Читаем Варикозное расширение вен. полностью

Репчатый и зеленый лук, хотя и имеют острый вкус, связанный с наличием эфирных масел, но содержат ряд биологически активных веществ (азотистых соединений, незаменимых аминокислот, сахаров, минеральных веществ, витаминов), необходимых для нормальной жизнедеятельности организма. Применение лука в лечебном питании при варикозной болезни не противопоказано. Однако если зеленый лук можно употреблять без кулинарной обработки (в салатах, в супах), то репчатый лук – лучше после тепловой обработки (бланшировка или пассерование на растительном масле). Кроме того, в лечебном питании при варикозной болезни можно использовать лавровый лист, тмин, кардамон, кинзу, мелиссу и мяту.

Инжир

При варикозном расширении вен рекомендуется есть в большом количестве инжир, если нет сопутствующей патологии – сахарного диабета, воспалительных заболеваний желудочно-кишечного тракта и подагры. Употреблять его можно в любом виде (свежий, отваренный в воде или молоке).

Поваренная соль

В лечебном питании при варикозной болезни следует ограничивать потребление поваренной соли, так как катионы натрия поддерживают воспалительные процессы, способствуя набуханию клеточной протоплазмы, в том числе и в эндотелиальных клетках сосудистой стенки. Поваренная соль повышает гидрофильность тканей, поддерживая отеки различной этиологии, и отрицательно влияет на механизмы, регулирующие внутрисосудистое давление, способствуя его повышению.

Соль должна быть заменена «Санасолом» (его можно купить в аптеке).

* * *

Варикозная болезнь относится к категории хронических заболеваний, а это значит, что существует вероятность рецидива болезни – такова природа варикоза.

Появление новых варикозных вен происходит не так часто, как кажется многим пациентам, которые вообще отказываются от лечения именно по этой причине. Через 5 лет после склеротерапии варикозные вены появляются вновь лишь у 10–15 % больных. Важно знать, что вероятность рецидива болезни будет значительно ниже, если:

● достаточно регулярно носить компрессионный трикотаж (по окончании курса лечения обязательно обсудите с доктором этот вопрос, выясните оптимальный для вас режим и степень компрессии);

● следить за питанием, выполняя указанные в диетах требования;

● скорректировать образ жизни.

Главной задачей является снижение нагрузок на венозную систему. Необходимо ограничить статические нагрузки, т. е. нежелательно длительное время находиться в положении сидя или стоя. В конце каждого рабочего часа надо совершать 2–3-минутные прогулки. Если это невозможно по каким-либо причинам, постарайтесь периодически совершать сгибательно-разгибательные движения в голеностопных суставах, имитируя ходьбу.

Большое значение имеют регулярные физические упражнения. Лучшим вариантом являются занятия в плавательном бассейне. Это может быть обычное плавание или аквааэробика. Вместе с тем, некоторые виды спорта не рекомендуются флебологами для людей с варикозной болезнью. Нежелательны большие нагрузки на мышцы ног и брюшной пресс, а также резкая смена направления движения. Поэтому в «черный» список попали занятия в тренажерном зале, горные лыжи, футбол, большой теннис и единоборства.

В повседневной жизни следует чаще ходить пешком, нежели пользоваться лифтами, эскалаторами, транспортом. Естественно, что речь при этом идет о ходьбе на небольшие расстояния – прогулки в парке, посещение магазинов, дорога на работу и др. Определенное значение имеет питание – лишний вес также может привести к развитию и рецидивированию варикоза. В пищевом рационе должно быть достаточное количество растительной клетчатки (сырые овощи, фрукты, хлеб из муки грубого помола) для нормализации функции кишечника.

За последние годы разработаны специальные лечебные программы по уходу за ногами для людей, страдающих варикозом. Косметологические процедуры активизируют кровообращение, повышают тонус венозных сосудов, укрепляют сосудистую стенку.

Обязательным для всех, независимо от того, какое лечение им было назначено и выполнено, является регулярное диспансерное наблюдение. Посещать флеболога нужно не реже одного раза в год, при этом желательно проведение контрольного инструментального обследования.

Именно такой подход к собственному здоровью может служить залогом успешного лечения и профилактики варикозной болезни.

Литература

Морозов Виктор. Варикозная болезнь. Питер, 2001.

Александров Кирилл. Варикозное расширение вен: методы лечения и профилактика. Невский проспект, 2008.

Краснов Александр. Целительная кулинария: от знахарства до диетологии. Бао-Пресс, 2007.

Подборка журналов «Здоровье», 1985–1987 гг.

Перейти на страницу:

Все книги серии Рецепты здоровья

Похожие книги

100 мифов о еде и врЕДЕ
100 мифов о еде и врЕДЕ

Кандидат медицинских наук Юрий Гичев вот уже более 15 лет возглавляет научно-инновационный центр корпорации «Сибирское здоровье». Он является автором более 10 специальных и научно-популярных книг, посвященных вопросам правильного питания и здорового образа жизни. Его новая книга поможет читателю разобраться в том, что правда, а что нет в огромном потоке противоречивой информации о еде.Так ли полезны отрубной батон и тростниковый сахар? Действительно ли микроволновки делают пищу вредной? Стоит ли есть сладкое при подготовке к экзаменам? Много ли витамина C в лимонах? Должна ли колбаса быть розовой?Многочисленные мифы и заблуждения делают нашу и без того не слишком здоровую пищу еще более нездоровой. В этой книге мы постараемся разобраться с наиболее распространенными гастрономическими мифами. Это будет интересно, познавательно, а иногда даже весело. Ну почти так же, как в первых двух наших изданиях — «Забудьте слово диета» и «Нахальная калория».

Юрий Гичев

Здоровье / Здоровье и красота / Дом и досуг