Читаем Ваниль полностью

<p>Разнообразие родов внутри Vanilloideae: Триба Pogonieae</p>

Вторая триба в подсемействе Vanilloideae – Pogonieae, включает тропических представителей, а также полдюжины видов умеренного климата. Триба делится на четыре или, возможно, пять родов. Pogonia – один из родов умеренного климата и необычен тем, что его виды не пересекаются между восточной частью Северной Америки (один вид, P. ophioglossoides) и восточной Азией (3-5 видов). Эти растения чаще всего встречаются в кислых болотах, по краям озер и во влажных саваннах. Род Isotria также родом из Северной Америки, в частности, восточной части Соединенных Штатов. В этом роду два вида, оба из которых характерны среди орхидей тем, что листья у них расположены по пять или шесть в мутовке. Эти растения представляют собой весенние эфемеры, обитающие в лиственных лесах, быстро отрастающие и размножающиеся до того, когда кроны деревьев полностью сомкнутся в летние месяцы. Еще один род, Cleistes, имеет представителей в Северной Америке с умеренным климатом. Большинство видов этого рода (более 30 видов) произрастают в тропиках Южной Америки, где они чаще всего встречаются в открытых саваннах, испытывающих сезонные периоды засухи. Они снабжены подземными клубнями, которые предположительно позволяют им выжить, ежегодно переходя в состояние покоя. Однако, один из видов этого рода, Cleistes divaricata, растет на юго-востоке США. Подробные систематические исследования Pogonieae и ванилоидных орхидей показывают, что этот вид лучше рассматривать как отдельный род (Cameron and Chase, 1999). Последний род Pogonieae – это Duckeella, включающий один или, возможно, два вида коренных обитателей Венесуэлы и северной Бразилии. Род отращивает длинные линейные листья и ярко-желтые цветы, которые возвышаются над влажными лугами и местами обитания в саванне. Иногда его можно найти в зарослях плавающей растительности.

<p>Последние мысли</p>

Ванилоидные орхидеи – чрезвычайно разнообразная группа цветковых растений. Несмотря на то, что наибольшее количество исследований было сосредоточено на V. planifolia, важно осознать и оценить, что это только один вид из рода, который адаптировался к различным средам обитания, живет в больших или меньших партнерских отношениях с грибами, проявляет разнообразные привычки роста, полагается на разных опылителей и развивает цветы различной формы (см. рис. 1.5). Другими словами, V. planifolia может быть единственным видом орхидей, имеющим значительную сельскохозяйственную ценность (из более чем 25 000 встречающихся в природе видов), но он не является полностью уникальным в семействе. Скорее, это всего лишь один из примерно 110 видов рода Vanilla, похожих друг на друга и при этом друг от друга отличающихся. Кроме того, Vanilla – это только один из 15 родов, которые классифицируются в подсемействе орхидей Vanilloideae («ванилоидные орхидеи»), и некоторые из них также примечательны, как и ваниль, с точки зрения моделей роста, структуры цветка и механизмов распространения семян. К сожалению, эти орхидеи обычно не замечаются биологами и специалистами в области производства ванили, которые знают только о V. planifolia. Многие из родов и видов, обсуждаемых в этой главе, редки и находятся под большой угрозой исчезновения, прежде всего из-за разрушения среды обитания. Дальнейшее понимание и изучение их разнообразия дает надежду на их выживание и эволюцию еще на 70 миллионов лет.

РИСУНОК 1.5. Представители видов Vanilla. (a) Vanilla phaeantha; (b) Vanilla kinabaluensis; (c) Vanilla aphylla; (d) Vanilla mexicana; (e) Vanilla mexicana в плодах с видимыми семенами; (f) Vanilla odorata.

<p>Глава 2. Эволюционные процессы и многообразие в роде <emphasis>Vanilla</emphasis></p><p>Введение</p>

Многообразие рода Vanilla Plumier ex Miller кажется комплексным со многих сторон. Во-первых, его систематика запутана, а разграничение видов неясно. Во-вторых, на внутривидовом уровне генетическое разнообразие часто не коррелирует с фенотипическим. На данный момент доступен значительный объем данных, позволяющих по-новому взглянуть на возможные эволюционные процессы, ответственные за эволюцию и многообразие рода. Эти процессы подробно описаны и их значение для сохранения видов и улучшения качества ванили обсуждается.

<p>Запутанная таксономия</p>
Перейти на страницу:

Похожие книги

Веселая энциклопедия пищевых растений-целителей
Веселая энциклопедия пищевых растений-целителей

В своей новой книге автор увлекательно рассказывает о целебных свойствах известных и малоизвестных пищевых растений, об их более или менее древней истории, приводя интересные факты, цифры, даже рецепты приготовления блюд, целительных снадобий. Книга будет полезна большинству читателей самого широкого возрастного диапазона, включая молодёжь – студентов биологических, медицинских специальностей и студентов-историков; может служить дополнительной литературой для учащихся этих и других специальностей.Книга вышла на украинском языке (2007) под иным названием (и в сокращённом виде) – «Сам себе травник, или Пищевые растения-целители».

Андрей Александрович Рябоконь

Альтернативная медицина / Ботаника / Медицина / Энциклопедии / Здоровье и красота / Дом и досуг / Образование и наука
100 великих тайн из жизни растений
100 великих тайн из жизни растений

Ученые считают, что растения наделены чувствами, интеллектом, обладают памятью, чувством времени, могут различать цвета и общаться между собой или предостерегать друг друга. Они умеют распознавать угрозу, дрожат от страха, могут звать на помощь; способны взаимодействовать друг с другом и другими живыми существами на расстоянии; различают настроение и намерения людей; излучение, испускаемое ими, может быть зафиксировано датчиками. Они не могут убежать в случае опасности. Им приходится быть внимательнее и следить за тем, что происходит вокруг них. Растения, как оказывается, реагируют на людей, на шум и другие явления, а вот каким образом — это остается загадкой. Никому еще не удалось приблизиться к ее разгадке.Об этом и многом другом рассказывает очередная книга серии.

Николай Николаевич Непомнящий

Ботаника / Научно-популярная литература / Образование и наука