В поисках волшебной таблетки. Научно-популярная сказка

Комментарий

Всемирная организация здравоохранения официально заявляет: безопасных доз алкоголя нет. Лучше не пить вовсе. Алкоголь доказанно увеличивает риск развития атеросклероза (о котором мы говорили в предыдущих главах). Он повреждает сосуды, а поврежденные сосуды становятся очень сильной приманкой для жиров, которые откладываются в них и формируют атеросклеротические бляшки.

С другой стороны, мы живем в мире, который сильно отличается от того, под который были спроектированы. Иногда (в редких случаях) выпить «сто грамм» может быть полезней, чем иметь сильный стресс, ведь алкоголь, по сути, является успокоительным, хоть и с серьезными побочными эффектами. Главное, чтобы это «иногда» было действительно иногда.

Если же вы ну никак не можете без бокала вина, то современная медицина вычислила наиболее «безопасные» дозы алкоголя.

Допускается употребление одной алкогольной единицы (1-й порции) для женщин и двух алкогольных единиц для мужчин в сутки. Но минимум три дня в неделю должны быть полностью свободны от алкоголя.

Алкогольная единица – это 14 грамм чистого спирта. Что эквивалентно:

– 150 мл сухого вина 12 % (1 бокал).

– 350 мл пива 5 % (1 пивной бокал).

– 40 мл крепких напитков 40 % (1 рюмка).

Важно! Нельзя не пить всю неделю, а потом «хлопнуть» все зараз. Напиваться (пусть и в рамках допустимых доз) гораздо вреднее, чем пить каждый день по чуть-чуть. Но лучше вообще не пить.

NB! Особенно вредно сочетать алкоголь с сигаретами. О вреде табака и сочетании с алкоголем мы поговорим в последней части этой книги.

Что мы узнали из 2-й части?

– Ну что, давай быстренько пробежимся по тому, что ты узнал.

– Значит, так, – затараторил Хомяк, – у нас есть желудок и кишечник – там переваривается еда. Оттуда питательные вещества всасываются в кровь и питают клетки наравне с кислородом. Есть печень – она перерабатывает отходы, которые образуются в ходе питания клеток питательными веществами, а также производит желчь для переваривания. Есть поджелудочная железа, которая выделяет ферменты для переваривания. А также создает гормоны. Есть почки, которые выделяют токсины, которые переработала печень.

– Хорошо. А еще мы говорили о правильном питании.

– Да. Есть нужно тогда, когда хочешь. Питаться следует разнообразно, и важно не допускать ожирения. Далее надо избегать продуктов, которые могут содержать трансжиры. Не впадать в крайности – это я о восьми стаканах воды или отказе от молока просто так. И чем более разнообразнее моя еда – тем лучше. Не нужно дополнительно принимать витамины. Принимать БАДы – это то же самое, что есть семечки. Но зачем нужны БАДы, если можно просто пойти в магазин и купить обычных семечек. Чем лучше я научусь чувствовать голод и насыщение и вовремя утолять его, не переедая, – тем лучше. Это поможет мне не набрать лишний вес. Чем меньше я буду есть продуктов с трансжирами – тем лучше. Не будет атеросклероза. Еще нужно пить, когда хочется. Не пить, когда не хочется. И совсем не пить алкоголь. Верно?

– Да, все примерно так. Принцип ты усвоил верно.

– Кажется, все логично и понятно. Даже как-то слишком просто.

– Все на самом деле достаточно просто. Но людям, видимо, от этого становится скучно. Поэтому они вечно все усложняют.

Часть 3 Полезен ли спорт?

Глава 1 Что такое мышцы и кости (опорно-двигательный аппарат)?

Спойлер: спорт вреден, полезна физкультура.