Традиционное угощение в праздник пурим — треугольные печенья с маком. Они называются «Уши Амана».
В праздник пурим каждый истинно верующий иудей должен быть настолько пьян, чтобы не суметь объяснить в чем разница между злодеем Аманом и праведником Мордехаем.
Герой ветхозаветных преданий, наделенный невиданной физической силой; двенадцатый из «судей Израилевых». Сын Маноя из колена Данова, из города Цора.
Ко времени, когда родился Самсон, сынов израилевых уже сорок лет угнетали филистимляне.
Самсону суждено было «спасти Израиль от рук филистимлян». Маною и его жене, долго бывшим бездетными, предрёк это ангел; Самсону было предначертано служение богу «от чрева матери», причем далось повеление — подготовить ребенка к пожизненному назорейству (обет, состоявший в соблюдении ритуальной чистоты и в воздержании от вина для всецелого посвящения себя богу. Внешний признак назорея — длинные волосы, которые запрещено стричь).
С самого детства на Самсона в решающие моменты жизни нисходил «дух господень», дававший ему чудесную силу, с помощью которой он одолевал любых врагов. Все поступки Самсона имели скрытый смысл, непонятный для окружающих. Так, юношей, вопреки воле родителей, он решил жениться на филистимлянке. При этом им руководило тайное желание найти случай отомстить филистимлянам.
На пути в Фимнафу, к невесте, на него напал молодой лев, но Самсон, исполнившись «духа господня», разодрал его, как козленка. Позже он нашел в трупе этого льва пчелиный рой и насытился оттуда медом. Это дало ему повод на брачном пиру задать тридцати филистимлянам — «брачным друзьям» — неразрешимую загадку: «Из идущего вышло ядомое, и из сильного вышло сладкое». Самсон поспорил на тридцать рубашек и тридцать перемен одежд, что брачные друзья не найдут разгадки, и они, ничего не придумав за семь дней пира, пригрозили жене Самсона, что сожгут ее дом, если она не сообщит им разгадку. Поддавшись просьбам жены, он все рассказал ей. И вскоре услышал из уст филистимлян: «Что слаще меда и что сильнее льва?». Гнев Самсона и его возвращение в Цор были расценены женой как развод, и она вышла замуж за одного из друзей.
Самсон убивает льва
Самсон, поймав триста лисиц, связал их попарно хвостами, привязал к ним горящие факелы и выпустил на поле филистимлян, предав огню весь урожай. За это филистимляне сожгли жену Самсона и ее отца, а в ответ на новое нападение Самсона целое филистимлянское войско вторглось в Иудею. Три тысячи иудейских посланников попросили Самсона сдаться филистимлянам и отвратить этим от Иудеи угрозу опустошения. Он согласился и разрешил им связать себя и выдать филистимлянам.
Однако в стане врагов «сошел на него дух господень, и веревки… упали… с рук его». Тут же Самсон, подняв с земли ослиную челюсть, поразил ею тысячу воинов-филистимлян. После битвы по молитве изнемогшего от жажды Самсша из земли пробился родник, получивший имя «источник воззвавшего» (Эйн-Гакорэ), а вся местность в память о битве наречена Рамат-Лехи («Нагорье челюсти»). После этих подвигов Самсон всенародно был избран «судьей израилевым» и правил двадцать лет.
Когда жители Газы Филистимской, оповещенные о том, что Самсон проведет ночь в доме блудницы, закрыли городские ворота, чтобы не выпустить его живым из города, Самсон, встав в полночь, вырвал ворота из земли, взвалил на плечи и, пройдя с ними половину Ханаана, принес их на вершину горы близ Хеврона.
Виновницей гибели Самсона стала его возлюбленная — филистимлянка Далила из долины Сорек. Подкупленная «властителями филистимскими», она трижды пыталась выведать у Самсона источник его чудесной силы, но он трижды обманывал ее, говоря, что станет бессильным, если его свяжут семью сырыми тетивами, или опутают новыми веревками, или воткут его волосы в ткань.
По ночам Далила проделывала все это, но Самсон, просыпаясь, с легкостью разрывал любые путы. Наконец, устав от упреков Далилы в нелюбви и недоверии к ней, Самсон «открыл ей все сердце свое»: если остричь ему волосы, обет нарушится, сила покинет его и он станет «как прочие люди».
Ночью филистимляне остригли «семь кос» с головы спящего Самсона. Утром, проснувшись на крик Далилы: «филистимляне на тебя, Самсон!», — он почувствовал, что сила покинула его. Враги ослепили его, заковали в цепи и заставили вращать мельничные жернова в темнице Газы. Между тем волосы его'постепенно отрастали.
Чтобы насладиться унижением Самсона, филистимляне привели его на праздник в храм Дагона и заставляли «забавлять» собравшихся. Самсон попросил отрока-поводыря подвести его к центральным столбам храма, чтобы опереться на них. Вознеся к богу молитву, он, вновь обретший силу, сдвинул с места два средних столба храма и с возгласом «Да умрет душа моя с филистимлянами!» обрушил все здание на собравшихся, убив в миг своей смерти больше врагов, чем за всю жизнь.