудительно выветривают влагу нагретым воздухом, сырье спекают в таблеткообразные гранулы (рис. 7). По сравнению с другими способами обработки травяных смесей при этом потери питательных веществ совершенно незначительны.

Рис. 7.Таблеткообразные гранулы

Запас карма не трет

Сочные корма — корнеплоды и картофель, овощи, силос на 70–90 % состоят из воды, в них много легкоусвояемых веществ с содержанием сахара, но мало протеина (белка), клетчатки и минеральных солей. На осенне-зимний период одному взрослому животному требуется 1,5–2 т клубней. Особая слабость рогатых и, конечно, телят — ботва, корни свеклы и моркови. Если молодняк видит это лакомство, ни привязи, ни загородки его не удержат. Владельцы скота каждый год сеют помногу картофеля и кормят им поголовье как сырым, так и вареным. Некрупную свеклу и брюкву засыпают в кормушки, только помыв, не измельчая. Большие клубни, однако, так давать рискованно, от жадности корова заглатывает плод целиком и вполне может подавиться, нельзя животным скармливать одновременно картофель и свеклу.

В личном хозяйстве вместо покупного все больше пользуются силосом собственного приготовления. Выгода в том, что при силосовании потери питательных веществ меньше, чем при заготовке других кормов, не превышают 15–20 %. Кроме того, работу можно вести практически в любую погоду. Роют небольшую, до 2 м глубиной траншею произвольной длины и ширины. Боковые стенки располагают корытообразно, не по отвесу, атак, чтобы их периметр на дне был меньше суммы всех четырех сторон на поверхности земли. Траншею укрепляют цементом, кирпичной кладкой, в крайнем случае сойдет обмазка глиной. Вдобавок изнутри эту емкость выстилают полиэтиленовой пленкой, что герметичнее. Теперь о том, как и что закладывают внутрь.

Среди кормовых культур различают растения, которые легко поддаются силосованию, с трудом силосуются и несилосуемые. Легкосилосуемые обычно содержат много сахара: кукуруза, подсолнечник, вика и горохоовсяная смесь, отава луговых трав, ботва корнеплодов, озимая рожь, многолетние злаково-бобовые травы и другие растения. Трудно перерабатываются в силос луговые травы с преобладанием в них бобовых, отава клевера, ботва картофеля. Не силосуются люцерна, соя, эспарцет, крапива.