Великорусский пахарь и особенности российского исторического процесса

В Вышневолоцком у. овес сеяли с начала мая по 20 мая, а созревал он за 13–14 недель (к 4–11 августа и к 19–26 августа). Ячмень сеяли с 24 мая по 1 июня и спел он за 11–12 недель к 9–16 августа и к 17–24 августа. Наконец, гречу сеяли в конце мая – начале июня и спела она лишь к 30 августа – 6 сентября и 7–14 сентября. Горох созревал за 17 недель (с конца апреля) к 27 августа[557].

В Бежецком у. овес сеяли с 10 по 20 мая, зрел он за 13–14 недель к 9–16 августа и к 19–26 августа. Ячмень сеяли с 24 по 30 мая и спел он за 10–11 недель к 29 августа (наиболее поздний срок), гречу, если сеяли, то в начале июня, а созревала она за 14–13 недель к 11–18 сентября (тоже очень поздний срок). Горох спел за 16 недель, к 18–20 августа и позже[558].

В Кашинском у. сев овса был с 9 по 20 мая, вегетация шла в течение 13–14 недель, и поспевал он к 8–13 августа и к 19–26 августа. Сев ячменя был с 20 по 30 мая. При вегетации за 12–13 недель он поспевал к 12–19 августа и даже к 22–29 августа (очень поздний срок). Греча, которую сеяли не ранее 25 мая, при вегетации за 15–16 недель зрела очень поздно: к 7–14 сентября. Поздно созревал и горох (за 17–18 недель) к 27 августа – 3 сентября[559].

Таким образом, веками устоявшийся распорядок весенних работ ориентирован на главное: “хлебу более всего вредят здесь морозы, бываемые иногда в конце августа, коими овес, греча и горох побиваются”. Ущерб от морозов был весьма чувствителен, если тверичи шли на риск раннего сева с весенними “заморозами”.

Посеешь В погоду – В пределах Костромского у. озимую рожь на больше приплоду северной луговой стороне сеяли в первых числах августа, а на правой южной стороне Волги сев был примерно на неделю позже, т. е. сеяли около 10 августа “по причине высоких и сухих полей”[560]. Порядок же сева яровых был следующим: в начале мая сеяли горох, потом овес, пшеницу и ярицу (яровую рожь). Около 20 мая сеяли ячмень и позже всех лен и гречу[561]. В Ярославской губ. яровые в редких случаях начинали сеять в последних числах апреля, большей же частью их сев проходил с начала и до середины мая. Срок высева ржи – август[562]. В Переяславской провинции наиболее оптимальный в 60-х гг. XVIII в. срок сева озимой ржи: с начала до середины августа. Практически он часто затягивался до середины сентября. Сев яровых – с начала до конца мая[563]. Во Владимирской губ., по данным 1784 г., рожь сеяли с “половины августа”, а яровые с конца апреля. Рожь созревала здесь через 11 месяцев, яровые – “не вступно” через 5 месяцев, т. е. в среднем за 20 недель (рожь жали с середины июля до начала августа, а яровые – с середины августа до сентября включительно)[564]. Столь же долгие сроки вегетации были и в Галицкой провинции в 60-х гг. Рожь созревала через 11 месяцев, а яровые через 5 месяцев (яровые здесь сеяли в мае, а озимь в августе). Часто урожаи (особенно овса) гибли от “великих утренников, т. е. заморозков[565]. Примерно те же сроки и в Рязанской провинции. Срок ржаного сева и сева озимой пшеницы – август, срок яровых (яровой пшеницы, овса, проса, гороха, гречи, ячменя и полбы) – май месяц[566]. В Калужской провинции в 60-х гг. озимую рожь сеяли с 15 августа по 1 сентября (при дождливой погоде сев был позже). Лучшие сроки – 10 и 15 августа. Из яровых первой сеялась яровая пшеница, а также горох (в первых числах мая). Около 8 или 10 мая сеяли ячмень, овес и коноплю. С 15 до 20 мая (из-за погоды – и позже) сеяли лен[567]. Чрезвычайно интересен факт существенной разницы сроков вызревания культур здешнего региона по сравнению с Переяславль-Залесской провинцией (данные также 60-х гг.). Рожь созревала здесь за 10 месяцев (на месяц раньше). Яровая пшеница, овес, просо, горох, чечевица, ячмень, полба и греча – в среднем за 3 месяца (срок, конечно, довольно огрубленный, но разница с Переяславлем по крайней мере в месяц).

Лягушки кричат – пора сеять