Окруженные стеной с башнями вместительные караван-сараи у городских ворот или при оптовых рынках гостеприимно принимали путников. Внутри этих «крепостей» обычно находился вместительный двор с деревьями и водоемом.
В зданиях по сторонам двора в два или три этажа размещались небольшие жилые комнаты-худжры с выходом на террасу. На подворье разгружали товары, люди за плату получали постель и еду, ставили на отдых вьючных животных. Здесь узнавали последние торговые новости и заключали выгодные сделки. Под сводчатыми воротами караван-сарая находилось множество лавочек, где продавали вещи, в которых нуждался путник. В городах караван- сараи содержались товариществами купцов, в деревнях – сельскими общинами. Складские помещения при подворьях охраняла наемная стража, которая при приближении каравана открывала запертые на ночь ворота.
Во главе караванов стояли должностные лица из богатых купцов. Их обслуживал целый штат приказчиков, писцов, нотариусов. Большинство людей в караване были слуги и военная охрана. На границе со степью им давали дополнительный конвой. Вместе с торговыми людьми ехали послы, паломники, ученые, ремесленники – так было безопаснее для всех.
Караван снаряжали долго и тщательно как в исходной точке маршрута, так и на промежуточных перевалочных пунктах. У крупных поставщиков закупали верблюдов, приспособленных к преодолению больших пустынных пространств, и мулов для передвижения по горам и областям с влажным климатом. Большое внимание уделялось и упаковке товаров. Жидкие продукты – мед, масло, смолу, нефть – перевозили в кожаных бурдюках; дерево, хлопок, шерсть – в крепко перевязанных тюках, а сено и солому – в сетках. Соль и хлеб везли в сумах, а ткани и ценности – в специальных мешках из разноцветных материй. Дыни и виноград бережно складывали в глубокие ивовые корзины.
Недалеко от Самарканда в долине реки Заравшан находился древний город Пенджикент. Археологические раскопки показали, что в этих местах находилось крупное поселение эпохи неолита и бронзы, имевшее связи с ранними цивилизациями Ближнего Востока.
Впоследствии здесь появился Пенджикент – укрепленный благоустроенный город, который называли «Среднеазиатскими Помпеями». Он являлся одним из культурных и ремесленных центров Согда.
В центре города высился дворец правителя, вокруг которого располагались храмы, рынки, жилища горожан. Стенные росписи в храмах и жилищах рассказывают о культуре и быте Согда. В одном из домов сохранилась колоритная сцена: пирующие держат в руках золотые сосуды с вином, к их поясам подвешены кошельки, тщательно выписано оружие. При этом можно разглядеть ткань шелковых кафтанов, в которые одеты люди. Судя по всему – изображена семья богатого согдийского купца.
Педжикент являлся последним городом на пути из Самарканда в горы Кухистана, и потому ни один караван или путник не могли миновать его. К Педжикенту по горным тропам сходились торговые пути, туда свозили с гор кожи, овечью шерсть, прекрасный сухой урюк, а из Педжикента везли все, что выделывали селения и города Согда: шелковые, хлопчатобумажные ткани, вооружение, изделия из золота и серебра, керамику и т. д.
Не случайно в документах на согдийском языке, найденных в замке на горе Муг, часто встречается термин «бадж» в значении «торговая пошлина», а также связанный с ним термин, обозначающий «сборщик торговых налогов». Эти факты свидетельствуют о том, что в Педжикенте была настоящая таможня, которая и производила в пользу местного властителя систематические взимания со всех товаров, идущих в горы и обратно.