Читаем Ваниль полностью

Sherpa, A.R., Hallan, V., Pathak, P., and Zaidi, A.A. 2006. Characterization of the coat protein gene of Cymbidium mosaic virus isolates from India. Journal of Phytopathology 154:275–280.

Sherpa, A., Hallan, V., Pathak, P., and Zaidi, A. 2007. Complete nucleotide sequence analysis of Cymbidium mosaic virus Indian isolate: Further evidence for natural recombination among potexviruses. Journal of Biosciences 32:663–669.

Shiota, H. and K. Itoga. 1975. The study of the aromatic components of vanilla beans (V. plani-folia Andrews and V. tahitensis Moore). Koryo (Japan) 113:65–71.

Shukla, D.D., Ward, C.W., and Brunt, A.A. 1994. The Potyviridae, CABI.

Siddagangaiah, B.A. Vadiraj, M.R. Sudarshan, and V. Krishnakumar. 1996. Standardisation of rooting media for propagation of vanilla (Vanilla planifolia Andrews). J. Spices Aromatic Crops 5 (2):131–133.

Skoric, D., Krajacic, M., Perica, M.C., Halupecki, E., Topic J., and Igrc-Barcic, J. 2000. Cucumber mosaic virus (Cucumovirus) and associated satRNA in weed species under the natural epidemic conditions of tomato lethal necrosis in Croatia. Zeitschrift fur Pflanzenkrankheiten und Pflanzenschutz 107(3):304–309.

Snyder, W.C. and H.N. Hansen. 1940. The species concept in Fusarium. American Journal of Botany 27 (2):64–67.

Soetono. 1962. Stem rot disease of Vanilla. National Congress of Science in Indonesia, Yogyakarta, 24pp. (in Indonesian).

Sohagun, B. (de). 1801. Histoire générale des choses de la Nouvelle-Espagne. Lesguilhez frères, Paris.

Sostaric, T., Boyce, M.C., and Spickett, E.E. 2000. Analysis of the volatile compounds in vanilla extracts and flavorings by solid-phase microextraction and gas chromatography. Journal of Agricultural and Food Chemistry 48:5802–5807.

Soto Arenas, M.A. 1999. Filogeografia y recursos genéticos de las vainillas de México. Herbario de la Asociación Mexicana de Orquideología, March 31, 1999 [cited 2004]. Available at http://www.conabio.gob.mx/institucion/proyectos/resultados/InfJ101.pdf.

Soto Arenas, M.A. 1999a. Conservation of the genetic resources of Vanilla. Canadian Orchid Congress Newsletter 11:1. www.chebucto.ns.ca/recreation/Orchidcongress/news. Marzo, 2008.

Soto Arenas, M.A. 1999b. Filogeografía y recursos genéticos de las vainillas de México. Informe final del proyecto J101. Instituto Chinoin A.C. Herbario de la Asociación Mexicana de Orquideología, A.C., 85pp.

Soto Arenas, M.A. 2003. Vanilla. In: A.M.C. Pridgeon, P.J. Chase, M.W. Ramunsen, eds. Genera orchidacearum, Vol. 3, Orchidoideae (Part 2). Oxford University Press, Oxford, UK.

Soto Arenas, M.A. 2006. Vainilla: los retos de un cultivo basado en una especie amenazada con una historia de vida compleja. Congreso Internacional de Productores de Vainilla, May 26–28, 2006, Papantla, Veracruz, Mexico.

Soto Arenas, M.A. 2010. A new species of Vanilla from south America. Lankesteriana 9(3):281–284.

Soto Arenas, M. A. and P. Cribb. 2010. A new infrageneric classification and synopsis of the genus Vanilla Plum. ex Mil. (Orchidaceae: Vanillinae). Lankesteriana 9:355–398.

Soto Arenas, M. A. and R. L. Dressler. 2010. A revision of the Mexican and Central American species of Vanilla plumier ex Miller with a characterization of their ITS region of the nuclear ribosomal DNA. Lankesteriana 9:285–354.

Sreedhar, R.V., L. Venkatachalam, K. Roohie, and N. Bhagyalakshmi, 2007. Molecular analyses of Vanilla planifolia cultivated in India using RAPD and ISSR markers. Orchid Science and Biotechnology 1 (1):29–33.

Sreedhar, R.V., Venkatachalam, L., and Bhagyalakshmi, N. 2007. Genetic fidelity of long-term micropropagated shoot cultures of vanilla (Vanilla planifolia Andrews) as assessed by molecular markers. Biotechnology Journal 2 (8):1007–1013.

Sreedhar, R., Roohie, K., Venkatachalam, L., Narayan, M.S., and Bhagyalakshmi, N. 2007. Specific pretreatments reduce curing period of vanilla (Vanilla planifolia) beans. Journal of Agricultural and Food Chemistry 55(8):2947–2955.

Sreedhar, R., Roohie, K., Maya, P., Venkatachalam, L., and Bhagyalakshmi, N. 2009. Biotic elicitor enhance flavour compounds during accelerated curing of vanilla beans. Food Chemistry 112:461–468.

Перейти на страницу:

Похожие книги

Веселая энциклопедия пищевых растений-целителей
Веселая энциклопедия пищевых растений-целителей

В своей новой книге автор увлекательно рассказывает о целебных свойствах известных и малоизвестных пищевых растений, об их более или менее древней истории, приводя интересные факты, цифры, даже рецепты приготовления блюд, целительных снадобий. Книга будет полезна большинству читателей самого широкого возрастного диапазона, включая молодёжь – студентов биологических, медицинских специальностей и студентов-историков; может служить дополнительной литературой для учащихся этих и других специальностей.Книга вышла на украинском языке (2007) под иным названием (и в сокращённом виде) – «Сам себе травник, или Пищевые растения-целители».

Андрей Александрович Рябоконь

Альтернативная медицина / Ботаника / Медицина / Энциклопедии / Здоровье и красота / Дом и досуг / Образование и наука
100 великих тайн из жизни растений
100 великих тайн из жизни растений

Ученые считают, что растения наделены чувствами, интеллектом, обладают памятью, чувством времени, могут различать цвета и общаться между собой или предостерегать друг друга. Они умеют распознавать угрозу, дрожат от страха, могут звать на помощь; способны взаимодействовать друг с другом и другими живыми существами на расстоянии; различают настроение и намерения людей; излучение, испускаемое ими, может быть зафиксировано датчиками. Они не могут убежать в случае опасности. Им приходится быть внимательнее и следить за тем, что происходит вокруг них. Растения, как оказывается, реагируют на людей, на шум и другие явления, а вот каким образом — это остается загадкой. Никому еще не удалось приблизиться к ее разгадке.Об этом и многом другом рассказывает очередная книга серии.

Николай Николаевич Непомнящий

Ботаника / Научно-популярная литература / Образование и наука