Ваш огород. Непривычный подход к привычным вещам

Из упомянутого выше можно сделать вывод: возможность отказаться от поливов обеспечивается высокой способностью почвы, богатой органикой, удерживать влагу, отказом от осенней зачистки огорода, севом покровных культур, интенсивной посадкой растений, мульчированием посадок.

А потому ― так ли обязателен полив в таком огороде? Конечно, могут возникнуть такие обстоятельства, когда без воды не обойтись. Посеять в июле укроп или дайкон, если до этого в течение месяца не было дождя, "на сухую" бессмысленно. Не промочив как следует приготовленные для чеснока канавки, не воткнешь без травмы пальцев зубки на 12 см. Но это трудно назвать поливом!

В предисловии упоминался Е. М. Афанасьев, с которым у нас после прочтения им книги [2] установились "живые" отношения. Вроде бы негоже выдергивать лестные цитаты из писем и бесед с Евгением Михайловичем, но одна больно уж уместна: "…помидоров в этом году выросло столько, сколько за десять предшествующих лет вместе взятых ― и это без единого полива!"

Отказ от поливов "чреват" еще одним. Он позволяет избежать расходов не только на воду и электроэнергию, на химикаты для борьбы с теми заболеваниями, которым потворствует полив, но и на лекарства ― восстанавливать здоровье после обработки огорода этими химикатами.

Так что думайте сами, решайте сами, полить или не полить.

Сам себе семеновод

• Семена редиса и да икона • Танцы вокруг пастернака • Гибриды •

Органический огород засаживается и засеивается в 2― 3 раза интенсивнее традиционного, и задача обеспечения его семенами, соответственно, в 2―3 раза острее. В частности, намного актуальнее проблема выращивания своих семян, хотя бы потому, что многого просто не купишь. Мы уже упоминали о долгих поисках всхожих семян пастернака. Однажды случился бесснежный лютый декабрь, и обычно зимующий в земле овсяной корень вымерз. Мы остались без семян "устричного мяса", и понадобилось три года поисков "от Москвы до самых до окраин", чтобы вновь обзавестись этой прелестью. Не купишь без хлопот семена бамии, гречихи, кервеля, тмина, чумизы. Кстати о кервеле. Раз в два года удается встретить его семена, но всходов мы еще не видели ни разу. И понятно, что если нам когда–нибудь повезет, то мы озаботимся воспроизводством кервеля.

33. Семена редиса и дайкона

Семян редиса надо необычно много, площади для него ― чуть ли не пол–огорода, а потребность в нем как в овоще не иссякает до созревания огурцов. Нужен он и самим огурцам как растение, способствующее привлечению полезных насекомых и отпугивающее огуречного жука.

Выращивают свои семена редиса многие огородники. И почти все делают это неправильно. В пору, когда у нас семена росли, как у "почти всех", мы заметили, что "самопальный" редис быстро вырождается и за пару лет становится "никаким". Оказалось, что если редис пошел в столбур самовольно, он ступил на тропу вырождения.

Правильно собирать семена редиса надо так. Нарвали пучок редиса в пору, когда он достиг стандартных размеров, но еще не пошел в столбур. Отобрали из пучка растения с самыми красивыми, самыми правильными корнеплодами. Обрезали почти полностью хвосты корней и все листья, оставив лишь розетки в центре, и посадили общипанные корнеплоды на место, удаленное от крестоцветных маточников. Полили, замульчировали и понаблюдали несколько дней, пока новоиспеченные маточники пустятся в рост. Все!

Когда семена созреют, надо собрать стручки и сразу же вышелушить их: подсыхая, стручки крепчают, и задача "обмолота" усложняется.

Следовательно, не надо собирать семена с редиса и дайкона, пошедших в столбур вскоре после посева. Достаточно посадить свежевыкопанный и прищипнутый корнеплод обратно. Семена дайкона получаются, как у обычной двухлетней культуры, из перезимовавшего в погребе маточника.

А как быть с родичем редиса ― дайконом?

Посеяв его весной, можно дождаться, когда он пойдет в столбур (дайкон, как культура длинного дня, сделает это непременно!), а потом собрать семена. Но этого делать не нужно. Лучше обойтись с ним, как с обычной двухлетней культурой. Посеять не раньше середины июля, когда день идет на убыль, в октябре заложить корнеплоды в погреб, а весной высадить, как прочие маточники.